Pasternak - eine der bekanntesten wurzeln in unserer region. Dieses Gemüse ist für die Umbrella-Familie definiert. Seine Bevölkerung ist groß genug, dass Pastinaken, zusammen mit einzigartigen Eigenschaften, für viele Bereiche des menschlichen Lebens fast unentbehrlich ist: Ernährung, traditionelle Pharmakologie und traditionelle Medizin, Kosmetologie. Die Eigenschaften von Pastinaken sind vielfältig, weshalb Sie so viel wie möglich darüber wissen müssen.
Chemische Zusammensetzung von Pastinak
Die Zusammensetzung der Pastinake ist vielfältig und umfasst eine Vielzahl von Komponenten, die die Vielfalt ihrer nützlichen Eigenschaften bestimmen. Der Pflanzensaft enthält eine geringe Menge Kalzium und Natrium, der Pastinak ist jedoch mit Schwefel, Phosphor, Kalium, Chlor und Silizium gesättigt.
Pasternak, dessen Brennwert und Nährwert nicht so hoch ist wie der der einzelnen Gemüseknollen, hat erhebliche vorteilhafte Eigenschaften der einzelnen Teile und der Gesamtanlage, was von Experten auf verschiedenen Gebieten festgestellt wird. Die hohe Konzentration an Schwefel und Silizium in der chemischen Zusammensetzung von Pastinaken hilft, den Nagel vor Sprödigkeit zu schützen. Chlor und Phosphor, die für die Atemwege nützlich sind, bestimmen die einzigartigen Vorteile von Pastinaken für Menschen, die anfällig für Lungenkrankheiten sind.
Der für das Gehirn recht wichtige und wertvolle Kaliumanteil ist ebenfalls sehr hoch, weshalb Pastinaken häufig zur Steigerung der Gehirnaktivität verwendet werden.
Wissen Sie? Zum ersten Mal wird Pastinaken erst im 1. Jahrhundert v. Chr. Erwähnt. Bedeutende römische Wissenschaftler und Entdecker - Plinius und Dioscorides - stellten ihre außerordentlich nützlichen Eigenschaften fest. Später, während der Ausgrabung der neolithischen Siedlungen, wurden Überreste von Wurzelfrüchten und Samen dieser Pflanze gefunden. Pasternak erschien ungefähr im XYII Jahrhundert auf dem Territorium unseres Landes und wurde "Feldsuppe" genannt.
Kalorien- und Nährwert von Pastinaken
Der Kaloriengehalt von Pastinak beträgt 47 kcal / 100 g frische Produkte. Nährwert von Pastinakenfrüchten pro 100 g Frischprodukt: 9,2 g Kohlenhydrate, 1,4 g Proteine, 0,5 g Fett.
Die Vorteile von Pastinaken für den menschlichen Körper
Die Vorteile dieses Gemüses für den menschlichen Körper sind von unschätzbarem Wert. Deshalb wird es oft in die Zusammensetzung von Medikamenten und Verschreibungen der traditionellen Medizin aufgenommen. Pasternak, dessen medizinische Rezepte verfügbar und weithin bekannt sind, wirkt sich auf verschiedene Systeme des Körpers aus und unterstützt deren Gesundheit.
Für den hormonellen Hintergrund
Aufgrund der Mehrkomponenten- und einzigartigen chemischen Zusammensetzung tragen Pastinaken, die sich durch eine hohe Konzentration an ätherischen Ölen und anderen Wirkstoffen sowie biologischen Komponenten auszeichnen, zur Belebung der menschlichen Drüsen bei. Daher sind die vorteilhaften Eigenschaften dieses Fetus wertvoll, um die Produktion verschiedener Enzyme im Körper und die Wirkung auf die Freisetzung einzelner Hormone zu stimulieren. Pastinaken gelten in der Volksmedizin nicht umsonst als Gemüse, das effektiv zur Aufrechterhaltung der Vitalität und Steigerung der sexuellen Aktivität beiträgt. Es ist bemerkenswert, dass dies besonders bei Menschen des Alters wirksam ist, für die es eine unersetzliche Rolle spielt.
Zum Atmen
Pasternak ist eine der nützlichsten Früchte für Erkrankungen der Atemwege und des gesamten Atmungssystems. Diese Tatsache wird durch die Tatsache verursacht, dass die Verwendung von Gemüse den Zustand der Bronchien und Lungen von Menschen, die an Tuberkulose und Asthma leiden, günstig beeinflusst. Viele Experten weisen darauf hin, dass die vorteilhaften Eigenschaften von Pastinaken wesentlich zur Bekämpfung von Emphysemen beitragen können. Hohe Konzentrationen von Ascorbinsäure und Carotin, die Bestandteil der chemischen Zusammensetzung von Gemüse sind, wirken sich positiv auf die Immunität aus und reduzieren das Risiko von Erkältungen. Mit der Entwicklung solcher Krankheiten hilft Dekoktion und Infusion perfekt.
Für die Verdauung
Die hohe Konzentration ätherischer Öle in Pastinaken und dessen sehr spezifischer Geschmack lösen eine aktive Freisetzung von Verdauungsenzymen und Magensaft aus. Dies erhöht den Appetit und erhöht die Verdauungsgeschwindigkeit. Der Vorteil dieses Gemüses liegt auch in seinem extrem niedrigen Nährwert, da die Wurzel der Pastinaken mehrere Male weniger Kalorien enthält als selbst Sellerie. Daher beeinflusst das Essen dieses Gemüses nicht das Gewicht und den Zustand der Figur.
Es ist jedoch erwähnenswert, dass übermäßig konsumierende Pastinaken, deren Kaloriengehalt niedrig ist, für Menschen, die an Erkrankungen des Verdauungssystems leiden, nicht notwendig ist, da die Vorteile schnell durch unerwünschte Nebenwirkungen ersetzt werden können.
Für die Nieren und die Blase
Die Gesundheit der Organe des menschlichen Ausscheidungssystems kann aufgrund der diuretischen Eigenschaften von Pastinaken aufrechterhalten werden. Die Prozesse, die durch die Substanzen der Pastinake verursacht werden, regen die Auflösung von Steinen an und verhindern die Wiederaufnahme des Urins. Daher beeinflussen Pastinaken das Ausscheidungssystem insgesamt positiv. Darüber hinaus wird empfohlen, den Pastinak selbst und die darauf basierenden Derivate zu nehmen, wenn sich entzündliche Prozesse bei Prostatitis, Galle- und Blasenentzündung, Blasenentzündung manifestieren.
Es ist wichtig! Es ist zu bedenken, dass Pastinake in der späteren Phase der Urolithiasis streng kontraindiziert ist, da sie das Einsetzen der Steine stimulieren kann. Darüber hinaus kann eine erhebliche Verwendung dieses Produkts zu Blockierungen der Harnwege mit großen Steinen führen.
Pastinaken-basierte Produkte
Die Entwicklung von Pastinak in Pastillen nimmt in letzter Zeit immer mehr zu, was aufgrund der Vielzahl an nützlichen Substanzen und einer Vielzahl von Eigenschaften nicht überraschend ist. Der Furocumarin-Extrakt aus Pastinaken (Bergapten und Xantoxin) dient bereits als Grundlage für eine Reihe von pharmazeutischen Produkten für verschiedene Zwecke. Dazu gehören "Pastinacin" und "Beroxan", die krampflösend bzw. photosensibilisierend wirken.
Aufgrund eines bestimmten Satzes spezifischer Enzyme und Substanzen in der Zusammensetzung der Pastinake unterscheiden sich Zubereitungen, die auf ihrer Basis hergestellt werden, von einer Reihe von Arzneimitteln durch ihre Einzigartigkeit.
Für Beroxan wird folgender Effekt erzielt:
- Aktivierung regenerativer Prozesse der Hautpigmentierung sowie des Haarwuchses bei Alopezie;
- Stimulierung der Melaninbildung bei ultravioletter Bestrahlung;
- Wiederherstellung der Hautempfindlichkeit gegenüber Sonnenlicht;
- wirksame Resistenz gegen Vitiligo.
Tabletten werden oral eingenommen. Nach ärztlicher Verschreibung wird Beroxan 1–4 mal täglich mit einer Dosis von 0,02 g (4–1 Stunden) vor den Sitzungen mit langwelligen ultravioletten Strahlen eingenommen. Der Verlauf einer solchen Behandlung besteht aus 5 Bestrahlungssitzungen, zwischen denen eine dreiwöchige Pause erforderlich ist. Die maximale lösliche Dosierung des Arzneimittels - nicht mehr als 6 Gramm.
Die Aktion von "Pastinacin" ist:
- Entspannung der Muskelkrämpfe des Darms und der Herzkranzgefäße;
- beruhigende Wirkung;
- wirksame Behandlung von Neurose, koronarer Herzkrankheit, Angina-Attacken, verschiedenen Formen und Arten von Koronarinsuffizienz (Coronaroneurose und Coronarokardiosklerose).
Es ist wichtig! Eine Überdosierung von Medikamenten auf Pastinak-Basis kann eine Reihe unerwünschter Nebenwirkungen verursachen. Die Dosierung und Dauer der Einnahme dieses Arzneimittels sollten mit einem qualifizierten Arzt abgestimmt werden.
Verwendung in der Volksmedizin: Behandlung mit Pastinaken
Pasternak in der Volksmedizin hat beträchtliche Popularität erlangt und ist weit verbreitet. Zu therapeutischen Zwecken werden Infusionen, Dekokte und sogar der Saft dieses erstaunlichen Gemüses verwendet. Es ist bemerkenswert, dass die chemische Zusammensetzung der Pflanze die Verwendung in der traditionellen und volkstümlichen Behandlung erlaubt. Die Vorteile von Pastinaken für Männer und Frauen sind unwiderlegbar. Daher ist es ratsam, die effektivsten Rezepte zu kennen.
Pastinak-Saft
Pastinaken-Saft ist ein ausgezeichnetes Mittel, das für die allgemeine Panne empfohlen wird. Zusammen mit diesem kann Saft trinken die Verdauung verbessern, den Appetit steigern und die Wände von Blutgefäßen und Kapillaren stärken. Der Saft dieses Gemüses zeichnet sich durch eine starke Auswurfwirkung sowie einen tonischen und analgetischen Effekt aus.
Pastinak-Saft wird häufig zur Behandlung und Vorbeugung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen unterschiedlicher Komplexität (Koronarinsuffizienz, Neurose, Schlaganfall, Coronaspasmen usw.), Nieren-, Magen- und Leberkoliken verschrieben. Darüber hinaus ist die Einnahme des Safts gemäß den Empfehlungen in ödematösen Zuständen wirksam. Getrennte chemische Bestandteile in der Pastinakenzusammensetzung machen den Saft zu einem besonderen Erreger und Aktivator der Sexualfunktion.
Um die medizinische Wirkung von Pastinak-Saft, gemischt mit Honig, zu erreichen, müssen Sie 1-2 Teelöffel vor den Mahlzeiten eine halbe Stunde einnehmen.
Es ist wichtig! Für medizinische Zwecke können Sie nur den aus der Wurzel gepressten Saft verwenden! Im Stängel und Samen des Gemüses befindet sich eine hohe Konzentration von Substanzen, die Nebenwirkungen verursachen können.
Pastinakenblatttee mit beruhigendem Effekt
Tee aus Pastinaken wurde in der Volksmedizin seit langem als wirksames Mittel eingesetzt, um Delirium-Tremens und Halluzinationen schnell loszuwerden. Die beruhigende Wirkung von Pastinakenblättertee trägt zur Stabilisierung des Nervensystems bei und füllt den Körper mit einem gesunden Geist und neuer Energie. Tee, der nach einem ähnlichen Rezept zubereitet wird, aktiviert die Wiederherstellung von Melanin im Körper, das durch ultraviolette Strahlen verloren geht.
Um Tee zuzubereiten, benötigen Sie gehackte, getrocknete Stangen von Pastinaken, die mit Linden und Honig vermischt sind, und gießen Sie die Mischung mit einem Liter kochendem Wasser. Vorhandener und sorgfältig gefilterter Tee behält seine nützlichen Eigenschaften für bis zu 3 Tage. Es ist jedoch wünschenswert, täglich eine frische Infusion zu machen.
Abkochung der Pastinakblätter
Das Abkochen von Pastinakenblättern ist eines der effektivsten und beliebtesten modernen Mittel der traditionellen Medizin, das zusammen mit der Einfachheit und Erschwinglichkeit des Rezepts eine überragende Wirksamkeit zeigt. Eine Abkochung der Blätter wird zur Behandlung einer Reihe von Krankheiten verwendet, und es gibt praktisch keine alternativen Mittel zur Wirksamkeit.
- Bouquet Pastinakenblätter mit Glatze
- Bouillonblätter mit Nieren- und Urolithiasis
Das Abkochen der Blätter zeigt gute Ergebnisse bei der Behandlung von Nieren- und Urolithiasis. Für die Herstellung von Dekokt benötigen Sie 1 EL. l Die vorbereiteten und getrockneten Blätter gut zerkleinern, 1 Liter gefiltertes Wasser einfüllen und 30 Minuten kochen, dann gründlich abseihen und einen Tag lang an einem warmen, dunklen Ort aufbewahren. Die empfohlene Empfangsrate einer solchen Abkochung - 1 EL. l 3 mal am Tag.- Brüheblätter mit Koliken
Pastinakenwurzel Dekokt
Es wird empfohlen, ein Dekokt der Wurzelpastinak einzunehmen, um entzündlichen Prozessen, Erkältungen, Erkrankungen des Nervensystems und anderen Problemen zu begegnen. Es ist bemerkenswert, dass die Wirksamkeit des Auskochens von Pastinakenwurzeln, die nach traditionellen Medizinrezepten zubereitet werden, in einigen Fällen die Wirksamkeit herkömmlicher Medizinpräparate deutlich übersteigt.
- Brühe mit Erkältungen und Husten
- Abkochung gegen Haarausfall
- Abkochung der Wurzeln von Depressionen
Die chemische Zusammensetzung von Pastinaken zeichnet sich durch eine hohe Konzentration an Substanzen aus, die sich günstig auf das Nervensystem auswirken, weshalb ein Dekokt dieses Gemüses häufig zur Bekämpfung von Depressionen verwendet wird.Für die Zubereitung dieses Werkzeugs müssen Sie eine zerkleinerte Pastinakenwurzel vorbereiten, die mit 50 g Honig, 5 Minzblättern, 5 Lindenblüten und 2 Liter Wasser gefüllt ist. Es ist notwendig, die Brühe eine halbe Stunde lang zu kochen und dann einen Tag lang darauf zu bestehen. Trinken Sie dreimal täglich eine Abkochung der Wurzeln der Pastinake, unabhängig von den Mahlzeiten.
Infusion von Pastinak
In der Rezeptur der traditionellen Medizin gibt es viele verschiedene Optionen für die Infusion von Pastinaken, die bei der Behandlung vieler Krankheiten gleichermaßen wirksam sind. Es ist bemerkenswert, dass die Infusion von Pastinaken im Endergebnis eine permanente Liste von Komponenten enthält.
Um die Infusion vorzubereiten, müssen Sie eine große Gemüsewurzel sorgfältig zerkleinern, sie in einem Behälter anstoßen, bevor Sie den Saft entnehmen, und 0,5 Liter Wodka einfüllen. Bestehen Sie darauf, dass sich die Zusammensetzung innerhalb eines Monats an einem dunklen Ort befindet, gelegentlich umrührt und rüttelt.
Es wird dringend empfohlen, die Tinktur nicht mehr als dreimal täglich und einen Teelöffel einzunehmen.
Wissen Sie? Pasternak und darauf basierende Derivate (insbesondere auf der Basis der Wurzel) können Krämpfe der Blutgefäße effektiv lindern und den Druck reduzieren. Es wird häufig zur Behandlung von Bluthochdruck, Muskelkrämpfen und sogar Angina pectoris verwendet.
Wie man Pastinak in der Kosmetologie verwendet
Pasternak, dessen Nutzen und Schaden bereits in der traditionellen und traditionellen Medizin nachgewiesen wurde, wird auch in der Kosmetologie häufig eingesetzt. Der reiche Mineralkomplex und die Anwesenheit von Ascorbinsäure in der chemischen Zusammensetzung dieser Pflanze gibt vor, dass moderne Kosmetologie ohne die Verwendung von Pastinake in der einen oder anderen Form praktisch unmöglich ist.
Ätherisches Öl, Das im Wurzelgemüse der Pastinaken enthaltene Wurzelgemüse wird häufig bei Cellulitis, zur Behandlung von Akne und anderen Hautentzündungen sowie zum Glätten von kleinen und geformten Falten verwendet. Antioxidative Eigenschaften Pflanzen können den Extrakt effektiv zur Behandlung von dermatologischen Erkrankungen verwenden, jedoch hat sich die am weitesten verbreitete Pasternak in der Kosmetologie als Grundlage für Masken etabliert.
Diese Produkte zeichnen sich durch einen unglaublichen Bleicheffekt aus und pflegen die Haut. Es ist bemerkenswert, dass Sie solche Masken nicht nur in teuren Kosmetikzentren genießen können, sondern auch, indem Sie sie selbst zu Hause vorbereiten.
- Maske auf der Basis von Pastinaken gegen Falten.
- Pastinakenwurzel - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 1 Teelöffel;
- Eigelb - 1 Stück;
- Honig - 1 Teelöffel;
- Wasser - 0,5 l
- Maske auf der Basis von Pastinaken gegen Hautentzündungen
- Pastinakenwurzel - 1 Stück;
- Minzblätter - 5 Stück;
- Honig - 1 EL l.
- Pflanzenöl - 2 EL. l
Die Pastinakenwurzel muss auf einer feinen Reibe und gehackten Minzblättern gerieben werden. Die resultierenden Komponenten werden gemischt und in einer Schüssel zerkleinert, bis der Saft ausgewählt ist. Danach wird die Komposition mit Honig und Pflanzenöl befüllt. Dieses Kosmetikum sollte in kreisenden Bewegungen auf das Gesicht aufgetragen werden und 10-15 Minuten halten. Spülen Sie es anschließend mit Mizellenwasser ab.Es ist wichtig! Длительный контакт кожи с химическими веществами пастернака может значительно повысить ее чувствительность к факторам различного рода. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.
So bereiten Sie Rohstoffe aus Pastinaken für medizinische Zwecke zu
Nützliche Eigenschaften von Pastinaken bestimmen die aktive Verwendung von Rohstoffen aus Pastinaken für medizinische Zwecke. Alle Teile der Pflanze sind nützlich, deshalb ernten sie die Wurzeln, Stiele und Früchte von Pastinaken. Die empfohlene Aufbereitungsmethode wird durch die weitere Verwendung der Rohstoffe bestimmt. Daher ist es wichtig, diesen Faktor zu berücksichtigen.
Es ist wichtig! Für die Ernte können Sie nur Pastinaken verwenden, die keine äußeren Schäden und Risse aufweisen. Ihre Anwesenheit ist ein Indikator für offensichtliche Krankheiten - solche Früchte sind ungeachtet der Erntemethoden weniger nützlich und werden nicht lange gelagert.
Pastinakenwurzelgemüse wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Ihre Ernte erfolgt im Spätherbst (in der Regel am Ende der Herbsternte), wenn das Wetter trocken ist und der Boden etwas feucht ist. Pasternak, dessen Wurzel sanft genug ist, müssen Sie die Gartengabel sanft unterminieren und die Oberseiten langsam herausziehen. Anschließend wird der oberirdische Teil geschnitten und die Wurzeln zugänglich getrocknet.
Wissen Sie? Wurzeln können schnell im Ofen getrocknet werden. Dazu die ausgewählten Wurzeln sorgfältig in ca. 3 cm dicke Streifen schneiden und in einem auf 50 ° C vorgeheizten Backofen auf ein Backblech legen. Das Rohmaterial muss 10-20 Minuten lang getrocknet werden, wobei gelegentlich umgerührt wird. Bewahren Sie die getrocknete Wurzel in einem Glas auf.
Für die frische Verwendung sollten die Wurzeln zur Lagerung in den Keller oder Keller gestellt werden. Es ist am besten, sie in nassen Sand zu legen, wodurch die Haltbarkeitsdauer erheblich verlängert wird.
Die Stängel der Pastinaken mit Blättern (Graspflanzen) müssen während der Blüte geerntet werden. Die geschnittenen Stängel sollten sorgfältig auf einem Blatt Papier oder dickem Stoff in einer dünnen Schicht ausgebreitet und an der Luft getrocknet und vor Schatten und Zugluft geschützt werden. Für eine ordnungsgemäße Trocknung müssen sie regelmäßig gerührt werden.
Die Herstellung der Frucht der Pastinake erfolgt nach Erreichen der vollen Reife. Nach dem Ernten und Trocknen der Regenschirme werden sie gründlich von Samen befreit. Die gesammelten Samen, die Früchte sind, sollten in ein trockenes Glas gegeben werden. Sie können so geerntetes Obst 3 Jahre lang lagern.
Welche Art von Schaden kann Pastinaken anrichten?
Trotz der Verwendung von Pastinaken mit einem anderen Zweck und in verschiedenen Bereichen kann es auch zu Verletzungen kommen. So kann schon ein leichter Kontakt nasser Hautpartien mit den Früchten oder einzelnen Blättern dieser Pflanze das Auftreten von Verbrennungen in unterschiedlichem Ausmaß hervorrufen. Besonders sorgfältig und ehrfürchtig zu behandeln ist diese Pflanze Menschen, die leichte und sehr empfindliche Haut haben.
Dies liegt daran, dass der Kontakt mit Pastinaken die Empfindlichkeit der menschlichen Haut gegenüber Sonnenlicht erhöhen kann. Darüber hinaus umfasst die Zusammensetzung der Pastinake potente Substanzen. Kontraindikationen umfassen daher individuelle Intoleranz.
Pasternak gilt als eine der nützlichsten Wurzelkulturen. Aus verschiedenen Gründen wird sie oft unterschätzt, was jedoch den weit verbreiteten und hocheffizienten Gebrauch von Pastinaken in verschiedenen Bereichen des menschlichen Lebens in keiner Weise beeinträchtigt.
