Damit das Vieh gut gefüttert wird und seine Produktivität während des Winters nicht drastisch einschränkt, ist es erforderlich, dass ausreichend Futter vorbereitet wird. Ein wichtiger Bestandteil der Tierernährung sind saftige Lebensmittel, dh solche, die viel Wasser enthalten. Damit sie so nahrhaft und wohltuend wie möglich sind, muss die Technologie ihrer Zubereitung und Lagerung eingehalten werden. In diesem Artikel werden wir über die Aufbereitung des wertvollsten Winterfutters Silage sprechen.
Wissen Sie? In der Ernährung von Rindern sollte das Silagefutter 50% ihrer gesamten Ernährung ausmachen.
Was ist versilbern
Um die Silage richtig vorzubereiten, muss man sich darüber im Klaren sein, dass es sich um ein saftiges Futtermittel für Nutztiere handelt, das durch Konservieren (Vergären) von frisch gemähten oder getrockneten grünen Teilen von Futterpflanzen (Oberseiten, Blätter, Stiele) gewonnen wird. Ernährungsphysiologisch ist Silage ähnlich wie Grünfutter. Geeignet zum Füttern aller Arten von Nutztieren. Besonders nützlich für große Hörner, Schweine, Gänse, Schafe, Kaninchen.
Der Prozess des Sauerteigens oder Silierens wird in speziellen Strukturen (Gräben, Gruben, Türmen usw.) durchgeführt. Dort werden die Grüns mit Hilfe organischer Säuren unter anaeroben Bedingungen konserviert, die größtenteils durch Milchsäuregärung freigesetzt werden. Auch für die Konservierung können chemische Konservierungsstoffe und Nahrungsergänzungsmittel zugesetzt werden, wodurch der Silierprozess beschleunigt wird.
Nach diesem Verfahren zubereitete Lebensmittel werden in einem Silolager gelagert oder in Blöcken verpackt. Unter modernen Bedingungen ist die Silagezubereitung weniger zeitaufwendig als die Ernte von Heu. Es kann in kurzer Zeit vorbereitet werden, es ist keine Vorbereitung für die Fütterung erforderlich. Es erfordert keine großen Investitionen. Außerdem können Sie mit dieser Methode weniger Nährstoffverlust erzielen. Während des Silierens gehen also bis zu 10-15% der nützlichen Elemente verloren, während das Heu geerntet wird - 30%.
Silage enthält die Menge an Carotin und Vitamin C, die die Tiere benötigen, sowie Wasser und Ballaststoffe. Es trägt zu einem besseren Funktionieren des Verdauungstraktes der Tiere bei, trägt zur Assimilation von Ballaststoffen bei.
Wissen Sie? Silage ist für Kühe notwendig, da es sich um ein Milchfutter handelt. Es sollte jedoch gemäß den empfohlenen Normen gefüttert werden, da eine große Menge davon in der Ernährung von gehörnten Rindern dazu führen kann, dass Milch Silagegeruch bekommt. Mais und Getreide-Bohnen-Silage sind für Kühe am wertvollsten.
Hauptsilagekulturen
Zur Herstellung von Silage wurden viele Kulturen verwendet. Sie sind in drei Gruppen unterteilt:
- leichtgewichtig;
- schwer zu verstehen;
- unzerbrechlich in reiner Form.
Klee, Segge, Klee, Luzerne sind schwer zu versklaven. Tomaten- und Kartoffelspitzen, Gurken, Zucchini, Melonen, Kürbisse, Sojabohnen eignen sich nicht für die Silierung in reiner Form. Pflanzen der letzten Gruppe werden nur in Mischungen mit leichter Düngung oder unter Zusatz von Konservierungsmitteln und Startern geerntet.
Als Rohstoff für die Silage eignen sich Pflanzenkulturen, Kohlblätter, Mischungen aus Hülsenfrüchten und Getreide, Gras auf Weiden, Wurzelkulturen. Für die Verwendung von Silage und eiweißreichen Speiseabfällen (Zellstoff, Barde, Zellstoff).
Optimale Mähphase
Einer der Faktoren, die den Nährwert von Silage beeinflussen, ist die Mähsaison der Ernte für Silage. Jede Anlage hat die günstigste Entwicklungsphase für den Einsatz in Silagefuttermitteln.
Also, für die Ernte von Silage-Maispflanzen, die im Stadium der Milchwachsentwicklung des Getreides gereinigt wurden. In diesem Fall wird Mais leicht geschleppt und kann bei der Ernte nur 10% seiner Nährstoffeigenschaften verlieren. In derselben Phase wird Sorghum gemäht.
Die beste Zeit zum Sammeln von Sonnenblumen ist der Zeitpunkt, zu dem die Pflanze 30% offene Blütenstände hat. Wenn Sie diesen Moment verpassen, erhöht sich der Ballaststoffgehalt der Sonnenblume, und Tiere fressen diese Nahrung mit weniger Jagd.
Leguminöse Silagepflanzen werden jährlich in der milchig-wachsartigen Reifephase der Körner im unteren Drittel der Leguminosen geerntet - während der Wachstumsperiode.
Die hintere Silage-Lupine wird gemäht, wenn die Körner gebildet werden. Klee ist während der Blütezeit gut versilbert, Cerealien - zu Beginn des Ohrens.
So bereiten Sie ein Silo vor: Silagezubereitungstechnologie
Die Technologie der Silagepräparation umfasst mehrere Stufen:
- Ernte von Silagekulturen;
- Mahlen von Rohstoffen;
- Einlagerung;
- Verdichtung der grünen Masse;
- luftdichtes Silage-Material.
Die Silagemasse sollte eine optimale Luftfeuchtigkeit von 65-75% haben, jedoch nicht höher. Fügen Sie bei übermäßiger Feuchtigkeit Spreu, Spreu und gehacktes Stroh hinzu (15-20 kg / 100 kg Futtermittel). Wenn die Feuchtigkeit nicht ausreicht, werden Zucchini, Kürbis und Wasser hinzugefügt.- Auch in der grünen Masse muss die notwendige Zuckermenge enthalten sein.
- Die Luft aus dem Rohmaterial sollte durch gute Verdichtung maximal herausgedrückt werden.
- Der Tank, die Grube, der Graben oder der Raum, in dem das Silo verlegt wurde, sollte hermetisch verschlossen sein, um das Eindringen von Sauerstoff und Wasser zu verhindern.
Die Silagemasse sollte eine optimale Luftfeuchtigkeit von 65-75% haben, jedoch nicht höher. Fügen Sie bei übermäßiger Feuchtigkeit Spreu, Spreu und gehacktes Stroh hinzu (15-20 kg / 100 kg Futtermittel). Wenn die Feuchtigkeit nicht ausreicht, werden Zucchini, Kürbis und Wasser hinzugefügt.Nach der Ernte von Anlagen zum Silieren müssen sie zerkleinert werden. Die durchschnittliche Länge von gehackten Kräutern sollte 3-4 cm betragen.
Es ist wichtig! Je niedriger die Feuchtigkeit des Silage-Rohmaterials ist, desto gründlicher muss es gemahlen werden (2-3 cm). Und umgekehrt - bei einer hohen Luftfeuchtigkeit (80% und mehr) ist ein größerer Schnitt an grüner Masse (8-10 cm) erforderlich.Um den Feuchtigkeitsgrad zu bestimmen, müssen Sie einige Pflanzen in einem Bündel verdrehen. Gleichzeitig fällt der Saft in den Kurven auf - das bedeutet, dass die Luftfeuchtigkeit normal ist. Wenn die Grüns nicht nass genug sind, werden die Blätter weich und wenn sie sich zusammenrollen, fließt die Flüssigkeit nicht aus. Bei übermäßiger Feuchtigkeit wird der Saft aus den Pflanzen auch während des Transports ohne Verdrehen freigesetzt.
Um das Silo zu verlegen, ist es notwendig, ein etwa 2 m tiefes Loch zu graben, wobei die Breite und Länge der Aussparung keine Rolle spielen. Es kann sogar rund sein. Die Wände der Grube sollten sich nach oben erstrecken. Sie müssen mit Ton geschmiert werden. Der Boden kann mit Laub oder Stroh bedeckt sein.
Stapeln Sie anschließend die grüne Masse in einem Loch in Schichten von 20 bis 25 cm, wobei Sie sie fest stopfen, insbesondere in der Nähe der Wände. (Schichten aus grüner Masse können mit Schichten aus gehäckseltem Stroh von 40 bis 50 cm Höhe abgewechselt werden.) Jeden Tag wird die Masse auf 80 bis 100 cm gefüllt.
Die Vertiefung ist mit der Oberseite gefüllt - innerhalb weniger Tage wird sich der Inhalt festsetzen. Je dichter die Lasche ist, desto besser ist die Silage. Gleichzeitig werden Kräuter mit normaler Luftfeuchtigkeit bestmöglich gestopft und bei hoher Luftfeuchtigkeit mäßig gedämpft. Die Temperatur innerhalb der Masse sollte 38 Grad nicht überschreiten.
Es ist wichtig! Gute Silage kann nur für drei bis vier Tage hergestellt werden. Wenn die Grube mehr als diese Zeit verlegt wird, erwärmt sich das Futter, verliert Eiweiß und Carotin.Nach einer vollen Ladung wird die Grube sofort mit einer Plastikverpackung bedeckt und mit einer 25 bis 30 cm dicken Schicht Erde oder Torf bedeckt. Sie können auch mit Ballen aus komprimiertem Stroh bedecken. In Abwesenheit von Filmen werden eine 30 cm dicke nasse Strohschicht, eine 5 cm dicke Tonschicht und eine 20-25 cm dicke Bodenschicht eingegossen. Um den Silo vor Niederschlag zu schützen, ist oberhalb der Grube ein Baldachin installiert, und um das Silo herum werden Rillen gezogen, um das Eindringen von Wasser zu verhindern.
Bei korrektem Silieren ist das Futter in 1-1,5 Monaten zur Fütterung bereit. Langsam wachsende Pflanzen können früher verwendet werden - in 15 bis 20 Tagen. Das Leguminosensilo benötigt 1,5-2 Monate für den Starter.
Es gibt eine Möglichkeit, auf den Bau von Gebäuden und Schutzräumen zu verzichten. Sie können die Methode der Silage in Polymerschläuchen verwenden. In diesem Fall beginnt der Konservierungsprozess unmittelbar nach dem Einlegen der grünen Masse in die Hülse. Die Verluste bei dieser Methode liegen zwischen 3 und 5%. Qualitativ hochwertiges Futter kann ganzjährig bei Bedarf aus der Hülse entnommen werden.
Bei der Ernte einer kleinen Futtermenge können Sie ein Fass verwenden.
Silo-Lagerung
Die Oberfläche des gelagerten Silos sollte flach und glatt sein. Die Hauptbedingungen für eine ordnungsgemäße Konservierung sind die Aufrechterhaltung der erforderlichen Temperatur und Integrität der Einkapselung.
Um die erforderliche Futtermenge zu entnehmen, heben Sie die Abdeckmaterialien leicht an. Die offene Fläche sollte so klein wie möglich sein. Dann wird die Grube wieder mit Folie bedeckt und mit Stroh oder Erde besprüht.
Nachdem das Futter aus dem Silolager entnommen wurde, ist es nur für eine einzige Fütterung geeignet, da es schnell die Nährstoffe in der Luft verliert.
Wenn der gesamte Silo verwendet wird, muss die Grube von Rückständen gereinigt und mit einer Lösung aus Frischkalk behandelt werden.
Silos und Konservierungsmittel
Um die größtmögliche Menge an Nährstoffen zu erhalten, wurde bei der Silageherstellung auf chemische Konservierungsmittel zurückgegriffen. Diese Methode wird verwendet, um träge und nicht silierte Kulturen oder grüne Masse mit hohem Feuchtigkeitsgehalt zu silieren. Die Wirkung von Konservierungsmitteln wird durch ihre Fähigkeit bestimmt, die Vitalaktivität von Mikroorganismen zu regulieren: die Entwicklung von Fäulnis, Schimmelpilz, Milchsäure und Hefe - Limit.
Wissen Sie? Die Einbringung von Chemikalien in die Maissilage hilft, bis zu 90% des Zuckers darin zu erhalten.Durch den Zusatz von Konservierungsmitteln ist es möglich, qualitativ hochwertige Silage aus jedem Rohstoff (auch aus einem schwer zu sililierenden Rohstoff) herzustellen, unabhängig von dessen Feuchtigkeitsgehalt und Wachstumsbedingungen. Zusatzstoffe sättigen die Beschickung mit Stickstoff, Phosphor, Schwefel und Mikroelementen.
Bis heute ist die Auswahl an Konservierungsmitteln für die Silagezubereitung riesig - etwa 2,5 Tausend chemische Verbindungen wurden entwickelt. Pyrosulfit und Natriumbisulfit, Ammoniumpyrosulfat und Ammoniumdihydrosulfat, Formalin und andere haben gute konservierende Eigenschaften. Sie sprühten Silagemasse. Bei der Auswahl eines Zusatzstoffes sollten solche bevorzugt werden, die keine Gifte und Karzinogene enthalten.
Beim Verlegen der Silage werden Mineralsäuren (Ameisensäure, Sorbinsäure, Milchsäure, Propionsäure, Essigsäure) oder deren Mischung mit Salzen eingeführt. Sie werden in mehreren Schichten in 20-25 cm hergestellt.
Beim Silieren von Gras, Mais mit Hülsenfrüchten können Sie einen speziellen Starter hinzufügen, der Milchsäurebakterien enthält.
Daher hängt die Qualität des Silos von mehreren Faktoren ab: der Art der verwendeten Pflanzen, der Erntephase, ihrer Feuchtigkeit, der Legedichte und der Versiegelung des Silos. Qualitativ hochwertige Lebensmittel lassen sich an der Farbe erkennen - von gelbgrün bis dunkelbraun und angenehm nach Sauerkraut, eingelegten Äpfeln und gebackenem Brot (je nach Zusammensetzung). Wenn der Silo einen anderen Geschmack hat, z. B. Dung oder Ammoniak, ist seine Verwendung nicht akzeptabel.
