Für alle slawischen Völker ist Schweinefleisch die wichtigste Fleischsorte, obwohl selbst unsere Urgroßväter sehr aktiv Schafe züchteten. Diese Tiere sind nicht nur wegen des Fleisches attraktiv, sondern auch aus ihrem schönen, üppigen und warmen Fleece.
In der Vergangenheit war auch Schafshaut von großem Wert, die sich auch bei starkem Frost erwärmen kann. Obwohl dies in der modernen Welt eine ganz andere Bedeutung hat, wollen viele Viehzüchter dennoch Schafe halten und züchten.. Im Folgenden werden wir Sie ausführlich mit einer der beliebtesten Rassen dieser Tiere, der Romanovskaya, bekannt machen.
Was sind die Merkmale und Besonderheiten der Vertreter der Romanov-Rasse?
Die Rasse erschien mit Hilfe der Selektion jedoch nicht aufgrund der Bemühungen von speziell ausgebildeten Wissenschaftlern, sondern im Prozess der langfristigen Haltung von Individuen von Schafen durch gewöhnliche Bauern. Intelligente und erfahrene Viehzüchter, auf die diese Fähigkeit von vielen Generationen übertragen wurde, wussten, dass es zur Verbesserung der Leistung von Schafen notwendig ist, die größten und gesündesten Tiere untereinander zu kreuzen. Tatsächlich lag dieses Prinzip in der Zucht einer neuen Rasse, die nicht nur für ihre Fleischqualitäten, sondern auch für ihr gutes Vlies berühmt ist.
Das Vertrauen gewöhnlicher Bauern zu gewinnen, ist ziemlich schwierig, aber von erfahrenen Fachleuten zu verdienen, ist keine leichte Aufgabe. Die Schafe von Romanov waren jedoch erfolgreich, weil sie sehr viele Verdienste haben:
Einzelpersonen dieser Rasse sind Vertreter der universellen Produktivitätsrichtung. Sowohl Hammelfleisch als auch Schaffell sind für die Verbraucher wertvoll. Schließlich ist Romanov-Schaffleisch nicht nur sehr schmackhaft und wohlriechend, sondern auch als sehr nützlich (Lamm wird grundsätzlich als das reinste und diätetischste Fleisch bezeichnet, weshalb Muslime es essen). Aber die Würde von Schaffell ist nicht nur eine schöne Farbe, sondern auch die Rauheit der Wolle selbst, die ihre Qualität deutlich verbessert.
Hohe Anpassungsfähigkeit der Schafe an die unterschiedlichsten klimatischen und inhaltlichen Bedingungen. Diese Rasse gilt als Vertreter der nördlichen Regionen Russlands, eignet sich aber sehr gut für die Zucht in der mittleren Zone.
Die Bescheidenheit der Tiere, ihre Fähigkeit, einfachste Nahrung zu sich zu nehmen und an Gewicht zuzunehmen, ist von erheblicher Bedeutung. Sehr widerstandsfähig gegen niedrige Temperaturen. Außerdem, Das Wandern im Winter ist sehr gut für die Gesundheit der Tiere und ihre Leistung.
Die Rasse kann sehr gut unabhängig spielen. Darüber hinaus kann dieser Prozess sogar als intensiv bezeichnet werden, da die meisten Königinnen zweimal pro Jahr Nachwuchs produzieren können. Das Auftreten der Sexjagd bei den Romanov-Schafen hängt in keiner Weise von der Saisonalität ab und die Mutterschafe sind ziemlich frühreif, da ihre erste Befruchtung vor dem Alter von 1 Jahr erfolgen kann. Außerdem können zwei bis fünf Lämmer gleichzeitig geboren werden.
Widder können mit der gesamten Herde leicht gehalten und beweidet werden, aber es ist am besten, nur einen Mann in einer Herde zu halten, da sie sehr aggressiv miteinander konkurrieren können. Meistens erlaubten die Schafe schon in jungen Jahren Fleisch, manchmal sogar in der Molkerei.
Hat die Rasse Mängel und was sind sie?
Die Nachteile der Romanows Schafe können nur der Tatsache zugeschrieben werden, dass manchmal nicht sehr produktive Personen unter ihnen sind. Dies geschieht besonders häufig, wenn Vertreter einer Gattung über einen langen Zeitraum miteinander kreuzen. Auch Die Vielzahl der Mutterschafe spielt nicht immer eine positive Rolle, da solche Würfe sehr anstrengend sind und daher sehr schwach und pflegebedürftig sind.
Die besonderen Eigenschaften der Romanov-Schafe, die sie von anderen Rassen unterscheiden
Eine der wichtigsten Eigenschaften einer Schafzucht ist die Farbe ihrer Wolle. Romanov-Lämmer werden normalerweise schwarz geboren, obwohl die Gliedmaßen und die Schwanzspitze weiße Flecken haben müssen. Diese Farbe wird durch die schwarze Asche erzeugt, die nach etwa einem Monat aus dem weißen Flaum herauswächst, wodurch die Lämmer grau werden. Allmählich werden sie noch heller und im Alter von 5 Monaten kann die Farbe ihrer Wolle kaum als hellgrau bezeichnet werden, da sie fast vollständig hell wird.
Die einzige Besonderheit sind die roten oder goldenen Spitzen der Wolle, die die Vertreter der Rasse über einen langen Zeitraum haben. Im Erwachsenenalter wird das Vlies von Romanov-Schafen jedoch völlig grau mit einer charakteristischen Stahltönung.
Ein sehr wichtiges Merkmal der Vertreter dieser Rasse ist, dass sich in der Mitte drei Sorten befinden. Sie unterscheiden sich in der Art des Aufbaus - stark, rau oder empfindlich. Es ist möglich zu bestimmen, welche Art von Individuum eine Person sein kann, je nach den Eigenschaften des äußeren Äußeren und den Eigenschaften der Haut und der Wolle. Und wenn eine solche Aufgabe für einen Durchschnittsmenschen sehr schwierig erscheint, genügt ein Blick auf ein Tier für einen professionellen Hirten. Der Fokus liegt insbesondere auf solchen Kriterien:
Schafe mit einem starken Knochentyp unterscheiden sich im optimalen Verhältnis von Indikatoren wie Fruchtbarkeit von Frauen und Überlebensfähigkeit aller Individuen. Äußere Merkmale dieses Typs sind an allen Körperteilen proportional entwickelt, was ein Beleg für die Qualität des Tieres ist. Solche Individuen zeichnen sich durch ein breites Ich und eine sehr tiefe Brust aus, die auch einen großen Umfang hat.
Das Rückgrat von ihnen ist jeweils stark, aber die Haut ist zwar dicht, aber sehr dünn und elastisch. Was Wolle betrifft, so ist sie bei Menschen mit starkem Knochen meistens dick und glatt, was das Hauptmerkmal für Qualität ist. Wenn ein Schaffell aus Romanov-Schafen eingesetzt wird, wird es eine graue Farbe haben, da das Verhältnis von mehr grauem zu weißem Flaum einen solchen Indikator aufweist wie 1:4-1:10: Die Länge der Wirbelsäule kann 2-3,5 Zentimeter erreichen, die nach unten - 5-6. Ein ausgewachsenes Schaf dieser Rasse zeichnet sich durch eine schwarze Mähne aus.
Vertreter des groben Typs von Romanov-Schafen haben schwerere Knochen, und die Wolle ist dichter und besteht aus harten Zotten. Anders als beim Vorgängertyp ist ihre Asche viel dicker und oft in der Länge ist sie der Daune weit voraus. Das Mengenverhältnis von Knochen und Flusen beträgt 1: 4. Das Vlies besteht aus einer größeren Menge Übergangsfasern, die es im Einsatz sehr dunkel und fast schwarz erscheinen lässt. Im Allgemeinen hat die Farbe von Schafen eines groben Typs dunkle Grautöne. Auch Tiere zeichnen sich durch eine große und raue Mähne aus.
Die Mähne ist auch charakteristisch für Mutterschafe, nur ihre Stacheln sind viel länger als die Daunen, besonders am Rücken und an den Seiten. Es lohnt sich, auf die Eigenheiten der Haut eines rauhen Schafs zu achten: Es ist grob, dichter und nicht so elastisch, es reagiert nicht so gut. Obwohl der beschriebene Typ von Romanov-Schafen sehr verbreitet ist, ist sein Schaffell nicht so wertvoll, weil es gröber, schwerer und nicht ganz schön ist.
Romanov-Schafe des sanften Typs haben eine sehr große Anzahl von sehr gekrümmten Rüden, deren Vorteil gegenüber dem Vorschiff 11: 1 beträgt. Außerdem ist die Wirbelsäule selbst sehr dünn in ihrer Struktur, daher hat das entfaltete Schaffell bei diesem Tier eine helle Farbe. Da die Rune nur sehr wenig Hinterhaar trägt, fällt die dünne Daune nach unten und verringert die Qualität des Schaffells. Aus diesem Grund werden solche Tiere nicht für die Zucht verwendet, da sie sehr wenig Wolle bekommen, und für die Gewinnung von Fleisch ist es günstiger, andere Schafrassen zu züchten.
Es ist erwähnenswert, dass diese Art von Tender auch durch das unterentwickelte Rückgrat mit einem scharfen Widerrist und einem leicht hängenden Kreuzbein bezeichnet wird. Ihr Brustkorb ist ebenfalls schmal, mit einem Abfangen hinter den Schulterblättern, die Beine sind sehr nahe aneinander gestellt. Der Kopf dieser Tiere hat eine lange und schmale Form. Der größte Nachteil der Romanov-Schafe vom sanften Typus ist jedoch ihre verminderte Produktivität (sowohl bei Wolle als auch bei Fleisch) und ihre schlechte Lebensfähigkeit sowohl für Neugeborene als auch für Erwachsene.
Wie hoch ist die Produktivität der Rasse, wenn sie zu Hause gezüchtet wird?
Bei der Produktivität wird zunächst das Gewicht der Romanov-Schafe und die Fleischmenge berücksichtigt. Vor allem in Größe und Gewicht sind Schafe, Besamung, deren Gewicht oft 75 Kilogramm erreicht. Mutterschafe wiegen etwas weniger - von 50 bis 55 Kilogramm. Wie viel die Lämmer bei der Geburt wiegen werden, hängt jedoch direkt von ihrer Anzahl in einem Wurf ab. Im Durchschnitt kann es so sein:
- Bei der Geburt eines Lamms kann sein Lebendgewicht 3,7 Kilogramm betragen.
- Das Lebendgewicht von in Zwillingen geborenen Lämmern beträgt normalerweise 2,9 kg.
- Drillinge von Romanov-Schafen werden gewöhnlich mit einem Gewicht von 2,5 kg geboren.
- Bei der Geburt überschreitet das Gewicht von jeweils vier Lämmern normalerweise nicht die Zahl von 2,3 Kilogramm.
Was auch immer das Gewicht eines Lammes ist, das geboren wurde, wenn es mit Muttermilch gemästet wird, nimmt es sehr schnell zu. Am hundertsten Tag des Lebens wiegen sie normalerweise zwischen 16 (mit mehreren Wurfkörnern) und 25 (in kleinen Wurfkörpern) Kilogramm. Selbst bei mäßiger Mast liegt die durchschnittliche tägliche Zunahme des Lebendgewichts normalerweise bei 140-170 Gramm. Bereits in 6-7 Monaten wiegen die Baranchiki etwa 35 Kilogramm.
Bei einem großen Gewicht eines Tieres ist somit auch die Fleischproduktivität groß. Romanov-Schafe sind für Fleisch von sehr guter Qualität bekannt, dessen Geschmack und Aroma nur für diese Rasse charakteristisch sind. Bei der Schlachtung von Schafen im Alter von 7 Monaten erreichen die Produktivitätsindikatoren in der Regel:
- Das Lebendgewicht in diesem Alter beträgt im Durchschnitt 40 Kilogramm.
- Die Kadavermasse am Ausgang beträgt 18,4 Kilogramm.
- Das Fleisch einer Tinte wiegt im Durchschnitt 11 Kilogramm.
- Alle Knochen eines Tieres haben eine Masse von 3,7 Kilogramm.
Das Vlies der Romanov-Rasse weist für die Mehrzahl der Vertreter die besten Indikatoren auf. Erstens haben sie ein sehr korrektes Verhältnis der Anzahl von awn und down - 1: 4-1: 10. Dieses Merkmal wird sogar in der Tierzucht verwendet.
Erfahrene Viehzüchter empfehlen, die Personen auszuwählen, bei denen dieses Verhältnis 1: 7 beträgt. Dies verleiht dem Schaffell eine bläuliche Tönung und insgesamt hohe ästhetische Eigenschaften. Zu beachten ist auch, dass für die beschriebene Rasse zu helle oder rötliche Schattierungen der Wolle als nicht akzeptabel gelten.
Unabhängig davon, wie gut das Schaffell bei Romanov-Schafen ist, ist Folgendes zu beachten Regeln ihres Haarschnitts und weitere Verwendung:
Schaffell für Kleidung sollte gewählt werden, da keine große Menge Flusen vorhanden ist. Andernfalls faltet sich die Kleidung und klumpen zusammen.
Ein sehr kurzer Abstieg (bis zu 6 Zentimeter) ist normalerweise nicht klumpig und wärmer. Daher werden weichgebundene Schafe häufiger geschnitten.
Schaffell mit einer großen Menge an Schutzhaar hat keine hohen thermischen Eigenschaften und ist schwerer.
Das Vlies, das im Alter von 5-6 Monaten aus jungen Schafen geschnitten wurde, wird sehr geschätzt. Ein solches Schaffell hat sogar einen eigenen Namen - Petrovskaya. Tatsache ist, dass die Daunen in einem solchen Schaffell nicht nur eine gute Länge haben, sondern auch die notwendige Dicke, Seidigkeit. Die Anwesenheit von Tieren dieses Zeitalters ist auch subtiler.
Im Allgemeinen wird Romanov-Schafen empfohlen, dreimal im Jahr zu schneiden. Die Wollmenge, die daraus bezogen werden kann, hängt wesentlich vom Geschlecht und Alter der Tiere ab. Im Durchschnitt pro Jahr können Sie von einem Tier 1,1 bis 1,3 kg Rune bekommen. Die Menge an reinem Schaffell am Ausgang beträgt normalerweise 65 bis 80%.
Wie wichtig ist die Betreuung der Romanov-Schafe: Regeln für die Zucht und Haltung von Tieren zu Hause
Bei der gründlichen Pflege sind Romanov-Schafe nicht erforderlich. Es ist sehr leicht, sie zu züchten, Okoki kommen sehr häufig vor und es ist für Mutterschafe sehr leicht. Die Fruchtbarkeit tritt in fast 100% der Fälle auf. Lämmer werden gesund geboren, wenn auch nicht immer kräftig (vor allem in zahlreichen Würfen). Es ist sehr schwierig für solche Tiere, sich anzupassen, so dass sie häufig gepflegt werden müssen.
Tatsache ist, dass ein Mutterschaf in der Lage ist, Nachwuchs mit seiner eigenen Milch von nicht mehr als 4 Lämmern zu füttern, aber wenn es mehr davon gibt, wird nicht genug Milch für alle da sein. Neugeborene können jedoch auch problemlos Kuhmilch trinken, was für sie jedoch nicht so wertvoll ist wie Muttermilch.
Ein weiterer sehr wichtiger Aspekt der Pflege ist der Bau eines Standes der erforderlichen Größe. Schafe sind schließlich sehr bewegliche Tiere, und auf Sommerweiden legen sie an einem Tag lange Strecken zurück. Daher benötigen sie im Winter viel Bewegungsraum, vor allem wenn die Herde zahlreich ist. Neben dem Weltraum benötigen die Tiere auch Tröge und Trinker, deren Anzahl sich nach der Anzahl der Personen berechnen muss. Vergessen Sie nicht den Müll, der als Stroh oder Heu dienen kann.
Merkmale der Ernährung von Schafen zu verschiedenen Zeiten des Jahres
Es ist sehr wichtig zu wissen, dass die Fütterung von Romanov-Schafen sehr stark von der Jahreszeit abhängt. Im Winter werden sie meistens in einem Stall gehalten und für kurze Spaziergänge gelassen. Im Sommer können sie fast den ganzen Tag grasen, manchmal sogar unter freiem Himmel oder in speziellen Schuppen. Berücksichtigen Sie die Merkmale jeder Periode.
Im Sommer werden Schafe auf Weiden gehalten. Die Tierzüchter empfehlen jedoch, die Tiere schrittweise in Sukkulentenfutter zu überführen und 1-2 Wochen lang Heu und Konzentrate zu verabreichen. Künstliche Weiden werden am besten mit Getreide oder Hülsenfrüchten gesät. Tiere können vom frühen Frühling bis zum Frost auf ihnen weiden. Es ist wichtig, die Bewässerung nicht zu vergessen, zu der die Schafe morgens und abends vertrieben werden sollten. Am besten trinken diese Schafe entweder gut oder sauberes Flusswasser.
Schlechte Weiden sind Auen, sumpfige oder bewaldete Wiesen. Bei heißem Wetter ist es nicht möglich, Schafe im Freien zu halten, da sie von hohen Temperaturen nur sehr schlecht vertragen werden. Es ist besser, sie an schattige Plätze oder unter einem Schuppen zu bringen.
In der Nomadensaison ist Heu das Hauptprodukt der Schafskost. Neben ihm können diese Tiere mit Rohfutter wie Stroh, Spreu und Astfutter gefüttert werden. Es ist jedoch wichtig, ihnen saftige Konzentrate zu geben, die Silage und verschiedene Wurzelgemüse sind. Tiere werden nur in zerquetschter Form und nur in den Futtertröcken verabreicht, andernfalls werden sie mit Füßen getreten. Zusätzlich ist es wichtig, die Schafe mit Harnstoff und Mineralstoffzusätzen zu füttern. Aufgrund der kontaminierten Wolle wird der Rasse Romanov nicht empfohlen, mehliges Futter zu geben.
