Kann man mit satanischem Pilz vergiften?

Pilze sammeln in der Zeit von Juni bis Oktober, ohne Erfahrung, finden viele einen satanischen Pilz in ihrem Bastkorb und verwechseln ihn mit Steinpilzen. Ohne verlässliche Informationen haben nicht alle es eilig, sie wegzuwerfen. Der Artikel soll helfen, die Frage zu klären: Ist ein satanischer Pilz essbar oder nicht. Sie erfahren etwas über seine Merkmale, wo sie auftreten, ihre Besonderheiten.

Wie sieht es aus?

Satanischer Pilz, in der wissenschaftlichen Literatur wird Satans bol (lat. Steinpilz-Satanas), Gattung Borovik, gehört zur Familie Boletov. Nicht essbar. Es wird jedoch angenommen, dass der Bolzen bei richtiger Verarbeitung und korrekter Vorbereitung sicher und lecker ist.

Seine anderen Namen: "verdammter Pilz", "Satan", "Waldteufel".

Wissen Sie? Die Zusammensetzung der Pilze ist Pflanzen und Tieren sehr ähnlich. Wissenschaftler hatten nach langen Auseinandersetzungen ein eigenes Königreich.
Die Beschreibung eines satanischen Pilzes ändert sich je nach Reife:

  • die Mütze ändert sich von flach bis konvex in der Form, Größe von 10 bis 25 cm, Farbe von grau bis grünlich;
  • die Oberfläche ist glatt, bei nassem Wetter ist es nass und schleimig;
  • Tubuli sind gelb, wenn sie reif sind, verfärben sie sich in grüngelb;
  • Sporen verfärben sich von grün nach braun;
  • das Bein ist massiv, braun gefärbt, die Form ähnelt einer Rübe;
  • Das Fleisch ist weiß, dicht und ändert sich innerhalb weniger Minuten von rot nach blau.
Es ist wichtig! Das blaue Fleisch kann kein Indikator sein, da es auch in anderen Vertretern der Art blau wird.

Wo wächst

Er züchtet gern einen satanischen Pilz, auf dem Haselnuss, Eiche, Linden und Kastanie (essbar) wachsen, auf Kalkboden in Misch- oder Hainbuchenwäldern. Sie ist am häufigsten in Südeuropa anzutreffen, seltener in Russland und im Kaukasus.

Um sich vor schweren Vergiftungen zu schützen, sollten Sie wissen, wie man essbare Pilze von falschen Pilzen unterscheidet.

Giftig oder nicht?

Die Essbarkeit des "Waldteufels" bestätigt nicht alle. Einige Länder regulieren jedoch ihre Sammlung und lassen zu, dass sie gegessen wird.

Nach längerem Einweichen und Kochen für mehr als 10 Stunden kann es nur von professionellen Köchen genossen werden. Aber selbst eine längere Wärmebehandlung kann nicht die sichere Verwendung oder das Fehlen unerwünschter Folgen garantieren.

Wissen Sie? Wissenschaftler, die Mykologen an Mäusen experimentierten, entdeckten, dass das Waldmerkmal Substanzen enthält, die im Körper gegen Tumore wirken.
Unsachgemäße Zubereitung oder rohe Verkostung führt zu schweren toxischen Vergiftungen. Dadurch sind viele innere Organe betroffen.
Wir empfehlen Ihnen auch, sich mit den essbaren und ungenießbaren Pilzen vertraut zu machen.
Ärzte warnen, dass bereits 1 Gramm zu schweren Vergiftungen führt und 10 Gramm tödlich sein können.

Ähnliche Pilze

Aus der Ferne verwechseln unerfahrene Menschen "Satan" mit anderen Pilzen der Familie Boletov.

Ähnlichkeiten mit bedingt essbaren Verwandten:

  • Dubovik olivbrauner zeichnet sich durch eine hohe braune kappe aus;
  • melierte EicheEs zeichnet sich durch das Fehlen eines ausgeprägten Netzes am Bein aus.

Ähnlichkeiten auch mit solchen ungenießbaren Verwandten:

  • weiße Steinpilze;
  • ungenießbarer Steinpilz;
  • rosa-goldener Steinpilz;
  • Steinpilze legal (oder Borovik de Gal);
  • falsche Vielfalt von satanischen Pilzen.
Diese Liste kann noch durch andere, nicht vollständig untersuchte Pilzarten ergänzt werden.

Wissen Sie? Ein Bolzen hat Geschlechtsunterschiede (d. H. Männer und Frauen). Dies wird durch ihre DNA-Ähnlichkeit mit menschlichen Geschlechtschromosomen angezeigt.
Reife Schmerzen haben einen unangenehmen Geruch, in jungen Jahren gibt es keinen unangenehmen Geruch.
Sie werden an Pilzen wie Pfifferlingen, Espen-Saft, hellem Fliegenpilz, weißem Podgruzdki, Steinpilzen, Russula, Pilzen, Steinpilzen, Steinpilzen und Honigpilzen interessiert sein.

Erste Hilfe bei Vergiftungen

Zwei Stunden nach dem Essen gibt es Vergiftungserscheinungen: Bauchschmerzen, Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Fieber, weniger Schwindel, schwere Kopfschmerzen.

Wenn die ersten Symptome auftreten, müssen Sie so schnell wie möglich einen Krankenwagen rufen. Das Warten auf den Rettungswagen kann solche Aktionen bewirken:

  • Erbrechen herbeiführen, Magen spülen;
  • Bereiten Sie eine Sodalösung (2 Teelöffel pro Liter Wasser) vor und geben Sie sie dem Patienten.
Es ist wichtig! Der Pilz kann eine Krankheit wie Botulismus verursachen.
Trotz der bedingten Essbarkeit ist es unmöglich, die Folgen der Verwendung von Bolzen vorherzusagen. Und seine Fähigkeit, wie ein Chamäleon die Farbe zu ändern, sollte alarmierend sein (glücklicherweise kommt es nicht oft vor).

Für unerfahrene Pilzsammler ist es am besten, beim Sammeln die Hauptregel anzuwenden Zweifel - nimm es nicht.

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