Der üppige Bewohner der Straßen der Stadt - die Kastanie - ist ein anerkannter Heiler-Baum, aber niemand hat seine essbaren Eigenschaften gestrichen. Zwar sprechen wir von zwei verschiedenen Holzarten: Das Gesunde, an das wir gewöhnt sind Rosskastanie und die essbare Art heißt Aussaat und in städtischen Plantagen ist es extrem schwierig, ihn zu treffen, aber man kann wachsen.
Saatkampagne Kastanie
Essbar oder edle Kastanien - Typ Bäume Kastanie. Wachsen Sie vorzugsweise in einem subtropischen Klima mit hoher Luftfeuchtigkeit, wo im Laufe des Jahres eine große Menge Niederschlag fällt. Die Höhe des Baumes beträgt 35 Meter. Bäume können an den Berghängen ganze Wälder bilden. 
Es ist wichtig! Blätter helfen, essbare Kastanien von ungenießbaren zu unterscheiden: Sie sind länger und akuter in essbaren Pflanzen. Die Früchte - Nüsse sind im essbaren Typ kleiner und spitzer, und die Frucht selbst hat mehr Nadeln als das Ungenießbare. Die Früchte sowohl essbarer als auch ungenießbarer Arten reifen von Oktober bis November.
Wo einen Baum pflanzen?
Beachten Sie vor dem Anpflanzen eines Kastanienkorns, dass die sich ausbreitende Krone eines Baums in Zukunft eine sehr große Fläche an Ihrem Standort abschatten wird. Bezahlen Sie dem zukünftigen Riesen daher einen Platz mit mindestens 4 m Durchmesser.
Sonne oder Schatten?
Die Früchte des Baumes sind zum Reifen ziemlich groß. erfordern viel Sonnenlicht und Wärme, Wählen Sie also einen offenen, sonnigen Ort, sogar einen sehr verwehten Ort: eine Pflanze stetig vor Wind und Frost.
Zu den frostsicheren Bäumen zählen neben dem Kastanienkorn auch Fichten, Birken, Lärchen, sibirische Kieferzedern, Espen, Pappeln, Wacholder, Weiden, Ulmen und Eichen.
Anforderungen an den Boden
Ideal für den Anbau einer essbaren Baumart ist Schwarzerde. Der Baum kann auch in den sandigen Ländern Früchte tragen, aber in diesem Fall ist die Reifung der Früchte und die Entwicklung der Pflanze selbst viel langsamer. Duldet keine kalkhaltigen Böden. Die Hauptanforderung an den für die Pflanzung ausgewählten Boden ist es ist ausreichend feuchtigkeit.
Wissen Sie? Dieser Baum - Wahrzeichen der Stadt Kiew seit 1969.
Aus Samen wachsen
Das Pflanzen von Pflanzensamen wird nicht schwierig sein, da die Nüsse gut im Freiland keimen. Das Vorbereitungsstadium des Samens vor dem Einpflanzen ist nur ein, aber für die Keimung notwendiger Prozess. 
Der wichtigste Prozess (Stratifizierung)
Bevor die Nüsse direkt in den Boden gepflanzt werden, muss eine Schichtung durchgeführt werden. Dies ist der Prozess, bei dem die Samen in der Kälte gehalten werden, um ihre Keimung zu beschleunigen und die Keimung zu steigern. Dazu Kastanienkerne in eine Sandkiste geben und mit einer Temperatur von ca. + 5 ° C in den Keller oder Keller schicken. Dieser Prozess ist lang und dauert etwa sechs Monate. Danach können die Samen gepflanzt werden.
Bodenmischung
Gekeimte Nüsse für Trieb müssen vorbereitet werden Substrat bestehend aus humus und waldland. Auch im Untergrund, wo die Muttern gelagert werden, müssen Sie Materialien hinzufügen, die Feuchtigkeit gut speichern. Vermiculit und Sand sind dafür perfekt. Jede Nuss ist wünschenswert, in einen separaten Topf zu pflanzen, und im Mai in den Boden pflanzen. 
Frühlings- und Herbstpflanzung
Samen, die im Herbst vor dem Pflanzen gesammelt werden, sollten mindestens fünf Tage in warmem Wasser eingeweicht werden, um die Kruste zu mildern. Dies beschleunigt den Keimungsprozess. Die Samen stehen in einer Tiefe von etwa 10 cm und bedecken die Blätter für den Winter. Im Frühling wachsen fast alle Nüsse. Wenn Sie im Frühling gekeimte Samen pflanzen, können Sie nächstes Jahr einen Baum bis zu einem halben Meter hoch bekommen.
Es ist wichtig! Um sicherzustellen, dass der Baum ein starkes Wurzelsystem hat, klemmen Sie die Pfahlwurzel der Pflanze, wenn Sie im Frühling gekeimte Kastanien pflanzen.
Pflege einer Pflanze
Die Hauptsache beim Pflanzen von essbaren Kastanien, die Sie bereits getan haben - das Gelände mit geeignetem Boden richtig aufgehoben. Nun liegt es an dem Kleinen: den Baum während seiner Entwicklung zu unterstützen. 
Bodenpflege und Tränken
Kastanie ist ein leichter Baum, sowohl im Anbau als auch in der Pflege. Alles, was erforderlich ist, ist das Auflockern des Bodens zwei- bis dreimal pro Saison, das Mulchen mit abgefallenen Blättern und rechtzeitige Bewässerung, was von der Trockenheit des Wurzelbereichs abhängt.
Dünger
Die Pflanze sollte im Frühjahr düngen. Bereiten Sie sich auf 15 Liter Wasser vor die folgende Lösung:
- Ammoniumnitrat - 20 g;
- Königskerze - 1 kg;
- Harnstoff - 15 g;
- Fertigdünger auf Basis von Stickstoff, Kalium und Phosphor - 20 g.
Wissen Sie? Kastanie - die einzige Nuss mit Vitamin C.
Beschneiden
Verleihen Sie dem wachsenden Riesen eine prächtige Krone: Kürzen Sie alle oberen Zweige der Pflanze um ein Viertel. Dies sollte im frühen Frühling geschehen, in den ersten Lebensjahren des Baums wird das weitere Trimmen einen prägenden Charakter haben.
Lernen Sie alle Details zum Pflanzen und Pflegen von Kastanien kennen.
Die Verwendung von Kastanien beim Kochen
Der Geschmack von Kastanienfrüchten ähnelt einer Nuss, daher ist es nicht verwunderlich, dass gerade die gebratenen essbaren Früchte für Bier und Wein für Snacks perfekt geeignet sind. Backwaren werden auch aus Fruchtmehl gebacken, um Suppen, Beilagen und sogar Desserts zuzubereiten.
Wissen Sie? Kandierte Kastanien - traditionelles Weihnachtsfest in Frankreich.
Ein riesiger Baum, der auf einem Grundstück gepflanzt ist, erfreut nicht nur die jährliche Blüte, sondern auch Früchte, die Sie als originelle Delikatesse entdecken können.
