Eine der beliebtesten Kulturen in ländlichen Gärten sind Gurken. Bis heute gibt es viele anständige Gemüsesorten, die gut und frisch sind und im Winter geerntet werden. In diesem Artikel diskutieren wir die Sorte "Eingelegt", deren Name für sich spricht.
Sortenbeschreibung
Eine mittelfrühe, nicht zu verzweigte Sorte mit einem dicken Mittelstiel und großen, mit Adern bestrichenen Blatttellern. Die Sorte ist unbestimmt, aber für den Anbau auf offenen Flächen vorgesehen. "Beizen" bezieht sich auf einhäusige Pflanzen, aber die Eierstöcke bilden nur weibliche Blüten. Für die Bestäubung brauchen Buschinsekten.
Machen Sie sich mit den sortentypischen Merkmalen der Gurken "Chinese Miracle", "Murom", "Buyan", "Claudia", "Murashka", "Sheaf Splendor", "Green Stream", "Bouquet", "Paratunka", "Shosh" und "Aquarius" vertraut "," Berendey "," Spino ".
Zu den Vorteilen der Sorte zählen:
- keine Angst vor Schattierungen;
- resistente Immunität gegen die meisten Kürbiskrankheiten;
- unprätentiöse Pflege;
- ausgezeichnete Keimung;
- Sämlinge passen sich nach dem Umpflanzen leicht an;
- ausgezeichneter Blüten- und Fruchtknoten;
- ausgezeichneter Fruchtgeschmack;
- hohe Ausbeute.
Der einzige Nachteil ist die kurze Haltbarkeit und die geringe Konservierung der Präsentation während des Transports.
Wissen Sie? Gurken werden seit mehr als sechstausend Jahren angebaut und stammen aus Indien, aus subtropischen und tropischen Gebieten am Fuße des Himalaya-Gebirges.
Fruchtmerkmale und Ertrag
Die Sorte reift sehr früh - nach dem Auflaufen der Triebe kann die Ernte für 40-45 Tage geerntet werden. Die voraussichtliche Abholzeit ist von Juli bis August, abhängig von der Region. Der Ertrag einer Sorte beträgt durchschnittlich 5 Kilogramm auf einer Fläche von 1 Quadratmeter.
Die Früchte haben die Form eines länglichen Ovals mit einer gleichmäßigen Dicke an beiden Enden, einer Größe von 9 bis 14 cm und einem Gewicht von bis zu 120 Gramm. Auf der Oberfläche der dünnen Haut befinden sich viele ausgeprägte Hügel mit einem schwarzen Zentrum.
Das Fruchtfleisch ist aromatisch, saftig, ohne Bitterkeit, was die Verwendung in frischen Salaten ermöglicht. Es gibt ein angenehmes Knirschen und eine eigenartige Säure, die nach dem Marinieren nicht verloren geht. Eine positive Eigenschaft ist, dass die Gurkenhaut beim Überschreiben nicht gelb wird.
Auswahl der Sämlinge
Es ist besser, Setzlinge im Kindergarten zu kaufen. In diesem Fall besteht die Gewissheit, dass sie dem deklarierten Namen der Sorte entsprechen. Die Bepflanzung ist für Jungpflanzen im Alter von drei Wochen geeignet, mit einem Paar starker Blätter, einem dicken Mittelstiel und einer satten grünen Farbe.
Erfahren Sie, worauf es bei der Samenkeimung ankommt, wie man Gurken für Setzlinge pflanzt, wie man Gurken während der Blüte- und Fruchtphase füttert, wie man ein Gitter für Gurken verwendet, wie man Gurken gießt und ob man die Blätter von Gurken schneiden muss.
Auf dem grünen Teil der Sämlinge sollten keine Beschädigungen und dunkle Flecken vorhanden sein, die Wurzeln sollten nass sein. Die optimale Höhe eines Bäumchens beträgt 30 cm.
Erde und Dünger
Für den Anbau von Gurken ist nahrhafter, durchlässiger, lockerer Boden mit neutraler oder leicht alkalischer Reaktion geeignet. Dies kann Lehm sein. Die besten Vorläufer für die Kultur sind Zwiebeln, Kartoffeln, Paprika.
Der Boden wird zweimal vorbereitet:
- Im Herbst werden beim Graben organische Materialien verwendet - Gülle, Kompost, ein viereckiger Eimer Dünger pro Meter. Der Boden wird von allen Pflanzenresten und Unkräutern gereinigt;
- Im Frühjahr werden bei der Vorsaatreinigung und -verarbeitung mineralische Verbindungen vorschriftsmäßig appliziert.
Wachsende Bedingungen
Gurken sind tropischen Ursprungs, deshalb lieben sie Wärme und Feuchtigkeit. Der Boden, auf dem die Ernte wächst, sollte nicht austrocknen, und Gurken sollten nicht im Schatten wachsen. Obwohl sich diese Sorte mit einer leichten Schattierung recht gut anfühlt, ist es besser, dafür einen vor Zugluft abgedeckten Bereich und einen beleuchteten Bereich zu wählen.
Von Samen zu Sämlingen zu Hause wachsen
Die meisten Gärtner ziehen es vor, ihre eigenen Setzlinge zu züchten, da in diesem Fall die Chancen größer sind, einen gesunden, produktiven Setzling zu bekommen.
Wissen Sie? Die Ärzte der Antike, Dioscorides, Theophrastus, und danach Avicenna, empfahlen die Früchte als therapeutisches Mittel bei Erkrankungen der Leber und des Magens.
Saatgutvorbereitung
Vor dem Pflanzen werden die Samen verarbeitet, um Beruhigungsmittel abzulehnen. Das Pflanzenmaterial wird in einer salzarmen Lösung eingeweicht. Entfernen Sie die Samen, die auf der Oberfläche schwimmen. Diejenigen, die auf den Boden des Tanks fielen, wurden etwa vier Stunden lang getrocknet (es ist sehr wichtig, nicht zu stark zu trocknen).
Inhalt und Ort
Gurkensämlinge mögen keine Verpflanzung, sie sind zerbrechlich und können dabei brechen. Sie wachsen in Torf- oder Plastikbechern, die in einem geräumigen Behälter, beispielsweise in einer Schachtel, aufbewahrt werden.
Samenpflanzprozess
In Plastik gepflanzt, wird eine spezielle Bodenmischung hergestellt, die die Sämlinge vor Viren schützt und ihr Immunsystem stärkt: Torf, Königskerze, Sägemehl im Verhältnis 3: 0,5: 1. Das Saatgut wird um 2 Zentimeter eingegraben, dann wird das Erntevermögen mit einer Folie abgedeckt. Die ungefähre Temperatur vor dem Auftreten von Sprossen beträgt + 25 ° C. Nach der Keimung wird es auf + 18 ° C abgesenkt, sonst dehnen sich die Sämlinge.
Gurken für Setzlinge pflanzen: Video
Sämlingspflege
Sämlinge werden an einem warmen und beleuchteten Ort platziert, am Abend dosvechivayut Kunstlampen. Es ist darauf zu achten, dass die Luftfeuchtigkeit ca. 75% beträgt und der Boden nicht austrocknet. Dazu wird der Boden zweimal pro Woche mit einer Spritzpistole besprüht.
Wenn ein zweites Blattpaar erscheint, füttern sie die Pflanze für die Sämlinge gemäß den Anweisungen. Es ist auch notwendig, die Sprossen vor den direkten Sonnenstrahlen zu beschneiden, wenn sich die Kiste auf der Fensterbank befindet.
Tauchsetzlinge sind es nicht wert, du musst schwache Triebe entfernen und zwischen ihnen einen Abstand von 5-7 Zentimetern lassen.
Eine Woche vor dem Umpflanzen werden die Sämlinge an die Bedingungen des offenen Bodens angepasst. Die Box wird an die frische Luft gebracht, wodurch sich die Gehzeit allmählich verlängert.
Sämlinge in den Boden verpflanzen
Abhängig von den Wetterbedingungen in der Region ist der Zeitpunkt der Transplantation von April bis Mai. Die Hauptbedingung ist das Fehlen des Risikos eines Rückfrosts.
Die Bepflanzung erfolgt am Nachmittag, vorzugsweise einige Tage nach dem Regen, damit der Boden Wärme und Feuchtigkeit abgibt. Zwischen den Pflanzen ist ein Abstand von 30 cm, zwischen den Reihen ein Abstand von 70 cm einzuhalten.
Es ist wichtig! Wenn die ersten Früchte nach der Sämlingsmethode gezüchtet werden, können sie eine oder zwei Wochen früher als bei der Samenmethode gewonnen werden.
Landtechnik des Saatgutanbaus im Freiland
In den südlichen Regionen kann man sich nicht mit dem Anbau von Setzlingen beschäftigen und Samen in Samen unmittelbar im Freiland pflanzen.
Außenbedingungen
Die Sorte "Eingelegt" ist für den Anbau im Freiland bestimmt: Da die Kultur von Bienen bestäubt wird, ist das Wachstum im Gewächshaus äußerst schwierig. Wählen Sie für die Aussaat von Samen im Freiland eine ruhige, dem Wind nicht zugängliche Stelle, ein wenig auf einem Hügel und offen für die Sonne.
Erfahren Sie, welche Gurkensorten am besten im Freiland gepflanzt werden.
Der Prozess des Pflanzens von Samen in den Boden
Die Aussaat auf der Baustelle erfolgt bei einer stabilen Tagestemperatur von nicht weniger als + 15 ° C und Nacht - nicht weniger als + 8 ° C. Um das für die Samen erforderliche Mikroklima zu gewährleisten, wird eine Woche vor der geplanten Aussaat ein Beet mit Gewächshausbedingungen eingerichtet: Pflanzenmüll (Gras, Äste) wird in einen einen halben Meter tiefen und etwa 20 Zentimeter breiten Graben geschüttet, der mit einer dicken Folie bedeckt ist.
Der Prozess der Anordnung der warmen Betten: Video
Nach einer Woche, wenn Sie die Handfläche über die Oberfläche halten, können Sie die austretende Hitze spüren. Der Graben ist mindestens 30 Zentimeter mit Erde bedeckt, da sonst die Wurzeln der gekeimten Triebe durch Überhitzung verbrennen.
Machen Sie als nächstes eine Aussparung für Samen bis zu 2 cm und stecken Sie zwei Samen in ein Loch, während der Abstand zwischen den Gruben einen halben Meter beträgt. Dann werden die Ernten mit einer Folie bedeckt, die nach dem Erscheinen von zwei Blattpaaren entfernt wird.
Bewässerung
Im Idealfall brauchen Gurken regelmäßigen Regen: nicht alle zwei bis drei Tage starker Regen. In Ermangelung solcher Bedingungen werden Gurken daher häufig, aber mäßig gewässert. Die regelmäßige Bewässerung hängt von der Bodenfeuchtigkeit ab: Sie sollte bis zu einer Tiefe von 15 cm feucht sein. Es ist besser, warmes Wasser zu nehmen, vorzugsweise Regenwasser. Der Vorgang wird abends durchgeführt.
Es ist wichtig! Bei täglicher Bewässerung bei sonnigem Wetter besteht die Gefahr von Verbrennungen durch die Verdunstung von Wassertröpfchen.
Bodenlockerung und Jäten
Nach der Bewässerung wird gelockert, um den Boden mit Sauerstoff zu sättigen. Das Wurzelsystem der Kultur befindet sich in einer Tiefe von etwa 20 Zentimetern - beim Lösen muss es berücksichtigt werden, um die Wurzeln nicht zu beschädigen.
Da das Wurzelsystem der Gurken nicht mit dem Unkraut um Nahrung konkurrieren kann, müssen Sie die Beete der Kultur regelmäßig jäten und unerwünschte Nachbarn entfernen.
Maskierung
Da unbestimmte Sorten keine Wachstumsbeschränkung aufweisen, werden sie häufiger nach der Trellis-Methode angebaut. In diesem Fall ist die Bildung einer Pflanze in einem Stamm ideal.
Die zentrale Peitsche wächst nach oben, alle Eierstöcke und zukünftigen Früchte befinden sich auf derselben Linie, was die Ernte erleichtert. Bei dieser Formation werden Seitentriebe mit den Eierstöcken entfernt.
Strumpfband
Zum Binden von "Gurke" den Gobelin aus Holzpfählen setzen und dazwischen eine dünne Schnur oder Schnur spannen. Zusätzlich zu Genauigkeit und Bequemlichkeit verhindert diese Anbaumethode Staunässe in Pflanzungen, die zum Auftreten von Pilzen und Bakterien führen können.
Top-Dressing
Die Sorte wird zweimal pro Saison gefüttert. Während der Zeit des grünen Wachstums wird eine Mischung aus Ammoniumnitrat und Kaliumchlorid (4 g), Superphosphat (10 g) pro zehn Liter Wasser hergestellt. Während der Periode der gebildeten Eierstöcke füttern sie mit der gleichen Lösung, aber mit einer Dosierung, die durch die gleiche Menge Wasser verdoppelt wird.
Schädlinge, Krankheiten und Prävention
Kürbiskrankheiten sind falscher Mehltau, Mehltau, Olivenfleck, Wurzelfäule.
Medikamente, die zur Behandlung gesprüht werden:
- "Allirin-B";
- "Fitosporin-M";
- "Oxy".
Schädlinge, die eine Grollattacke befallen können:
- Blattlaus (Medikament - "Akarin");
- Spinnmilbe ("Fitoverm", "Fufanon");
- Weiße Fliege ("Aktellik", "Confidor").
Ernte und Lagerung
Ernte seit Juli. Die Früchte reifen zur gleichen Zeit, so dass Sie sie beobachten müssen. Die Früchte werden vorsichtig vom Stiel getrennt und bleiben auf dem Trieb. Am besten mit einem scharfen Messer schneiden.
Da die Sorte zum Einmachen gezüchtet wird, werden die Früchte bei einer Länge von 10 cm geerntet, was praktisch ist, wenn sie in ein Glas gegeben werden. Die Ernte erfolgt abends bei trockenem Wetter, im Schatten liegende Zupffrüchte.
Schauen Sie sich die Rezepte für Gurken mit Senfkörnern, Chili-Ketchup, Gurken auf Koreanisch, Gurkenscheiben für den Winter, eingelegte, leicht gesalzene, knusprige Gurken an.
Diese Gurken werden nicht länger als eine Woche frisch gelagert, sie müssen nicht gewaschen und in einen Kühlschrank gestellt werden.
Mögliche Probleme und Empfehlungen
Mögliche Probleme mit der Anlage sind wie folgt:
- trockene Blätter und Eierstöcke, fallen;
- In der Frucht bilden sich Hohlräume.
Finden Sie heraus, warum die Blätter von Gurken weiß werden, gelb werden, gelb und trocken werden, verblassen, was mit Mücken auf Gurken zu tun ist, was zu tun ist, damit Gurken nicht bitter werden, warum die Eierstöcke von Gurken gelb werden.
Ursachen solcher Probleme:
- Temperaturabfall und mangelnder Schutz zu diesem Zeitpunkt;
- Überfütterungen, insbesondere Stickstoff;
- Mangelernährung;
- Wurzelkrankheit;
- zu wenig Feuchtigkeit.
Gurkensorten "Zasolochny" verdient hohe Bewertungen von Sommerbewohnern und Hostessen: Die Früchte sind ideal für alle Arten der Winterkonservierung, auch für Salate, Sie können sie auch frisch verwenden. Um eine gute Ernte zu erzielen, ist es nicht schwierig, Sie müssen nur die Bedingungen der Kultur einhalten.
Video: Kurzbeschreibung der Gurkensorte
