Die Verarbeitung von Wachteln nach dem Schlachten ist zeitaufwändig und nicht sehr schnell. Heutzutage gibt es viele Arten von Geräten, die das Zupfen mechanisieren und beschleunigen. Perosёmnuyu Maschine für Wachteln kann von Hand gemacht werden oder eines der Industriemodelle kaufen. Um eine Auswahl zu treffen, müssen verschiedene Maschinen, ihre Funktionsweise und Leistung verglichen werden.
Arbeitsprinzip
Das Arbeitsteil ist ein rotierender Zylinder; Auf seiner Oberfläche befinden sich in gleichem Abstand zwei Finger. Bei Fliehkraftmodellen befinden sie sich im Inneren des Hohlzylinders. Bei Werkzeugmaschinen und Düsen für einen Bohrer sind die Finger an der Welle befestigt, die während des Drehens die Arbeit erledigt.
Die Finger bestehen aus Lebensmittelgummi und sind ein Kegel mit einer spiralförmigen oder holprigen Oberfläche. Das Hauptziel dieser Oberfläche ist das Einhaken und Entfernen des Stifts.
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Die Einheit wird von einem einphasigen Motor angetrieben, der die Trommel über einen Riemenantrieb dreht. Der Kontakt zwischen den Federn und den Fingerfingern ist auf Wasser zurückzuführen, das die Arbeitsflüssigkeit ist. Daher wird der Vogel vor Arbeitsbeginn ins Wasser getaucht. 
Klassifizierung perosemnyh Maschinen
Perosemnye Maschinen sind in Haushalt und Industrie unterteilt. Der Hauptunterschied zwischen ihnen - die Größe, Art der Kadaverfütterung und Sortierung.
Maschinen, die in kleinen Farmen verwendet werden, sind unterteilt in:
- Haushalt;
- Werkzeugmaschinen;
- zentrifugal.
Am gebräuchlichsten ist eine Fliehkraftmaschine, bei der es sich um einen Zylinder mit Gummifingern handelt, Vorsprünge. Es kann zusätzlich mit einer Vorrichtung zum Ablassen von Wasser und Federn, einem automatisierten Befeuchtungssystem und einer Steuervorrichtung ausgestattet werden, die die Verarbeitungsgeschwindigkeit reguliert.
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In der Regel erfolgt die Installation vollautomatisch und erfordert keine Eingriffe von Personen. Das Maschinenmodell wird durch eine Welle dargestellt, auf der eine Trommel mit beweglichen Fingern befestigt ist. Während des Betriebs muss der Bediener die bearbeitete Karkasse zum Entfernen des Stifts neben den Arbeitskörpern aufbewahren. 
Haushaltsmodelle werden durch Düsen auf dem Bohrer dargestellt. Sie sind im gleichen Stil wie die Maschinentrommel hergestellt, haben jedoch eine geringere Größe. Gut geeignet für kleine private Betriebe mit regelmäßigem Bedarf an der Verarbeitung von Schlachtkörpern.
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Zentrifuge
Die Installation ähnelt einer Toplader-Waschmaschine und besteht aus:
- Zylinder (Trommel);
- Motor;
- Plattform mit einem Tablett zum Ablassen des Wassers.
Der in der Trommel rotierende Kadaver berührt die Finger, deren Oberfläche sich an die Federn schmiegt und sie herauszieht. Das Zupfen erfolgt unter Reibungseinfluss. Während des Arbeitsprozesses wird der Kadaver mit Wasser aus einer Kelle gegossen, um entfernte Federn wegzuspülen. 
Im unteren Teil der Struktur befindet sich eine Schale, auf der Wasser und Federn nach unten fließen. Am Ende der Verarbeitung wird das fertige Produkt aus der ausgeschalteten Maschine entnommen, die anhaftenden Federn werden abgewaschen. Je nach Größe können mehrere Wachteln gleichzeitig in das Gerät geladen werden. Das Schleudermodell kann bis zu 600 Schlachtkörper pro Stunde verarbeiten.
Es ist wichtig! Für ein effektives Zupfen muss der Kadaver mit heißem Wasser behandelt, in Wasser getaucht und etwa zehnmal aus dem Wasser entfernt werden. Es verbessert die Benetzung der Federn.
Werkzeugmaschine
Das Maschinenmodell besteht aus:
- die Welle, auf der die Trommel befestigt ist;
- elektrischer Antrieb.
Die Länge der Welle kann unterschiedlich sein. Die Anzahl der Finger - von 48, abhängig von der Größe der Installation, die auf dem Trägerrahmen montiert ist. Die Karkasse wird dem Schacht zugeführt und während der Bearbeitung vom Bediener gehalten. 
Der Nachteil dieses Gerätes ist die Verschmutzung der Umgebung mit einem Stift während des Betriebs. Um dies zu vermeiden, ist ein spezielles Stahl- oder Kunststoffgehäuse um die Welle herum angebracht. Solche Modelle eignen sich nicht besonders für die Verarbeitung kleiner Wachteln.
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Haushalt
Perosemnaya Düse auf dem Bohrer besteht aus einem Schaft mit einer kleinen Trommel daran befestigt. Montage an Bohrmaschine oder Schraubendreher. Es wird von einem rotierenden Bohrfutter angetrieben. Dabei kann nur 1 Kadaver gleichzeitig gezupft werden.
Besteht aus:
- zentrierte Metalltrommel;
- Satz Finger Finger.
Die Fingerlänge für Wachteln beträgt 5 cm, für Hühner und Gänse 9 cm und die Zahl auf der Düse 12-24. Form der Platzierung - in Form von "fünf" auf dem Knöchel von Dominosteinen. 
Wachtelverarbeitungszeit mit der Düse - 30 Sek., Hühnchen - 1,5 Minuten. Der Anhang hat eine unvermeidliche Einschränkung: Es kann immer nur 1 Kadaver gleichzeitig bearbeitet werden.
Machen Sie sich mit der Beschreibung und den Besonderheiten des Inhalts von Wachtelrassen wie Chinesisch, Mandschu-Gold, Pharao, Japanisch, Texas und Estnisch vertraut.
Modelle von beliebten Autos
Unter den Perosemnoe-Geräten befinden sich Geräte italienischer, deutscher, chinesischer, russischer, ukrainischer, belarussischer und anderer Hersteller. Jedes Modell hat Vor- und Nachteile.
Die häufigsten Vorteile von Fremdgeräten sind:
- hochwertige zertifizierte Komponenten;
- strukturelle Festigkeit;
- Haltbarkeit des Gerätes;
- Zuverlässigkeit der Elektronik.
Der Hauptnachteil ausländischer Modelle ist der Preis. Es kann sich nur auszahlen, wenn Sie in einem großen Betrieb arbeiten. Darüber hinaus kann der Eigentümer den Garantieservice des Herstellers nicht in Anspruch nehmen, da die meisten von ihnen keine speziellen Service-Center einrichten. Daher kann die Bestellung von Teilen ein Problem darstellen. 
Der moderne Markt ist mit verschiedenen Geräten gesättigt, und die Vorteile europäischer Analoga sind nicht ihr besonderes Vorrecht. Es ist auch möglich, ein inländisches Qualitätsmodell zu wählen.
Es ist wichtig! Verwenden Sie die Installation mit weichen Gummifingern, um die Haut des Vogels während der Verarbeitung nicht zu beschädigen.
NT 300
Die durchlässige Maschine NT 300 wird für Wachteln, Hühner und andere kleine Hausvögel eingesetzt.
Technische Eigenschaften des Modells:
- Abmessungen - 320 x 320 x 570 mm;
- Trommeldurchmesser - 300 mm;
- Nettogewicht - 10 kg;
- die Zeit, die für 1 Vogel aufgewendet wurde - 20-30 Sekunden;
- für eine Ladung werden 1-6 Wachteln verarbeitet;
- Anschluss an das Stromnetz mit einer Spannung von 220 V;
- Produktion - Wolgaselmasch, Russland.
Die Vorteile des Modells sind:
- Hochwertige Komponenten. Der Zylinder besteht aus rostfreiem Stahl, was seine Zuverlässigkeit und Haltbarkeit erhöht.
- Das Gerät hat eine gute Reinigungsleistung - bis zu 98%.
- Der Hersteller bietet einen einjährigen Service an.
Es ist wichtig! Die Steckdose muss mindestens 1 Meter von der Maschine entfernt und über der Arbeitstrommel sein. Obligatorische Installation von automatischem Schutz und Erdung.
NT 400
Perosёmnaya-Maschine NT 400 ermöglicht die Entfernung von Federn mittlerer und kleiner Vögel - Wachteln, Hühner, Enten. Der Abstand zwischen den Gummifingern ist optimal, um ein qualitativ hochwertiges Entfernen der Federabdeckung zu gewährleisten. Die Installation ist leicht zu warten, zu waschen und zu desinfizieren. 
Technische Informationen:
- Abmessungen - 560 x 560 x 850 mm;
- ausgestattet mit einer Trommel mit einem Durchmesser von 400 mm;
- Zupfzeit - 10-20 Sekunden;
- Pro Ladung werden 3-10 Wachteln verarbeitet;
- Getriebemotor - 1,1 kW;
- Anschluss an das Stromnetz mit einer Spannung von 220 V;
- Produktion - Wolgaselmasch, Russland.
Sie lernen auch, wie man einen Futtertrog, einen Trinktrog und ein Brutgerät für Wachteln herstellt und wie man mit eigenen Händen einen Wachtelstall baut.
Die Vorteile des Modells sind:
- Der Körper und die Trommel bestehen aus Edelstahl. Das Gerät hat eine gute Reinigungsleistung - bis zu 98%.
- Sehr einfach zu bedienen und sehr gute Leistung.
- Der Hersteller garantiert eine kostenlose Reparatur des Geräts für 12 Monate und bietet auch einen Kundendienst an.
T600mm
Die automatische Tapering-Maschine T600mm dient zur Verarbeitung aller Geflügel- und Wildvögel. Entwickelt für mittelgroße Schlachtkörper. Leistung - mindestens 100 Schlachtkörper pro Stunde. Gleichzeitig können 3 Schlachtkörper beladen werden.
Wissen Sie? Wachteleier sind nützlich für Kinder, um ihre körperliche und geistige Entwicklung zu verbessern. Japanische Schüler müssen vor dem Unterricht 2 Wachteleier essen.
Technische Informationen:
- Abmessungen - 750 x 750 x 1050 mm;
- ausgestattet mit einer Trommel mit einem Durchmesser von 600 mm;
- Installationsgewicht - 73 kg;
- Getriebemotor - 2,2 kW;
- Anschluss an das Stromnetz mit einer Spannung von 220 V.
Sprut-1000
Perosyomny Maschine "Sprut-1000" wird verwendet, um die Feder von allen landwirtschaftlichen Vögeln zu entfernen. Sehr einfach zu bedienen und zu warten. Hochwertige Komponenten garantieren Langlebigkeit und Zuverlässigkeit der Arbeit.
Technische Informationen:
- Abmessungen - 960 x 1000 x 1070 mm;
- ausgestattet mit einer Trommel mit einem Durchmesser von - 1000 mm;
- Nettogewicht - 71 kg;
- Produktivität für Wachteln und Hühner - 1000 Stück pro Stunde, für Gänse und andere Großvögel - ca. 200 Stück;
- einmalige Beladung von kleinen Vögeln - 20-25 Stück, groß - ca. 5 Stück;
- Leistung beträgt 1,5 kW;
- arbeitet aus einem Netz von 380 V, eine Möglichkeit der Ausrüstung unter dem üblichen Stromversorgungsnetz - auf Bestellung.
Rahmenmaterial - Metall lackiertes Profil. Trommelmaterial - Polypropylen in Lebensmittelqualität. Die Verwendbarkeit des Materials in der Lebensmittelindustrie wird durch ein Hygienezertifikat bestätigt. 
Es gibt eine Entladeschale zum Entfernen des Gefieders. In Anwesenheit des Motordrehzahlreglers.
Der Vorteil ist die Möglichkeit, das Gerät mit Hilfselementen nachzurüsten:
- Bewässerungssystem mit automatischem Start;
- Aufnahmetisch für die Verarbeitung von Schlachtkörpern.
Wissen Sie? Wachteleier verderben nicht, weil sie Lysozym enthalten - eine Aminosäure, die die Entwicklung pathogener Mikroflora verhindert. Die Fähigkeit von Lysozym, die Hülle von Bakterienzellen zu zerstören, ermöglicht es ihm, gegen Krebszellen zu kämpfen.
Wir machen ein perosyamny Auto durch die Hände
Für einen privaten Bauernhof mit einer kleinen Herde kann der Kauf einer Perosuning-Maschine unpraktisch sein. Wenn Sie eine solche Einheit mit Ihren eigenen Händen herstellen möchten, benötigen Sie einen Teilesatz und ein Elektrowerkzeug für die Montage. Die beste Lösung wäre, eine Perosunnoy-Maschine zu entwickeln, die auf der alten Waschmaschine basiert - Baby. 
Um ein Zentrifugenmodell zu erstellen, werden benötigt:
- Zylinder oder runder Behälter;
- der Boden für den Zylinder aus einer Metallplatte;
- bilny Finger;
- Basis;
- der Motor.
Der Zylinder kann unabhängig hergestellt werden und wird durch die folgenden Parameter geführt:
- Der Zylinder besteht aus Kunststoff oder Stahl. Es sollte leicht zu reinigen und langlebig sein.
- Durchmesser - ca. 70 cm.
- Höhe - etwa 80 cm.
Solche Abmessungen bieten die Möglichkeit, die Karkasse eines großen Vogels und mehrere Karkassen kleiner Individuen zu platzieren. Sie können aber auch andere Größen wählen, die optimal zu den verarbeiteten Rohstoffen passen. Finger werden nicht selbst hergestellt, sondern als Set im Laden gekauft. Im Durchschnitt müssen sie etwa 250-300 Stück aufnehmen. 
Größe kann berechnet werden auf:
- Wachtel - der Durchmesser der Bohrung 10 mm, Länge 50 mm;
- Hühner, Puten, Enten - Durchmesser 20 mm, Länge 90 mm.
Der Motor ist für die Montage des Arbeitszylinders besser in der Nähe des Sockels platziert. Dies erhöht die Stabilität der Installation und verringert die Wahrscheinlichkeit von Hautschäden während der Verarbeitung.
Anleitung zum Erstellen von Autos:
- Das Arbeitsgerüst wird für den Bau geschweißt oder montiert. Es kann aus Metallwinkel oder Holz gefertigt sein. Für die obigen Abmessungen muss die Plattform mindestens 90x90 cm betragen.
- Die Auslegung sollte durch einen 1-1,5 kW Elektromotor erfolgen, der über einen Riementrieb mit dem Zylinderkopf verbunden ist. Der Motor ist auf der Plattform installiert.
- Auf dem Arbeitszylinder sind Bohrungen zur Befestigung der Finger angebracht. Der Lochdurchmesser kann 9 oder 19 mm betragen, bei Fingern mit einem Durchmesser von 10 oder 20 mm.
- Auf dem Boden für den Zylinder sind die gleichen Löcher gebohrt. Der Durchmesser der Löcher muss so bemessen sein, dass die Finger beim Schlagen der Karkasse nicht herausfallen. Die Löcher sind in Reihen mit einem Abstand von 3 cm zwischen benachbarten Fingern angebracht. Die untere Reihe der Zylinderbohrungen muss höher sein als die Enden der unteren Finger. Der Abstand von der letzten Reihe unten zum Rand der Scheibe sollte ebenfalls mindestens 50 mm betragen.
- Die Finger stecken in den Löchern. Um das Gleiten zu verbessern, können sie vor dem Einsetzen geölt werden.
- Der Boden des Zylinders ist auf der Achse der Plattform montiert und mit dem Motor verbunden.
Für welche Variante der Schaltmaschine Sie sich auch entscheiden, achten Sie zunächst auf die Leistung des verbauten Motors: Er soll eine Drehzahl von ca. 1.400 Umdrehungen pro Minute liefern.
Es ist wichtig! Wenn das Modell aus einer alten Waschmaschine besteht, können Sie das Wasser und den Stift über die Ablauföffnung ablassen, während das Gerät läuft.
Wichtiger ist die Festigkeit und Haltbarkeit des Gehäuses, die elektrischen Parameter des Designs. Und nach einfachen Regeln ist die Perosemna-Maschine ein großartiger Helfer für den Landwirt, spart Zeit und gewährleistet eine qualitativ hochwertige Verarbeitung von großem Geflügel.
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