Bis 2019 wird Belarus mit dem Verkauf von Insektenprodukten beginnen. Cricket-Chips werden zuerst verkauft

Mit einem solchen Vorschlag sprechen das belarussische Team der Onto Technologies-Startups und das Unternehmen Onega derzeit das Wort. Für ihre Vorhersagen werden sie nach der Einführung von Cricket-Chips beginnen, Bars zu verkaufen, die auch Insekten in ihrer Zusammensetzung haben werden.

Als Chef des Startups Sergei Makarov werden die Chips, die bereits aus dem neuen Jahr verkauft werden, nur zu 2% aus Kricketmehl bestehen. Pfoten und Flügel im Produkt sind nicht sichtbar, aber gemahlene Insekten können den Nutzen des Produkts erheblich steigern und werden zu einer großen Protein- und Chitinquelle.

Laut Makarov werden Kricketprodukte dazu beitragen, eine mögliche Lebensmittelkrise zu vermeiden, die in der Zukunft erwartet wird. Wenn wenig Nahrung vorhanden ist, suchen die Menschen nach einer Energiequelle in Insekten, da sie eine große Menge an Eiweiß und anderen nützlichen Substanzen enthalten.

In der Zukunft möchte das Team neue Chips entwickeln und danach verkaufen, wie: Bars, Pasta und sogar Dosen-Grillen. Startups wollen sich auch mit der Herstellung von Sporternährung beschäftigen, aber wie der Leiter sagt, wird das viel Mühe und Geld kosten.

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