Der Kaloriengehalt dieses Gemüses aus der Kohlfamilie beträgt nur 19 kcal pro 100 g Produkt, und es wird ein separater Artikel benötigt, um seine vorteilhaften Eigenschaften aufzulisten. Ja, es geht um Radieschen.
Möchten Sie den Pfad der Wurzel vom Garten zum Tisch kürzer machen? Wachsen Sie auf Ihrem eigenen Balkon! Und deine Okroschka wird besser schmecken.
In dem Artikel werden die Eigenschaften von Radieschen aus eigenem Anbau, die Vorbereitung des Bodens und das Säen des Saatgutes sowie das Ernten und Wann beschrieben.
Kann ich zu Hause pflanzen?
Radieschen sind eines der wenigen Gemüsesorten, die auf der Internationalen Raumstation angebaut werden könnten. Wenn Astronauten die Aufgabe unter Schwerelosigkeit bewältigen, können wir sie zu Hause erledigen. Übrigens, diese unprätentiöse Kultur eignet sich für diejenigen, die zum ersten Mal einen heimischen Garten bauen wollen. Wir erklären detailliert, was zu tun ist, um die erste Ernte zu ernten.
Eigenschaften
Rettich ist eine frostbeständige Pflanze, die bis zu –3 ° C verträgt. Dieses Gemüse mag keine Hitze. Eine hohe Temperatur (mehr als +25) kann sogar dazu führen, dass die Früchte anfangen zu blühen, die Früchte hart und bitter werden. Aus diesem Grund ist ein Balkon der geeignetste Ort, um Rettich in der Wohnung zu züchten. Idealerweise, wenn es zur Südseite geht - je mehr Licht, desto besser.
Unterschiede vom Wachsen auf der Fensterbank
Wenn der Balkon zu kalt ist, können Sie einen Mini-Garten auf der Fensterbank brechen. Hier ist jedoch ein Problem möglich: Der Rettich mag keine Wärme und deshalb heiße Heizkörper. Dies kann die Schaffung geeigneter Bedingungen verhindern.
Heimbedingungen für den Anbau von Rettich
Für jede zu Hause gewachsene Pflanze Es ist wichtig, ein geeignetes Mikroklima zu schaffen, das aus den folgenden Faktoren besteht:
- Temperatur;
- Beleuchtung;
- Luftfeuchtigkeit
Bei Raumtemperatur wird der Rettichstiel gedehnt und gebogen, und die Wurzeln werden schlaff und geschmacklos. Geeignet für das Wachstum ist eine Hitze von 12 bis 18 ° C.
Der optimale Lichtmodus beträgt 12 Stunden. Eine Erhöhung der Beleuchtungsdauer kann zur Blüte führen. Für hohe Erträge ist es jedoch wichtig, dass die Pflanze die benötigte Lichtmenge erhält. Und wenn der Balkon zur Nordseite gerichtet ist, sollten Sie über zusätzliche Beleuchtung nachdenken.
Befeuchten Sie von Zeit zu Zeit die Luft über Ihrem Bett der Spritzpistole: Radieschen mögen eine Luftfeuchtigkeit von 65-80%.
In welcher Kapazität können die Samen platziert werden?
Für das Pflanzen von Rettich auf dem Balkon wird eine Holzkiste passen oder Kapazität aus mehreren Fächern. Gleichzeitig sollte die Höhe der Wände mindestens 15 cm betragen, Sie können Ihre Aufgabe jedoch vereinfachen, indem Sie 1,5-2-l-Plastikflaschen als Topf für den Rettichanbau aufheben. Im Boden eines solchen Behälters müssen Sie Abflusslöcher machen - der Rettich mag keinen Überlauf.
Die richtige zeit
In Zentralrussland ist April und Mai die beste Zeit, um Betten mit Radieschen auf dem Balkon aufzubrechen. Zu diesem Zeitpunkt steigt die Lufttemperatur auf +10 ° C und der Tag des Lichts steigt an. Sie können mit dem Timing experimentieren, indem Sie im Februar mit der Landung beginnen.
Schritt für Schritt wachsen
Sortenauswahl
Wenn Sie verschiedene Radieschen für einen Hausgarten auswählen, kaufen Sie frühreifende Arten. in der Lage, eine Ernte in 3-4 Wochen nach dem Pflanzen zu geben. Trockenheitsresistenz und Anpassungsfähigkeit an schwaches Licht sind ebenfalls wichtig.
Was Sie im Shop-Sortiment erwarten sollten:
- "16 Tage", wahrscheinlich die früheste Sorte von Radieschen. Große leuchtend rote Früchte sind innerhalb von 16-18 Tagen nach der Aussaat zur Ernte bereit. Wenn nicht rechtzeitig abgeholt, kann hart werden.
- "Diego" - Eine Hybride mit einem Durchmesser von bis zu 5 cm. Die Reifezeit beträgt 18-25 Tage. Es verträgt tiefe Temperaturen gut und seine Früchte bleiben lange saftig und knusprig.
- "Deca" - kann 20-30 Tage nach der Keimung an einem Tisch serviert werden. Himbeer-Wurzelfrüchte wachsen mehr als 3 cm und haben keine Eile, Pfeile freizusetzen, die blühen und die Ernte verderben können. "Champion" ist in 25-28 Tagen nach der Ausschiffung einsatzbereit. Es sollte keine Angst haben, dass die Wurzeln träge oder hohl werden.
- "Französisches Frühstück" - Es ist berühmt für seine frühe Reifung sowie für die Tatsache, dass seine rosa Radieschen nach der Reifung noch lange zart und knusprig bleiben.
- "Carmen" - 20-24 Tage vor der Ernte. Schöne helle rote Frucht mit saftiger scharfer Masse.
Wo und für wie viel kann man Samen kaufen?
Samen von verschiedenen Gemüsesorten zu kaufen ist heute kein Problem: Regale mit ihnen sind in normalen Supermärkten und Fachgeschäften zu finden. Der Preis für eine Tüte Saatgut liegt im Durchschnitt bei 15 bis 20 Rubel. Es lohnt sich, auf den Hersteller zu achten: Er muss nachgewiesen und bewährt sein.
Notwendiges Inventar
Eine Universalmischung für Gemüsekulturen eignet sich als Rettichboden. - es ist nicht schwer, in jedem Geschäft für Gärtner und Gärtner zu finden. Es ist mit Sauerstoff, Humus und Mineralien gesättigt. Land auf der Straße zu sammeln ist nicht die beste Option. Es können Insekten sein, die die Ernte zerstören können. Übrigens werden viele Hausgärtner vor dem Pflanzen selbst gekaufter Boden im Ofen kalziniert, um Krankheitserreger zu zerstören.
Es ist sehr wichtig, eine optimale Beleuchtung zu schaffen. Dazu können Sie Leuchtstofflampen oder Phytolampen verwenden. Letztere werden auf der Basis von LED-Panels hergestellt, verbrauchen wenig Strom und erzeugen ein günstiges Lichtspektrum für Pflanzen, das zu ihrer frühen Reifung beiträgt. Sie werden sich auch als nützlich erweisen: Gartenhandschuhe, eine Sprühflasche, ein Mini-Rechen oder eine Schaufel zum Lösen.
Vorbereitung
Vor dem Pflanzen müssen Sie das Saatgut sortieren und das Korn mit Beschädigungen oder Flecken entfernen - im Allgemeinen alles, was verdächtig aussieht. Die richtigen Samen werden sein:
- gleiche Größe;
- braune Farbe;
- keine graue Blüte und muffiger Geruch.
Ein Tag vor der Aussaat sollte das Saatgut in einer sehr schwachen Lösung von Kaliumpermanganat eingeweicht werden: Dies hilft, die Oberfläche zu desinfizieren und die Sämlinge vor Infektionen zu schützen. Übrigens hilft das Einweichen in feuchter Gaze der Samenkeimung, besonders denjenigen, die auf ihren Zug gewartet haben. Aber nur, wenn die Körner nicht mit einer speziellen Substanz behandelt werden, die das Wachstum der Pflanze beschleunigt.
Landung
Das Einpflanzen von Körnern im Substrat kann in der Wohnung durchgeführt werden und erst dann den Behälter mit Sämlingen auf den Balkon stellen. Dafür:
- nasse den Boden gut, aber nicht bis zum Sumpf;
- machen Sie in den Boden Vertiefungen von 1,5-2 cm;
- Wenn sich mehrere Samen in einem Topf befinden, muss ein Abstand von mindestens 6 cm zwischen den Pflanzungen eingehalten werden.
- einen Samen in jeden Pflanzbrunnen fallen lassen;
- Samen mit Erde bestreuen;
- befeuchten Sie den Boden mit Wasser aus einer Sprühflasche;
- Decken Sie den Topf mit einer transparenten Folie ab, damit der Boden nicht austrocknet.
Pflege
3-4 Tage nach Erscheinen der ersten Triebe muss der Abdeckfilm entfernt werden. Und dann geh zur Aushärtung der Sämlinge. Dazu den Topf einige Tage in einem Raum mit einer Temperatur von 6-8 ° C aufbewahren. Dies reicht aus, damit sich die Rettichsetzlinge an das neue Temperaturregime anpassen und der möglichen plötzlichen Änderung im Mikroklima standhalten können. Behalten Sie in Zukunft die Temperatur für das Wachstum von 16 bis 18 ° C.
Bewässerung des Rettichs ist notwendig, da der Boden trocken ist. Wasser bei Raumtemperatur. Überlauf kann zum Zerfall der Wurzeln führen.
Es ist nützlich, den Boden von Zeit zu Zeit um junge Triebe zu lockern, um ein besseres Eindringen von Sauerstoff in die Wurzeln zu gewährleisten. Ein regelmäßiger Tipp würde genügen, aber 2-3 Tage stehen lassen.
Durch die Frühzeitigkeit des Rettichs wird der Bedarf an Dünger und Dünger reduziert, was ihn wirklich umweltfreundlich macht. Für bessere Erträge können Sie jedoch Biohumus für Rettichkartoffeln oder Karotten verwenden, indem Sie die Anweisungen auf der Packung befolgen. Einige Gärtner ernähren sich zwei Wochen vor der Ernte mit einer Kaliumsalzlösung: 15–17 g pro 10 Liter Wasser. Wenn der Balkon nicht über ausreichend natürliches Licht verfügt, verwenden Sie zusätzliche Beleuchtung.
Wann und wie soll ich sammeln?
Die Ernte von Radieschen beginnt selektiv, da die Wurzeln reifen. Der richtige Moment zu überspringen ist schwierig: Die Früchte sind bereits auf der Oberfläche sichtbar. Sobald sie eine Größe von 1-3 cm erreichen, können Sie sammeln. Übertreiben Sie es nicht: Der Rettich wird Saftigkeit verlieren und reißen.
Was ist, wenn der Nachtfrost? Wenn die Wettervorhersage einen starken Temperaturabfall verspricht, müssen Sie den Topf mit einem Film bedecken und eine Art Gewächshaus anordnen. Lampen zur zusätzlichen Beleuchtung von Pflanzen erhöhen ebenfalls die Temperatur.
Durch den Anbau von Rettich auf dem Balkon werden Vitamine für die gesamte Saison bereitgestellt, da die Ernte mehrmals entfernt werden kann. Und am wichtigsten ist, dass persönlich gewachsener Rettich um ein vielfaches schmackhafter ist als der, der auf der Theke liegt. Überzeugen Sie sich selbst!
