Bewährte Möglichkeiten, um Karotten für den Winter im Boden zu halten

Karotten sind eine übliche Gemüseernte, die Gärtner heute aktiv anbauen.

Die Pflege ist einfach, aber der Lagerungsprozess hat seine eigenen Eigenschaften, abhängig von der Qualität der Möhren und ihrer Art.

Trotz der vielen Möglichkeiten, die Ernte zu konservieren, ist die Möglichkeit, im Boden vergrabene Karotten zu lagern, nicht weniger beliebt.

Merkmale der Struktur

Karotten sind zweijährige Pflanzen, die sich bei niedrigen Temperaturen in einem flachen Ruhezustand befinden können. Unter günstigen Bedingungen wird das Wachstum jedoch schnell aktiviert. Zwangspause ist erforderlich, um die degenerativen Entwicklungsprozesse abzuschließen. Im Frühjahr bilden sich nach einiger Lagerzeit Sprossen. Dies sind die Anfänge zukünftiger generativer Triebe.

Karotten gelten als Ernte. Es kann sowohl frisch als auch zur Lagerung verwendet werden. Für die Lagerung ziehen Sie vorzugsweise späte Möhrensorten an. Außerdem können Sie nur die Roots speichern, die die folgenden Anforderungen erfüllen:

• richtige Form;
• hohe Ausbeute;
• gute Bettlichkeit

Es ist wichtig! Um einen Teil der Ernte während der Lagerung nicht zu verlieren, ist es erforderlich, eine Temperatur von 0-1 Grad und eine Luftfeuchtigkeit von 95-100% aufrechtzuerhalten (weitere Informationen zum Temperaturregime für die Lagerung von Karotten finden Sie hier).

Kann man das Wurzelgetreide im Boden speichern?

Diese Methode wird oft von Gärtnern gewählt, die keinen Keller haben. Bei richtiger Vorbereitung der Wurzelfrüchte und Anordnung der Grube wird die Lagerung im Boden lang sein.

Sorten für die Ernte

Nur späte Möhrensorten können im Boden gelagert werden. Die beliebtesten sind die folgenden Typen:

1. Shantane Diese Sorte sorgt bei richtiger Pflege für hohe Erträge.
   • Wurzelfrüchte können bereits 140 Tage nach dem Schießen des Samens geerntet werden;
   • Früchte sind konisch geformt, ihre Länge beträgt 16 cm;
   • Die Oberfläche ist flach und glatt und das Ende ist ein wenig stumpf.
   • Die Besonderheit der Sorte ist, dass ihre Früchte nicht geknackt werden.
2. Royal Shantane Dies ist eine sehr ertragreiche Sorte, die unter den späten Möhrentypen als Favorit gilt.
   • die Ernte erfolgt am 110. Tag nach der Keimung;
   • Früchte haben eine rote Farbe, kegelförmig;
   • unterscheiden sich saftiger, süßer und elastischer Kern;
   • Wurzelkulturen müssen in lockerem Boden und mit mäßiger Bewässerung angebaut werden;
   • Ideal für die Lagerung im Boden mit hervorragender Belüftung und niedriger Luftfeuchtigkeit.
3. Perfektion Dies ist eine neue späte Variante der Hauszucht.
   • gekennzeichnet durch hohe Ausbeute;
   • Sie können ernten, aber 125 Tage nach der Keimung.
   • orangefarbenes Gemüse, seine Länge 21 cm;
   • zylindrische Form, Spitze sauber und nicht stumpf;
   • es kann bei akzeptabler Feuchtigkeit 4 Monate gelagert werden;
   • Die Sorte ist nicht sehr kultiviert.
   • kann auf jedem Land wachsen und leidet unter mäßiger Dürre.
4. Sirkana F1. Dies ist eine Hybridsorte, die vor nicht allzu langer Zeit aufgetaucht ist.
   • Es zeichnet sich durch hohe Erträge und hervorragende Liegequalität aus.
   • Fruchtreifung erfolgt am Tag 135 nach der Keimung;
   • Orangenfrucht, Länge 20 cm;
   • anderes sauberes Ende, hat eine zylindrische Form;
   • Sie können auf jedem Land mit mäßiger Bewässerung wachsen.

Standortanforderungen

Für die Lagerung in einer Erdgrube wird Gemüse ohne Beschädigung, Anzeichen von Verfall und Abweichungen von der Norm als zu dünne oder krumme Wurzelfrüchte benötigt. Wenn die eingelagerte Ernte von Möhren richtig im Boden gelagert ist, kann sie ihren Geschmack und ihr Aussehen bis zum Frühjahr bewahren.

Der ausgewählte Standort muss den folgenden Standards entsprechen:

• Im Garten sollte es keine verschiedenen Bodenkrankheiten geben;
• Frühlingsparzelle sollte nicht mit Schmelzwasser geschmolzen werden;
• Grundstück mit der linken Ernte sollte die Frühjahrsarbeit im Garten nicht stören.

Wie hält man ein Gemüse bis zum Frühjahr?

Im Garten

Diese Methode verfügt über die folgenden Funktionen:

1. In den letzten Monaten des Besatzes sollte der Garten nicht bewässert werden.
2. Wählen Sie für die Ernte einen Tag, dem eine Periode ohne Regen vorausgegangen ist (vorzugsweise sollte es während der Woche keinen Niederschlag geben). Dann sammelt sich im Boden keine überschüssige Feuchtigkeit.
3. Bereits vergilbte Möhrenoberseiten werden abgeschnitten, die Bodenhöhe sollte der Schnittstelle entsprechen.
4. Um ein Bett zu füllen, füllen Sie einen Sand mit einem großen Anteil. Die Schicht sollte nicht zu dick sein, 2-5 cm sind ausreichend, und sie muss nicht nur den gesamten Bereich der Wurzelfrüchte, sondern auch die Umgebung (1 m vom Bett) vollständig abdecken. Durch den Sand fließt Sauerstoff an die Erdoberfläche.
5. Mit Polyethylen abdecken. Dies kann unmittelbar vor dem Einsetzen des Frosts erfolgen.
6. Die nächste Schicht bestand aus improvisierten Materialien. Dies können Baumblätter, Torf, Sägemehl sein.
7. Decken Sie die Isolierschicht mit Polyethylen oder Dachpappe ab. Dank ihm wird ein Wärmekissen geschaffen, das die Ernte vor der Kälte für den Winter halten kann. Dacheindeckungsmaterial oder Folie fixieren Sie das vorhandene Material sorgfältig.

Weitere Schneefälle schaffen zusätzlichen Schutz vor dem kalten Klima und nach dem Auftauen sind die Wurzeln in perfektem Zustand. Achten Sie besonders auf den Schutz von Möhren vor Nagetieren. Diese Tiere werden die Gelegenheit nicht versäumen, im Winter leckeres Gemüse zu schlemmen. Zum Schutz müssen Tannenzweige zur Isolierung verwendet werden. Es reicht aus, sie nur auf die Oberfläche der Wärmeschicht zu streuen.

Erfahren Sie mehr darüber, wie Sie im Frühjahr Möhren im Garten aufbewahren können.

Sehen Sie sich ein Video zur Lagerung von Möhren direkt im Garten an.

In der Grube

Bei dieser Methode wird die Ernte in einer organisierten Grube gelagert, die am Standort gegraben wurde.

Alle diese Regeln sind ganz einfach, während sie mit guten Qualitätsindikatoren dazu beitragen, die Ernte lange zu erhalten. Zuerst müssen Sie eine Reihe von vorbereitenden Aktivitäten abhalten:

1. Vor dem Entfernen der Wurzelfrüchte vom Boden sollte keine Bewässerung erfolgen.
2. Verwenden Sie zum Graben Gabeln.
3. Schütteln Sie den Boden nicht mit Gemüse, schlagen Sie sie nicht mit Mistgabeln. Ein solcher mechanischer Effekt führt zur Bildung von Mikrotraumen, die die Sicherheit von Wurzelfrüchten verschlechtern und zu vorzeitiger Verrottung führen.
4. Gesammelte Möhren zum Trocknen ausgebreitet.
5. Nach dem Trocknen überschüssigen Schmutz entfernen.
6. Crop-Tops. Schneiden Sie es bis an die Wurzel. Die Höhe der übrigen Grüns sollte 2-3 cm nicht überschreiten.
7. Sortieren Sie die Ernte.

Nun können Sie mit der Auswahl des Gemüses fortfahren, um es in ein Loch zu legen. Hierfür geeignete mittelgroße Exemplare. Der nächste Schritt besteht darin, einen Platz für das Lesezeichen vorzubereiten. Wählen Sie einen Ort, den Sie brauchen und der im Frühjahr nicht mit Schmelzwasser überschwemmt wird. Wenn die Wurzeln ausgewählt sind, können Sie zur Registerkarte für die Speicherung wechseln.

Es ist wichtig! Installieren Sie zusätzlich Scarer und Fallen, in die das Gift gelegt wird. Dies schützt das Gemüse vor Schädlingen.

Das Verfahren ist wie folgt:

1. Grabe ein Loch. In Gebieten, in denen der Winter mild ist und das Tiefgefrieren des Bodens nicht tief ist, sollte die Tiefe 30 bis 35 cm nicht überschreiten In Gebieten mit strengen Wintern sollte die Tiefe der Grube nicht weniger als 50 bis 60 cm betragen.
2. Legen Sie groben Sand auf den Boden der Grube. Die Schichtdicke beträgt 2 bis 5 cm, Sand verhindert den Bodenkontakt und sorgt für Luftaustausch.
3. Legen Sie eine Schicht Wurzelgemüse. Bedecken Sie sie mit Sand, bis 10-15 cm für den Grubenrand übrig sind.
4. Füllen Sie die Erde so ein, dass die oberste Schicht 8-10 cm über den Grubenrand hinausragt Wenn der Winter stark ist, kann die oberste Bodenschicht 50 cm dick sein.
5. Nun können Sie zur Verwitterung gehen. Verwenden Sie zu diesem Zweck Blätter von Bäumen, Torf, Sägemehl und Tannenzweigen.

Das Einlagern von Karotten im Boden ist ein wirksames Mittel, um Gemüse bis zum nächsten Frühling gesund zu erhalten. Zu diesem Zweck können Sie Karotten direkt in den Garten stellen oder eine Grube dafür vorbereiten. In Bezug auf die Implementierung ist diese Methode einfach und braucht nicht viel Zeit., obwohl es die Einhaltung aller Punkte erfordert. Die Lagerung von Rüben ist ähnlich.