Birne ist unter den vielen Obstarten, die in Russland angebaut werden, zu Recht bei Gärtnern beliebt. Sie ist bekannt für das einzigartige Aroma und den exquisiten Geschmack von Früchten, die sowohl in frischer als auch in verarbeiteter Form bemerkenswert sind.
Gefragt ist es auch, weil es in verschiedenen Naturzonen gleich gut wächst. Von besonderem Interesse für viele Experten sind Birnensorten, gut an Sibirien gewöhnt.
In dieser Region ist es schwierig, frische Vitaminprodukte herzustellen, die immer fehlen. Daher wird "Kupava" in erster Linie für seine erworben gesunde eigenschaften und ausgezeichneter geschmack.
Was ist das für eine Art?
Birne "Kupava" gehört zu der Kategorie der Sorten, die für einen effizienten Anbau bestimmt sind in Sibirien und Transural.
Eine solche "geografische" Zugehörigkeit stellt besondere Anforderungen an eine Pflanze im Hinblick auf das Überleben und die Fähigkeit, unter schwierigen klimatischen Bedingungen einen signifikanten Ertrag der Obstproduktion zu erzielen.
Diese Anforderungen stimmen voll und ganz mit der betrachteten Sorte überein Frühherbst und selbstfruchtbare Sorte.
Der Begriff der vollen Reifung seiner Früchte kommt bis Mitte September. Dies ist sehr wichtig für das Leben der Sorte, da zu diesem Zeitpunkt bereits an vielen Stellen im Osten des Uralgebirges schwere Fröste einsetzen.
Frühe Reifung "Kupava" ermöglicht es Ihnen, den höchstmöglichen Ertrag ohne Verlust aufgrund von Kälte zu sammeln.
Selbstfruchtbarkeit Diese Birne ist aufgrund ihrer Verbreitungsgebiete ebenfalls von großer Bedeutung. Diese Eigenschaft der Befruchtung, wenn die Bestäubung aufgrund des eigenen Pollens erfolgt, ermöglicht es der Pflanze, sich nicht auf die Launen des sibirischen Wetters zu verlassen.
Wenn während der Blütezeit plötzlich kaltes Wetter und starker Regen auftreten, wenn ein böiger Wind und die Abwesenheit von Bienen und anderen bestäubenden Insekten die normale Bestäubung beeinträchtigen, „zieht“ die Selbstfruchtbarkeit die gesamte Ernte.
Natürlich hat die Eigenproduktion von Kupava eine negative Seite. Bei diesem Prinzip der Bestäubung können, wenn es konstant ist, die Lebensfähigkeit und Fruchtbarkeit des Baumes abnehmen. Dieses Problem kann jedoch gestoppt werden, indem Bäume anderer Sorten gepflanzt werden, die neben dieser Birne die Rolle zusätzlicher Bestäuber spielen.
Zu den herbstlichen Birnensorten zählen auch Larinskaya, Svarog, Perun, Samara Beauty und Fairy Tale.
Brutgeschichte und Brutgebiet
Sorte "Kupava" war im Jahr 1971 ins Leben gerufen am M. Lisavenko Forschungsinstitut für Gartenbau (Barnaul).
Kultur war das Ergebnis der Kreuzung von Sorten "Theme"und"Liebling Clapp".
Die Auswahl wurde von einer Gruppe von Wissenschaftlern durchgeführt: I. Puchkin (Kopf), M. Borisenko, E. Karataeva, I. Kalinina. Wie viele seiner Noten gab Puchkin, ein großer Kenner und Liebhaber der slawischen Mythologie, eine Neuheit Alter russischer Name einer schönen Wasserblume.
Alle Arbeiten zielten darauf ab, eine Kultur zu schaffen, die sich mit der traditionellen "Lukaschowka" in Sibirien vergleichen lässt - Birnenarten, die von dem bekannten Züchter A. Lukaschow unter lokalen Bedingungen gezüchtet wurden und sich unterscheiden gute ausdaueraber nicht der beste Geschmack.
In der fertigen Form "Kupava" erworben ausgezeichneter Geschmack, gute Haltbarkeit, eher große Früchte.
Die Sorten können sich auch eines guten Geschmacks rühmen: Krasulia, Lada, Decakrinka, Dessert Rossoshanskaya und Ilyinka.
Obwohl Kupava in den frühen 1970er Jahren gezüchtet wurde, vergingen noch viele Jahre bis im Jahr 2000 wurde es nicht in das staatliche Register aufgenommen und in Zonen aufgeteilt von Westsibirische Region.
Birne "Kupava": Beschreibung der Sorte und Fotos
Birne "Kupava" hat die folgenden Merkmale der Struktur:
- Baum Unterschiedliches durchschnittliches (in seltenen Fällen leicht überdurchschnittliches) Wachstum.
- Krone, Zweige. Es hat eine überwiegend abgerundete Form. Die Krone ist oft ziemlich dick.
- Schießt. Meist aufrecht, relativ dünn, gelblichbraun gefärbt. Fruchtformationen werden hauptsächlich in Form einfacher und komplexer Annuli dargestellt - 3-5 cm lange Zweige, die in blühenden oder apikalen Zweigen enden.
Blätter. Sehr häufig bilden sie zusammen mit zahlreichen Ästen eine stark verdickte Baumkrone.Sie zeichnen sich durch die runde Form des mittelgroßen Tellers aus.
Normalerweise bleiben glatte, dunkelgrüne Blätter an den Zweigen mit ziemlich langen, dünnen Blattstielen.
- Früchte. Die Dimension der Birnen ist mittelgroß (manchmal ist sie niedriger oder höher als der Durchschnitt). Eine Frucht wiegt durchschnittlich 85 bis 100 g (unter besonders günstigen Bedingungen können Birnen bis zu 150 g an Gewicht zunehmen).
Die Früchte sind zum größten Teil deutlich hügelig, etwas schräg, was nicht zu ihrer optischen Attraktivität beiträgt. Die Frucht fühlt sich weich an, mit einem charakteristischen Glanz und einer scheinbar fettigen Haut.
Die Hauptfarbe der Birne "Kupava" ist goldgelb. Sehr oft ist ein Drittel der Gesamtfläche rot errötet. Auf der Oberfläche des Fötus befinden sich nur wenige kleine subkutane grüne Flecken.
Asymmetrische Birne auf einem langen, schräg gestellten Stiel. Die Sättigung des Saftes von dichtem weißem Fleisch ist durchschnittlich. In den Samenkammern der geschlossenen Sorte befinden sich im Fruchtfleisch gerundete Samen von brauner Farbe.
Blätter. Sehr häufig bilden sie zusammen mit zahlreichen Ästen eine stark verdickte Baumkrone.Weitere Informationen über die Sorte und die Birnen "Kupava" finden Sie auf dem Foto unten:
Eigenschaften
Vollfruchtige Birnensorte "Kupava" beginnt von 4-5 Jahren. Ein Merkmal der Sorte ist ihre regelmäßige Fruchtbildungund "Kupava" gibt in der Regel jedes Jahr eine ziemlich gleichmäßige Ernte. Man kann sie wohl kaum als reichlich bezeichnen - eher als durchschnittlich.
Zu den ertragreichen Sorten zählen auch Rogneda, Yakovlevskaya, Chizhovskaya, Nika und Feeriya.
So ein hübscher mäßige Ausbeute oft aufgrund einer relativ geringen Anzahl von Früchten. Fakt ist, dass das Volumen der Jahresgebühren unter anderem stark von einer charakteristischen Besonderheit der Sorte "Kupava" beeinflusst wird.
Nach zahlreichen Beobachtungen von Züchtern und Gärtnern geht die Fülle der Birnen in einigen Zweigen fast immer mit ihrer fast vollständigen Abwesenheit in anderen Zweigen einher.
Zur gleichen Zeit die Früchte selbst nicht immer groß (Dies wird in der Regel bei besonders ungünstigen Witterungsbedingungen seit Jahren beobachtet).
Nichtsdestotrotz bauen viele Gärtner diese Sorte bereitwillig an, nicht nur aufgrund ihres relativ bescheidenen Ertrags, sondern auch aufgrund des Geschmacks der Kupava-Frucht.
Und sie haben ausgezeichneter süß-saurer Geschmackihre Das Fruchtfleisch ist reich an erfrischendem Saft. Solche Früchte eignen sich gleichermaßen für den frischen Verzehr und für die Zubereitung verschiedener Kompotte, Marmeladen und anderer Desserts.
Sorte Birne "Kupava": eine Beschreibung der chemischen Zusammensetzung
| Zusammensetzung | Anzahl der |
|---|---|
| Sahara | 11,5% |
| Titrierte Säuren | 0,33% |
| Ascorbinsäure | 11,0 mg / 100 g |
| Tannine | 104 mg / 100 g |
Für "Kupava" sind auch charakteristisch gute Produktqualität. Wenn die Früchte Mitte September reif sind, können sie 2 Wochen ohne Kühlschrank in ausgezeichnetem Zustand gelagert und bis zu 1,5 bis 2 Monate im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Gleichzeitig verliert diese Sorte trotz ihres „sibirischen Charakters“ etwas an Winterhärte gegenüber der traditionellen sibirischen „Lukashovka“. Gärtner sollten sich bewusst sein, dass harter Frost für einen Baum ein ernstes Risiko darstellt. Aber die nicht sehr starke Erkältung "Kupava" hält zufriedenstellend aus.
Pflanzen und pflegen
Das Pflanzen wird entweder durchgeführt Frühling oder Herbst. Der perfekte Ort dafür kann ein Grundstück im Garten sein, welches Es ist von der Sonne gut beleuchtet, enthält lehmige Böden und Grundwasser, das der Erdoberfläche nicht nahe kommt.
Für einen Sämling Grube ausrüsten die Tiefe sollte 1 m erreichen, und der Durchmesser - 70-75 cm. In das gegrabene Loch vorgefüllt 10 Liter Wasser mit 2 Gläsern flockigem Kalk darin verdünnt.
Die Grube vor dem Pflanzen sollte anderthalb Wochen stehen. Beim Pflanzen sollten die Wurzeln mit Erde aus dieser Grube bedeckt und mit gemischt werden 2 Eimer pflanzlicher Humus, 2 Eimer gewöhnlicher Sand und ein Glas Superphosphat.
Nach dem Einsetzen des Sämlings in das Loch werden seine Wurzeln mit einer Mischung aus Erde und Dünger bedeckt. Pristvolny Kreis versiegeln sanft und Gießen Sie 2-3 Eimer Wasser. Es folgt die Wasserstelle Achten Sie darauf, zu verbreiten - mit einer Schicht trockenen Humus bestreuen.
Die übliche Pflege von Birnbäumen umfasst das regelmäßige Gießen, Düngen des Bodens und Füttern, Durchführen von Schutzmaßnahmen gegen Schädlinge und Beschneiden.
Basierend auf den klimatischen Eigenschaften des Landeplatzes, Der Baum ist für den Winter erwärmt (Dies gilt insbesondere für Pflanzen in jungen Jahren).
Da die Kronenbildung traditionell natürlich abläuft, ist diese Sorte während des Lebens braucht keine groß angelegte Beschneidung. Aber der erste Anstoß, diesen Prozess voranzutreiben, ist es immer noch wert.
Deshalb im Alter von einem Jahr Bäumchen in einer Höhe von 50-60 cm von der Oberfläche der Erde geschnittenDas wird in Zukunft helfen, die Spitze des Baumes zu entwickeln.
Krankheiten und Schädlinge
Birnensorten "Kupava" hat fast 100% Immunität gegen Pilzkrankheiten.
Die reale Bedrohung für die Ernte und potenzielle Ernte ist ein weiterer Angriff - Birnenmotte (Carpocapsa pyrivora).
Äußerlich sehr an die Apfelmotte erinnernd, befällt dieses Insekt ausschließlich Birnen. Schmetterlingsfalter legen ihre Eier in der ersten Junihälfte auf die Schale von Früchten (bis zu 50-70 Eier von jedem Schmetterling).
Nach 6-10 Tagen graben sich die gebildeten Raupen von cremefarbener Farbe in das Fruchtfleisch der Birne ein und dringen bis in die Samenkammern vor. Dort essen sie ihr Hauptgericht - Birnensamen.
Nach einem Monat ständiger Fütterung an den Innenseiten der Birne tauchen die erwachsenen Raupen aus den Früchten auf und verstecken sich im Boden. Im Boden bilden die Raupen Kokons, in denen sie später überwintern. Im Frühjahr beginnt der neue Lebenszyklus dieses Schädlings mit dem Abgang neuer Schmetterlinge aus den Kokons.
Am häufigsten trocknen die von diesen Insekten geschädigten Früchte aus und fallen dann ab. Um dies zu vermeiden, muss die Motte bekämpft werden.
Am effektivsten sind agrartechnische Methoden: Zerstörung der Überreste der befallenen Pflanzen, Propashka-Reihenabstände, chemische Bodenbearbeitung auf dem Gebiet eines Stammes. Das Auflockern des Bodens erfolgt am besten im Frühjahr und Sommer, wenn sich Pupillen bilden.
Ein anderer Weg ist Holzbehandlung mit Insektiziden. Um die Wirkung dieser Methode zu maximieren, sollten Bäume Benzophosphat sprühen vor Beginn der Eiablage durch Schmetterlinge (ca. 35-40 Tage nach Ende der Blütezeit des Baumes).
In diesem Fall wird die Frucht mit giftigen Chemikalien behandelt, und der Schädling stirbt ab.
Solche Birnensorten sind gegen bestimmte Arten von Krankheiten resistent: Pamyat Zhegalov, Tonkovetka, Yanvarskaya, Gera und Cathedral.
Birne "Kupava" - eine ausgezeichnete Birnenpflanze mit ausgezeichneten schmackhaften Früchten. Aber um sie zu genießen, musst du hart arbeiten.
