Obst "Honig" Birnen sind duftend, saftig und haben einen Nachgeschmack von Honig. Bäume nehmen im Garten wenig Platz ein und sind in der Pflege unprätentiös. Schon diese Fakten reichen aus, um Gärtner für diese Birnenvielfalt zu interessieren.
Zuchtgeschichte und Zuchtgebiet
1964 gelang es einer Gruppe von Wissenschaftlern auf der Krim, eine neue Sorte Birnen mitzubringen - "Honey". Es wird auch "Krimhonig" genannt. Es ist ein Sämling aus der freien Bestäubung der französischen Sorte Bere Bosc.
Wissen Sie? Im 17. Jahrhundert benutzten sie anstelle des Wortes "Birne" das Wort "Dula", das dem Polnischen von Dula entlehnt war.
Eigenschaften und Merkmale
Diese Birnensorte ist künstlich entwickelt und weist eine Reihe besonderer Eigenschaften auf.
Auf den Parzellen werden häufig auch folgende Birnenarten angebaut: "Petrovskaya", "In Erinnerung an Zhegalov", "Favorit Yakovlev", "Otradnenskaya", "Avgustovskaya Dew", "Kinder", "Rogneda", "Elena", "Märchen", " Nika, Nordländer, Lada.
Holz
Bäume "Krimhonig" ziemlich kompakt, nicht mehr als zwei Meter hoch. Die fruchtbare Periode beginnt mit dem dritten Jahr der Ausschiffung. Die Vielfalt ist selbstlosZur Bestäubung werden zwei Bäume in der Nähe benötigt.
Der ideale Partner ist eine Sorte, die gleichzeitig mit Honey blüht. Der Abstand zwischen der Honigbirne und den bestäubenden Bäumen sollte etwa drei Meter betragen. Die Lebensdauer einer Sorte beträgt etwa fünfzig Jahre.
Früchte
Früchte haben eine grüngelbe Schattierung mit grauen Unterhautflecken, die Farbe der Integumente ist braun. Früchte sind groß (Gewicht von 300 bis 500 g) sind nicht gleich. Der Stängel der Honigbirne ist kurz und leicht gebogen. Reife Birnen aus den Ästen werden nicht geduscht. Das Ernten von Früchten per Hand stellt sicher, dass sie alle unbeschädigt sind und nicht durch Stöße am Boden beschädigt werden.
So wählen Sie Setzlinge beim Kauf
Das optimale Alter der Bäume zum Anpflanzen beträgt 1-2 Jahre. Je älter der Sämling ist, desto schwieriger ist die Übertragung des Transplantats und desto schlechter passt er sich an den neuen Ort an. Sie können das Alter des Sämlings visuell bestimmen. Die Höhe der einjährigen Pflanze beträgt etwa 1 Meter, es gibt keine Seitentriebe. Der Stamm des Baumes in der Mitte hat Knospen. Die Länge des Wurzelsystems beträgt ca. 20 cm.
Zweijährige Pflanze bis zu eineinhalb Meter. Sie hat drei bis fünf Triebe, die Wurzeln sind bis zu 30 cm lang. Unabhängig vom Alter sollte der Sämling ohne Beschädigung mit einer glatten Rinde bedeckt sein. Wurzeln müssen sauber sein, ohne Blasen und Wucherungen.
Wissen Sie? In der Welt gibt es über dreitausend Birnenarten.
Einen Ort auf der Website auswählen
Zum Anpflanzen von Sämlingen geeignete Südseite des Standortes. Diese Früchte sollten genug Sonne bekommen. Optimal, wenn die Bäume von Norden her durch Zäune oder Gebäude vor dem kalten Wind geschützt werden. Sand- und Lehmböden eignen sich nicht zum Anpflanzen von Birnen. 
Vorarbeit
Das Anpflanzen der Birne "Honig" ist zweimal im Jahr möglich:
- im Herbst: Ende August - Anfang September, wenn das Wetter trocken und warm ist. Für kaltes Wetter bleibt genügend Zeit, um den Baum stärker und überwintern zu lassen.
- im frühjahr: Ende April - Anfang Mai, als die Fröste bereits aufgehört hatten und sich die Erde erwärmt hat.
Schauen Sie sich die Liste der Birnensorten für die Region Moskau, Sibirien, den Ural und das mittlere Band an.
Schritt für Schritt beim Pflanzen von Sämlingen
- Vor allem zwei Wochen vor der Landung muss eine Grube vorbereitet werden. Je nach Verzweigung der Wurzeln wird er bis zu 80 cm breit und zwischen 80 cm und einem Meter tief gegraben. Etwa ein Drittel des ausgegrabenen Bodens sollte zur Seite gefaltet werden, er wird für die weitere Pflanzung benötigt.
- Als nächstes sollte der Boden der Grube mit Humus und einer Sandschicht gefüllt werden. Die Wurzeln eines Sämlings sollten über einem Loch nivelliert und mit Erde bedeckt werden, bis sich ein Hügel bildet. Das Ergebnis ist luft- und feuchtigkeitsdurchlässiger Boden.
- Dann müssen Sie eine Säule graben und einen Birnensämling daran binden. Dies sollte mit einem Tuch oder einer Umhüllung erfolgen, um den Baum nicht zu verletzen.
- Nach diesen Aktionen gießen Sie einen Hügel Wasser in einen Hügel.
Saisonale Pflegemittel
Damit die Honigbirne eine reiche Ernte bringt, sollten Sie das ganze Jahr über einfache Pflegetipps beachten.
Bodenpflege
Ein junger, unfruchtbarer Baum erfordert regelmäßiges Gießen. Wenn der Boden trocken ist, müssen Sie ihn einmal pro Woche mit mindestens 10 Liter Wasser pro Birne gießen.
Obstbaum wird nur zweimal im Jahr bewässert - vor der Blüte und danach. Zur Bewässerung werden um den Stamm etwa 10 cm tiefe Rillen gegraben, in die Wasser eingegossen wird. Um Feuchtigkeit zu bewahren, bewässern Sie den Ort mit Stroh, Torf oder anderen organischen Stoffen. Land in der Nähe des Baumes muss regelmäßig gelockert werden. Im Frühling und Herbst graben sie den Boden um den Stamm herum.
Top-Dressing
Viermal im Jahr den Baum füttern:
- vor der Blüte;
- während der Blüte;
- nach der Blüte;
- Mitten im Herbst.
Mineraldünger haben unterschiedliche Eigenschaften: Stickstoffhaltige Dünger werden zur Verbesserung der Wachstumsprozesse eingesetzt. Superphosphat und Kaliumsulfat unterstützen die Entwicklung der Sämlinge und erhöhen die Frostbeständigkeit.
Vorbeugende Behandlung
Für die Vorbeugung gegen Krankheiten wie Schorf, Rost, Schwarzkrebs und von Schädlingen - Sämlinge, Birnenmilben, schleimige Sägeblätter reicht es aus, im Herbst heruntergefallene Blätter zu verbrennen und den Boden um den Baum 15 cm tief zu graben. Im Spätherbst werden Baumstämme weiß getüncht, um den Winterschlaf der Parasiten zu verhindern.
Es ist wichtig! Um Blattläuse, Zytosporose, Motten zu vermeiden, müssen gefrorene Zweige und Birnenrinde entfernt werden.
Beschneiden
Das Beschneiden einer Birne ist wichtig für ihre Entwicklung, da sie die Ausleuchtung der Krone verbessert, was die Produktivität erhöht. Der erste Schnitt erfolgt ein Jahr nach der Ausschiffung. Ende März wird der Kofferraum um ein Viertel verkürzt. Die höchsten Seitenzweige verkürzen sich um ein Drittel. Der Mittelleiter bleibt 20 cm länger als der höchste Seitenast.
Ein Jahr später wählen Sie die 2-3 meist großen Triebe aus und in einem Abstand von etwa einem halben Meter vom ersten. Diese Zweige sind auf die erste Reihe ausgerichtet. Der Rest der Triebe muss auf den Ring reduziert werden, dh unter den Stamm geschnitten werden, ohne dass Hanf übrig bleibt. Der Stamm ist auf 20 cm geschnitten.
Im 4. Lebensjahr hinterlässt die Birne einen Zweig 40-50 cm über der zweiten Reihe. Das Unterholz zwischen Zweigen wird auf einem Ring verkürzt. Der zentrale Stamm ist auf das Niveau des extremsten Zweigs gekürzt.
Um das Wachstum von Ästen in der Länge zu verhindern, werden sie im Sommer in festes Gewebe geschnitten. Dieses Beschneiden wird als Pinning bezeichnet und wird den ganzen Sommer über mit einer Regelmäßigkeit von zehn Tagen durchgeführt. Von Ende August bis Mitte September beschnittene, trockene und von Schädlingen befallene Triebe.
Schutz vor Kälte und Nagetieren
Birnen "Honig" unterscheiden sich in der Winterhärte, aber junge Bäume sollten vor starkem Frost geschützt werden. Um die Früchte vor Frost zu schützen, werden sie mit Papier oder Stoff umwickelt. Der Stamm wird mit einer etwa 20 cm langen Erdschicht aufgefüllt und dann mit einer dicken Schneeschicht bedeckt.
Es ist wichtig! Je größer die Ernte der Birne ist, desto niedriger ist die Frostbeständigkeit in diesem Jahr.Die Vorteile dieser Sorte sind:
- angenehmer Geschmack und Aroma;
- hohe Ausbeute;
- Variabilität der Sorte;
- kleine Baumabmessungen;
- die Möglichkeit einer Landung im Herbst oder Frühling;
- lange Haltbarkeit und Transportfähigkeit der Früchte.
- Unterschied in der Größe der Früchte mit einer üppigen Ernte;
- reduzierte Frostbeständigkeit bei hohen Erträgen.
Zusammenfassend muss festgehalten werden, dass diese Vielfalt viel mehr Vorteile als Nachteile bietet. Krimhonig wird jeden Garten schmücken und Sie mit saftigen, honigartigen Früchten begeistern.
