"Idared" - eine bekannte Sorte von Winteräpfeln, die in vielen Gegenden verbreitet ist. In diesem Artikel geben wir eine Beschreibung dieser Äpfel mit Fotos sowie ihre Vor- und Nachteile.
Geschichte der Zucht
"Idared" - eine Apfelsorte, die 1935 von amerikanischen Züchtern durch die Hybridisierung nicht weniger berühmter Sorten "Jonathan" und "Wagner" gezüchtet wurde. Diese Sorte ist unprätentiös, daher ist sie für den Export gewachsen. Ende der 60er Jahre wurde es in der Ukraine und in Russland verbreitet.
Wissen Sie? Apfelplantagen umfassen fast 5 Millionen Hektar auf der Erde.
Baumbeschreibung
Apfelbaum dieser Sorte gekennzeichnet durch große größe. Es gehört zu kräftigen. Der Baum erreicht eine Höhe von 6 Metern, ist volumetrisch, hat einen großen Stamm, massive, gut entwickelte Äste, die in einem spitzen Winkel vom Stamm abgehen. Krone in Form einer Kugel, Äste mit dichtem Laub bedeckt. Rinde und dicke Äste von graubrauner Farbe, junge Äste in der Regel von einem grauen Farbton. Die Blätter sind dunkelgrün, länglich, glänzend und stachelig.
Solche Merkmale sind für einen Baum von 5-8 Jahren charakteristisch, und das erhöhte Wachstum wird nur bei jungen Apfelbäumen beobachtet.
Beginnt in den letzten Tagen des Aprils - Anfang Mai - in 3-5 Lebensjahren zu blühen. Die Blüten sind groß, untertassenförmig, weiß, mit einem ausdrucksstarken rosa Rand, verbunden mit Corymbose-Blütenständen.
Schauen Sie sich die beliebtesten Apfelsorten an: "Lingonberry", "Gala", "Florina", "Geschenk für Gärtner", "Anis", "Golden Delicious", "Solntsedar", "Jonagold", "Arkadik", "Wonderful", " Jung und Starkrimson.
Fruchtbeschreibung
Die Früchte des Apfels sind groß, etwa 145-175 g wiegen. Es hat eine kegelförmige Form, eine grüngelbe Farbe mit einem satten Purpurrot, der den Apfel fast vollständig bedeckt. Die Haut ist zart, aber eher dicht, bedeckt mit einer schwachen Wachsschicht. Fruchtfleisch von reifen Früchten ist leicht cremig, saftig, süß-sauer, mäßig riechend und feinkörnig.
Die chemische Zusammensetzung von Äpfeln
| Trockensubstanz | 13,5 % |
| Zucker | 10,5 % |
| Ascorbinsäure | 11,5 mg / 100 g |
| P-aktive Substanzen | 120 mg / 100 g |
| Titrierte Säuren | 0,6 % |
Kalorienäpfel "Idared" sind 47-50 kcal.
Energiewert von Früchten
| Eichhörnchen | 0,4 g - 2 kcal |
| Fett | 0,4 g - 4 kcal |
| Kohlenhydrate | 9,8 g - 39 kcal |
Energieverhältnis von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten: 3% / 8% / 83%.
Beleuchtungsanforderungen
Licht ist der Hauptfaktor für die Photosynthese. Da die Krone des Baumes hoch entwickelt ist, muss sie rechtzeitig beschnitten werden, um eine seitliche und obere Beleuchtung zu ermöglichen. Es ist wichtig sicherzustellen, dass ausreichend Licht sowohl die Oberfläche als auch die Innenseite der Krone auf der Süd- und Westseite erreicht. 
Anforderungen an den Boden
Der Boden, auf dem die "Idared" Äpfel wachsen, sollte nahrhaft sein und eine gute Durchlässigkeit und Belüftung aufweisen. Am besten sind Gegenden mit Tschernozem und leichter Lehm. Säure (pH) - 6-7. Das Grundwasser sollte mindestens 2 Meter von der Oberfläche entfernt sein.
Es ist wichtig! Apfelbaum toleriert keine Bereiche mit ständiger Überflutung, daher sollte er an erhöhten Stellen gepflanzt werden.
Bestäubung
Pollen dieser Sorte zeichnen sich durch eine hohe Widerstandsfähigkeit aus - 42-87%. Bei der natürlichen Selbstbestäubung werden zwischen 1,7 und 2,4% der Früchte gebildet, während die künstlichen Bestäubungen - zwischen 2,7 und 7% - durch die Hauptbestäuber zwischen 12 und 24%. Günstige Bestäuber gelten als solche Sorten: Wagner, Ruby Duc, Red Delicious, Gloucester, Florin. 
Apfelbäume der Sorte Idared besitzen eine Unfruchtbarkeit, daher empfehlen Gärtner, nahe gelegene bestäubende Bäume zu pflanzen.
Fruchtig
Art der Fruchtbildung - gemischt Die Früchte sind über die gesamte Länge der Äste gleichmäßig verteilt, es wird keine Belichtung festgestellt. Zum Zeitpunkt der Ernte werden 2-3 Äpfel am Kragen aufbewahrt. In Zeiten erhöhter Ernte bilden Früchte oft eine kleine Girlande.
Die erste Ernte sollte 5-6 Jahre nach dem Pflanzen eines Baumes erwartet werden.
Schwangerschaftszeit
Abschluss des Reifungsintervalls - die letzten tage des september. Früher wird das Sammeln von Früchten nicht empfohlen, da dies den Geschmack und die Qualität der Äpfel beeinträchtigen kann. 
Wissen Sie? Vom 16. bis zum 19. Jahrhundert schmückten die Europäer die Neujahrsbäume mit Äpfeln und wählten helle Früchte.
Ertrag
Apfelbäume dieser Sorte sind sehr fruchtbar und tragen ausnahmslos Früchte. In einigen Regionen liegen die Ertragsindikatoren zwischen 300 und 400 Cent / ha. Im Alter von 6-7 Jahren werden bis zu 30 kg Äpfel verabreicht, im Alter von 10-13 Jahren bis zu 90 kg.
Transportfähigkeit und Lagerung
Idared Äpfel sind sehr transportfähig und werden daher häufig für industrielle Zwecke verwendet. Die Durchführbarkeit von Obst - 88-92%. 
Unter den richtigen Bedingungen können Äpfel bis zu sechs Monate halten, ohne ihre Eigenschaften zu verlieren. Wenn der Lagerort ein Keller ist, können die Früchte sechs Monate lang liegen, wenn dies ein Kühlschrank ist - bis zur nächsten Sommersaison.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Eine ausgezeichnete Eigenschaft dieser Sorte ist die Resistenz gegen viele Krankheiten und Schädlinge, insbesondere gegen braune Flecken. Es sollte auch beachtet werden, dass diese Äpfel mäßig resistent gegen Schorf sind, so dass eine vorbeugende Behandlung während der Vegetationsperiode erforderlich ist.
Winterhärte
Anbau einer Vielzahl von Äpfeln "Idared" wird in Regionen empfohlen, in denen die Temperatur nicht unter -20 ° C fällt, da die Anfälligkeit für Einfrieren in Bäumen hoch ist, selbst wenn die Stielumwicklung erhöht ist. In warmen Gegenden Die Winterhärte ist durchschnittlich. 
Es ist wichtig! Apfelbäume können kalten Winden nicht einfach standhalten, sodass ein Ort mit hartnäckigen Zugluft dafür nicht geeignet ist.
Fruchtgebrauch
Es wird empfohlen, Früchte zu essen frisch das behält alle wertvollen Eigenschaften. Sie zeichnen sich durch große Saftigkeit aus und werden daher häufig zur Herstellung von Säften und Kompotten verwendet. Äpfel machen ausgezeichnete Trockenfrüchte, Marmeladen und Marmelade. Sie werden auch zu Salaten und Gebäck hinzugefügt, was dem Gericht einen originellen Geschmack verleiht.
Stärken und Schwächen
Diese Sorte hat viele positive Eigenschaften, aber auch einige negative können mitverfolgt werden. 
Pros
- Großer Ertrag.
- Es verträgt Trockenheit.
- Hervorragende Transportfähigkeit.
- Hohe ökologische Anpassung.
- Frühe Fruchtbildung
- Früchte werden lange gelagert.
- Besteht aus einer großen Menge an Vitaminen.
- Wird zur Züchtung neuer Sorten verwendet.
Cons
- Geringe Beständigkeit gegen Schorf und Mehltau.
- Brauchen Sie ständig Fütterung.
Wenn Sie möchten, dass Ihr Apfelbaum jedes Jahr Früchte trägt, lesen Sie, wie der Mehltau an einem Apfelbaum behandelt wird.
Wenn Sie die Hauptmerkmale des Apfelbaums "Idared" kennen und sich an die wichtigsten Empfehlungen für die Pflege halten, werden Gärtner nicht schwer zu bekommen sein ausgezeichnete Ernte von Früchten.
