Es gibt viele Rezepturen von Beerentinkturen, die in ihren geschmacklichen Eigenschaften nicht teuer sind und den Alkohol teuer lagern. Selbst gemachte Getränke haben nicht nur einen hervorragenden Geschmack und Aroma, sondern haben auch einen heilenden Effekt. Heute werden wir uns einige Rezepte mit den besten Erdbeer-Tinkturen anschauen. Wie sind sie nützlich und wie verwendet man ein Beerendrink?
Die nützliche Tinktur der Erdbeeren
Erdbeeren sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch nicht weniger nützlich, so dass die auf ihr basierende Tinktur auch dem Körper erhebliche Vorteile bringt. Erdbeeralkohol tont den Körper, er wird häufig zur Wiederherstellung der körperlichen Kraft oder nach längerer geistiger Anstrengung eingenommen. Ein hoher Gehalt an Vitaminen wirkt sich positiv auf das Sehvermögen aus, regt das Herz-Kreislauf-System an, hilft, den Blutdruck zu senken und das menschliche Nervensystem zu stimulieren.
Erdbeeren - ein wahres Vitaminhaus für unsere Gesundheit. Finden Sie heraus, was nützliche Erdbeeren sind.
Dieses Werkzeug hat aufgrund des hohen Folsäuregehalts einen positiven Effekt auf die Verdauung. Beachtet auch diaphoretische und diuretische Wirkungen auf den Körper. Empfohlenes Getränk für Menschen, die an Hypertonie, Arteriosklerose und Anämie leiden. Aufgrund der Tatsache, dass bei der Zubereitung der Tinktur im Produkt die maximale Menge an Vitaminen erhalten bleibt, wird empfohlen, sie mit Vitaminmangel und verminderter Immunität zu sich zu nehmen. Wissenschaftler haben die Tatsache der positiven Wirkung von Erdbeeralkohol auf die Stoffwechselvorgänge im Körper nachgewiesen. Daher ist es für Menschen, die an Morbus Basedow leiden (Mangel an Jod), sehr nützlich, dieses Getränk in geringen Mengen zu konsumieren.
Sowie Erdbeeren, bei Problemen mit der Verdauung, Baden, Ringelblume, Salbei (Salvia) Wiesengras, Linden, Kerbel, Lyubka bilustus, Brunnenkresse, Yucca, Dodder, Viburnum buldenezh, Goldrute, Slizun, Erdnuss, Oregano (Oregano) ) und Kohlkohl.
Schaden und Kontraindikationen der Erdbeer-Tinktur
Da sich in der Zusammensetzung der Erdbeer-Tinktur Alkohol befindet, ist zu beachten, dass der Verbrauch des Produkts in großen Mengen nicht nur vorteilhaft ist, sondern auch den Körper schädigen kann. Die langfristige Einnahme von Alkohol in großen Mengen kann den Zustand des gesamten Organismus und insbesondere die schädliche Wirkung auf das Gehirn, die Stoffwechselprozesse und die Leber beeinträchtigen.
Wissen Sie? Die ersten Tinkturen wurden bereits 3 Jahrtausende v. Chr. In China hergestellt. er Verwenden Sie ein solches Werkzeug ausschließlich für medizinische Zwecke. Bereiten Sie ein Getränk zum Verzehr zu, da der Alkohol im alten Rom begann.Es ist verboten, dieses Getränk Kindern, Schwangeren und Frauen während der Stillzeit zu verwenden. Personen, die allergisch gegen Erdbeeren sind oder der Körper den Alkoholkonsum nicht verträgt, müssen dieses Produkt ebenfalls aufgeben.
Beerenvorbereitung
Alle Beeren müssen gut vorbereitet sein, bevor sie in den Tank gehen, in dem das Getränk gezogen wird. Erdbeeren müssen zuerst untersucht und alle verdorbenen und faulen Beeren entfernt werden. Dann werden die Erdbeeren von den Stielen befreit und mehrmals gründlich gewaschen. Gut gewaschene Beeren sollten leicht getrocknet werden, um die überschüssige Flüssigkeit zu verdampfen.
Wissen Sie? Ananas-Erdbeeren, die wir Erdbeeren nannten, erschienen aufgrund der gelegentlichen Bestäubung von reinen Erdbeeren aus chilenischen Erdbeeren, die der Franzose Frezier 1712 aus Südamerika importierte.
Erdbeeren für Tinkturen vorbereitenErdbeer-Tinktur: Rezepte
Rezepturtinkturen von Erdbeeren beinhalten die Verwendung von Beeren und Alkohol sowie die Zugabe zusätzlicher Zutaten, um den Geschmack des Getränks zu verbessern. Betrachten Sie einige einfache beliebte Rezepte für die Zubereitung eines Getränks mit frischen, gefrorenen Beeren und verschiedenen Alkoholarten.
Tinktur auf Mondschein
Das Getränk enthält folgende Zutaten:
- Mondschein - 1 l;
- Erdbeeren - 1 kg;
- Kristallzucker - 0,5 kg;
- gereinigtes Wasser - 400 ml.
Der Prozess der Alkoholherstellung ist ziemlich einfach:
- Zunächst müssen Sie Zuckersirup zubereiten. Dazu wird etwas Wasser auf dem Herd erhitzt, Zucker hinzugefügt und gut gemischt, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
- Als nächstes wurden die vorbereiteten Beeren in ein 3-Liter-Glasgefäß gegossen. Gießen Sie den abgekühlten Sirup und den Mondschein.
- Der Behälter wird mit einem Deckel fest verschlossen und 15 Tage lang bei Raumtemperatur in einen dunklen Raum gestellt.
- Nach der angegebenen Zeit wird das Getränk filtriert und dicht verschlossen in einen Glasbehälter gefüllt.
Sie können Erdbeeren essen, indem Sie sie auf verschiedene Arten kochen. Erfahren Sie, wie Sie Erdbeeren einfrieren, Marmelade und Kompott für den Winter herstellen.
Tinktur auf Wodka
Die klassische Tinktur mit dem Zusatz von Wodka besteht aus:
- Erdbeeren - 1 kg;
- Wodka - 1 l;
- Zucker - 0,3 kg
Ein Getränk mit der eigenen Hand zuzubereiten ist sehr einfach:
- Die zubereiteten Beeren werden in ein Glasgefäß überführt, Zucker hinzugefügt und alles mit Alkohol gefüllt.
- Das Gefäß wird mit einem Deckel fest verschlossen und 30-45 Tage lang in einen kühlen dunklen Raum gebracht.
- Während der Infusion sollte die Mischung regelmäßig geschüttelt werden, um den Zucker schneller aufzulösen.
- Nach der angegebenen Zeit wird das Getränk aus den Beeren herausgefiltert und mehrmals durch Gaze (in 3 Schichten) geführt.
- Gefilterter Alkohol wird in einen Glasbehälter gefüllt, der dicht verschlossen ist.
Tinktur aus gefrorenen Erdbeeren
Gefrorene Erdbeeren sind ein hervorragender Rohstoff für Alkohol. Menschen, die sich lange mit der Zubereitung von alkoholischen Beeren-Getränken beschäftigen, stellen fest, dass durch das Einfrieren die Fasern der Beeren zerstört werden können. Dies trägt zu einer besseren Freisetzung von Saft, Aroma und Geschmack im Alkohol bei, so dass dieser möglichst reich wird.
Um ein Beerengetränk herzustellen, muss es aufgetaut werden. Dies sollte jedoch korrekt erfolgen, um den Saft in der Frucht so gut wie möglich zu erhalten.
Es ist wichtig! Zum Auftauen von Erdbeeren können Sie die Mikrowelle verwenden, indem Sie den Auftaumodus einschalten, oder den Behälter mit den Beeren in kaltes Wasser tauchen - so werden die Beeren allmählich aufgetaut.
Für dieses Getränk benötigen Sie:
- gefrorene Beere - 1,5 kg;
- Wodka - 1 l;
- Zucker - 0,5 kg.
Alkohol zu machen ist ganz einfach:
- Gefrorene Beeren (in einer Menge von 1 kg) werden aufgetaut und in ein 3-Liter-Gefäß gegossen.
- Wodka wird in den Behälter gegossen und in einem hellen Raum belassen, bis die Beeren einen helleren Farbton haben und der Alkohol eine satte rosa Farbe hat. Dies dauert 7 bis 15 Tage.
- Nach Ablauf der angegebenen Zeit muss aus den restlichen 0,5 kg Beeren ein Sirup hergestellt werden. Dazu wird Saft aus den zuvor aufgetauten Beeren ausgepresst und dreimal filtriert. Die entstandene Flüssigkeit wird mit Zucker vermischt und bei schwacher Hitze erwärmt und zum Kochen gebracht. Den Sirup auf 10 Minuten bis zu einer leichten Verdickung kochen, dann vollständig abkühlen lassen.
- Filtrieren und mischen Sie den Ausguss mit dem Sirup, der Flasche und lagern Sie ihn nur im Kühlschrank.
Neben Erdbeer-Tinkturen werden zur Stärkung der Immunität die folgenden Maßnahmen verwendet: sichtbare Mauerpfeffer, Purpur-Mauerpfeffer, Bienenpollen, Kiefernpollen, Kürbis, tibetanisches Lofant, Yucca, Krimeisen, Sauerkraut und Walnuss-Trennwände.
Tinktur auf Alkohol
Alkoholtinktur ist ein sehr starkes Getränk, das Originalrezept enthält keinen Zucker.
Um Alkohol herzustellen, muss man sich auffüllen:
- Erdbeeren - 0,5 kg;
- Alkohol - 0,5 Liter.
Starken Alkohol zuzubereiten ist nicht schwierig:
- Vorbereitete Beeren in einen Glasbehälter gegossen und mit Alkohol übergießen.
- Der Behälter mit den Zutaten für die zukünftige Tinktur wird für 2 Wochen in einen dunklen, kühlen Raum gebracht.
- Während dieser Zeit verlieren die Beeren ihre Farbe und der Alkohol bekommt eine schöne Korallenfarbe. In diesem Stadium können Sie mit dem Filtern beginnen und das Getränk in einen geeigneten Glasbehälter für die langfristige Lagerung füllen, der fest gekorkt ist.
Lesen Sie, wie Sie aus Propolis, Wachsmotte und Goldrute eine Tinktur herstellen.
Tinktur aus Erdbeermarmelade
Erdbeermarmelade, die lange Zeit zu Hause aufbewahrt wird, ist bereits süß geworden, und es ist nicht wünschenswert, sie zu essen, sie eignet sich gut für die Herstellung von Alkohol.
Für ein Getränk benötigen Sie:
- Marmelade - 0,5 l;
- Wodka - 1 l.
Kochvorgang:
- Stau wird in einen größeren Glasbehälter (3 l) überführt.
- Wodka wird in den Behälter gegeben und die Mischung gründlich gemischt, so dass sich die Zutaten gut miteinander vermischen.
- Wenn Ihnen die Mischung sehr dick vorkam, können Sie noch 200 ml gekochtes abgekühltes Wasser hinzufügen.
- Der Deckel wurde mit einem Deckel fest verschlossen und für 7 Tage auf die sonnige Fensterbank geschickt.
- Die Bank muss einmal am Tag gut geschüttelt werden - für ein besseres Zusammenspiel von Flüssigkeit und Dickmasse.
- Nach 7 Tagen wird das Glas in einen dunklen Raum gestellt und weitere 4 Tage aufbewahrt.
- Danach wird die Flüssigkeit mehrmals filtriert. In diesem Stadium können Sie das Getränk probieren: Wenn es nicht so süß ist, wie Sie möchten, können Sie etwas Zucker hinzufügen, gut mischen und für zwei weitere Tage an einem dunklen Ort bestehen.
- Als nächstes wird die Tinktur zur Langzeitlagerung in Glasbehälter gefüllt und mit einem Deckel dicht verschlossen.
Produktspeicherungsregeln
Die Lagerzeit des fertigen Alkohols hängt von den Hauptzutaten ab. Wenn sich Wasser in Alkohol befindet, reduziert sich die Haltbarkeit des Getränks auf 2 Jahre. Alkohol auf der Basis von Mondschein oder Wodka mit Zuckerzusatz kann 3 Jahre gelagert werden. Wenn die Tinktur nur aus Erdbeeren und Alkohol hergestellt wurde, beträgt die Haltbarkeit des Alkohols etwa 5-7 Jahre. Erdbeer-Tinktur sollte an einem kühlen, dunklen Ort - Keller oder Kühlschrank - in einem dicht verschlossenen Glasbehälter aufbewahrt werden.
Hypertonie verwendet auch: Digitalis, Saxifrage, Ringelblume, Meerrettich, Physalis, Bergamnika (Berg Widder), Immergrün, Weißdornhonig, Viburnum, Mutterkrautgras und Akazien.
Nutzungsfunktionen
Erdbeer-Tinktur kann in Form eines unabhängigen alkoholischen Getränks gegessen werden oder auf seiner Basis eine Vielzahl von Cocktails zubereiten. Stellen Sie sicher, dass vor dem Verzehr eines solchen Getränks dieses vorgekühlt werden muss. 
Erdbeer-Tinktur ist ein Universalgetränk und kann je nach persönlichen Vorlieben mit verschiedenen Gerichten verwendet werden. Es wird während eines Festes zusammen mit Fleisch- und Fischgerichten, Salaten und Snacks verwendet. Es passt gut zu Käse.
Oft wird süße Erdbeer-Tinktur mit Desserts serviert - Kuchen, Torten, Obst und Kuchen. Eine interessante Art zu konsumieren ist auch die Zugabe von Erdbeer-Tinktur zu Tee oder Kaffee. Das Getränk bekommt einen angenehmen Erdbeergeschmack und einen süßlichen Nachgeschmack. 
Es ist wichtig! Es ist zu beachten, dass die therapeutische Wirkung der Tinktur nur durch die Verwendung einer kleinen Getränkemenge erzielt werden kann - nicht mehr als 50 ml pro Tag.Erdbeerlikör ist nicht nur lecker, sondern auch ein gesundes alkoholisches Getränk, das sich leicht zu Hause zubereiten lässt. Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, ist es notwendig, die Menge der Zutaten korrekt zu messen und die Reihenfolge der Zubereitung einzuhalten.
Feedback von Webnutzern zu den Vorteilen von Erdbeeren
Das Trinken von Erdbeeren während des Sommers ersetzt die Verwendung eines Multivitaminpräparats vollständig.
Erdbeere bekämpft Darminfektionskrankheiten, regt die Beweglichkeit an und hat im Allgemeinen viele vorteilhafte Eigenschaften.
Erdbeeren werden wie andere Beeren am besten frisch oder roh verzehrt. Im Winter können Sie jedoch Erdbeeren einfrieren und Fruchtgetränke herstellen.
Sie können Erdbeeren in ihrer ursprünglichen Form essen und Erdbeer-Mousse herstellen (Beeren mit Süßstoff mischen).
Erdbeere ist eine sehr leckere Beere, die sowohl von Erwachsenen als auch von Kindern genossen wird. Süß im Geschmack, angenehme Konsistenz.
- Eine Erdbeere ist eine reichhaltige Vitamin C-Quelle. 100 Gramm Erdbeeren enthalten mehr des täglichen Wertes.
-Die Erdbeere hat eine starke entzündungshemmende und antimikrobielle Wirkung.
- Bei Nieren- und Harnwegserkrankungen wird empfohlen, die ganze Saison über Erdbeeren zu essen. Es ist besser, jeden Tag mindestens 400 Gramm zu essen.
- Kalorienarm - nur 30 Kalorien
Meine Geschmackseindrücke einer Beere - Die Erdbeere sieht hervorragend aus, sehr schön, und Sie möchten essen und schämen sich nicht, sie auf den Tisch zu legen. Bewahren Sie einen weiteren Tag im Kühlschrank auf, wenn Sie ihn nicht essen (aber ich habe alles gegessen). - Das Gewicht des Korbs beträgt 500 Gramm, der Preis beträgt 160 Rubel.
Am Ende werde ich sagen, dass ich das Sommervergnügen bekommen habe, weil es so schön ist, Erdbeeren an einem schneereichen kalten Tag zu essen!
