Im Gebiet von Nikolaev wurden bei der Umsetzung des staatlichen Überwachungsplans für Lebensmittel durch die Verbraucherbehörde 0,9 Tonnen Zuckerrüben und Kartoffeln gefunden und vernichtet. Während dieses Ereignisses wurde in Gemüse ein Überschuss an Nitratdüngern festgestellt. 
Bei der Überwachung der Nitratmenge wurden etwa 452 Kulturen getestet. Davon waren: Soja, Mais, Kartoffeln, Kirschen, Kohl, Äpfel usw.
Studien wurden durchgeführt, um solche Nitrate nachzuweisen, wie: B2C-Pyrethroide, Ditilocarbamate, B3a-Organochlorverbindungen; B3b-Organophosphorverbindungen, B3c-chemische Elemente (Quecksilber), B3d-Mykotoxine (Zearalenon), Desoxynivalenol, B3f-Radionuklide.
Alle Forschungsarbeiten auf dem Gebiet des Nachweises von Nitraten und gefährlichen Verbindungen in Obst und Gemüse wurden vom Nikolaev Regional State Laboratory des staatlichen Verbraucherdienstes der Ukraine zusammen mit dem Nikolaev Scientific-Production Center für Normung, Zertifizierung und Metrologie durchgeführt.
Erinnern Sie sich daran, dass die Mehrheit der Nitratdünger in der Weltgemeinschaft wegen ihrer Toxizität und Gefahr für die Umwelt und den menschlichen Körper als verboten gilt.
