Niederländische Kartoffel „Sifra“: Beschreibung einer neuen Sorte für Liebhaber der Klassiker

Kartoffeln mit schneeweißem Fruchtfleisch verlieren nie an Popularität. Es sind diese Knollen, die der neuen vielversprechenden Sorte "Sifra" verleihen.

Durch die späte Reifung wird das Aroma der Wurzeln konzentriert und hell. Durch den moderaten Stärkegehalt können die Wurzeln zum Kochen einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden.

In diesem Artikel finden Sie die Merkmale der Kartoffelsorte Sifra, Foto und Beschreibung.

Sifra-Kartoffeln: Sortenbeschreibung und Foto

Die Haupteigenschaften der Kartoffel "Sifra" umfassen die folgenden:

• Knollen sind groß und wiegen 100 bis 150 g;
• rund-ovale Form;
• Knollen sind glatt, ordentlich;
• gelb schälen, gleichmäßig gefärbt, mäßig dünn, glatt;
• Augen sind oberflächlich, flach, wenige;
• das Fruchtfleisch auf dem Schnitt ist weiß;
• Der Stärkegehalt reicht von 11,2 bis 15,9%.

Diese Fotos zeigen die Sifra-Kartoffel:

Eigenschaften der Wurzel

Die Kartoffelsorte "Sifra" bezieht sich auf die Speisemitte. Der Ertrag hängt von den klimatischen Bedingungen und dem Nährwert des Bodens ab und liegt zwischen 179 und 400 Centern pro Hektar. Der maximale Ertrag liegt bei 530 Centern pro Hektar.

Die folgende Tabelle zeigt zum Vergleich die Erträge anderer Kartoffelsorten mit unterschiedlichen Reifungsbedingungen:

Die Ernte ist gut erhalten, ohne ihren Geschmack und ihr attraktives Aussehen zu verlieren. Das Bettleben erreicht 94%. Transport ist möglich.

Zum Vergleich haben wir in der folgenden Tabelle Angaben zu Merkmalen anderer Kartoffelsorten wie der Masse der kommerziellen Knolle und der Haltbarkeit gemacht:

Die Büsche sind mittelgroß oder hoch, mäßig breit, aufrecht oder halb aufrecht, mittelschwer. Die Blattigkeit ist durchschnittlich. Die Blätter sind mittelgroß, mittelgroß, dunkelgrün mit leicht gewellten Rändern. Die Krone besteht aus großen weißen Blüten. Die Beerenbildung ist klein. Leistungsstarkes Root-System Unter jedem Busch bilden sich bis zu 15 große Kartoffeln. Die Anzahl der nicht wettbewerbsfähigen Sachen ist gering.

Pflanzenpflege ist einfach. Kartoffeln lieben einen leichten, nahrhaften Boden.In armen und schweren Böden sind die Knollen flach und ihre Anzahl nimmt ab. Während der Saison muss man die Büsche mehrmals mit organischen Stoffen oder Mineralien versorgen, mäßiges Gießen ist sehr wichtig. In Regionen mit trockenem Klima ist es praktisch, ein Tropffeuchtesystem zu installieren, das den Wasserhaushalt im Boden perfekt hält.

Sifra-Sorte ausreichend resistent gegen viele gefährliche Krankheiten: Kartoffelkrebs, Goldzystennematode, Schorf, verschiedene Viren.

Aufgrund der späten Reife ist eine Infektion von Knollen- oder Blattfäule möglich, es besteht die Gefahr von Pilzkrankheiten.

Knolle schmeckt gut oder ausgezeichnet. Wie andere mittelspäte Sorten zeichnen sich Kartoffeln durch Sättigung aus, das gekochte Fruchtfleisch ist nicht trocken und nicht wässrig, leicht süßlich.

Die Sorte ist ideal für kulinarische Experimente, Wurzelgemüse wird gekocht, frittiert, gedünstet, gefüllt, gebacken. Beim Kochen bleibt die schöne weiße Farbe des Fruchtfleisches erhalten. Trotz des geringen Stärkegehalts kann Kartoffelpüree ohne Klumpen aus Kartoffeln hergestellt werden. Knollen sind für Säuglings- oder Diätnahrung geeignet.Sie sind reich an Vitaminen und kalorienarm.

Herkunft

Die Kartoffelsorte Sifra wird von niederländischen Züchtern gezüchtet. Eingetragen im Staatsregister der Russischen Föderation im Jahr 2010. Zoniert für die Regionen Central, Central Black Earth, North-West, Volga-Vyatka in Russland.

Es wird für den industriellen Anbau, Landwirte oder eigene landwirtschaftliche Betriebe empfohlen. Große, ebene Knollen sind ideal für den Einzelhandel. Sie sehen auf der Theke attraktiv aus, sind lange haltbar, ohne an kommerziellen Qualitäten zu verlieren. Der Transport ist über weite Strecken möglich.

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Und auch unter den Bedingungen von Gemüseläden, wie es in der Wohnung und im Keller, auf dem Balkon und in den Kisten, im Kühlschrank gemacht und gereinigt wird.

Stärken und Schwächen

Die Hauptvorteile der Kartoffelsorte "Sifra":

• ausgezeichneter Geschmack von Wurzelfrüchten;
• gute Ausbeute;
• Kartoffel Vielseitigkeit;
• attraktives Aussehen der Knollen;
• die Ernte ist gut gepflegt;
• Saatgut unterliegt keiner Entartung;
• Trockenheitstoleranz;
• Resistenz gegen schwere Krankheiten.

Merkmale des Wachstums

Die Agrotechnik für diese Kartoffel ist Standard. Wie andere mittelspäte Sorten wird „Sifra“ im späten Frühjahr gepflanzt, wenn sich der Boden gut erwärmt. Der Boden sollte leicht sein, vorzugsweise sandig.. Der Boden wird sorgfältig gelockert, wobei die Pflanzenreste ausgewählt werden, die ein Nährboden für Bakterien und Insektenschädlinge werden können. Durch die Löcher wird Humus oder Holzasche gelegt.

Erforderlich Knollenverband vorpflanzen. Während des Wachsens von giftigen Bestandteilen ist das vollständige Herausgießen und Füttern der neuen Kartoffeln absolut ungefährlich.

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Die Sorte ist empfindlich gegen Bodenfeuchtigkeit. Zu Wurzel groß und schön geworden, Es ist wünschenswert, ein Tropfbewässerungssystem zu organisieren. Halten Sie den Boden auf einem normalen Feuchtigkeitsniveau und beseitigen Sie häufiges Unkraut, indem Sie den Boden mit Stroh oder gemähtem Gras mulchen. Es wird nach dem Hängen im Gang ausgelegt. Das Pflanzen von Spud kann sowohl manuell als auch mithilfe von Technologie erfolgen.

2-3 mal pro Pflanzsaison wird mit einem flüssigen Komplexdünger mit einem überwiegenden Anteil an Kalium und Magnesium bewässert. Mineralische Komplexe sollten mit organischer Substanz abgewechselt werden: verdünnter Vogelkot oder Königskerze.

Überschüssiger Stickstoff ist unerwünscht, er führt zu einer Anreicherung von Nitrat in Knollen und entwickelt eine üppige grüne Masse zum Nachteil der Ernte.

Die ersten Knollen zu untergraben kann mitten im Sommer sein. Die Sorte weist jedoch am Ende der Vegetationsperiode, in der zweiten Septemberhälfte, einen maximalen Ertrag auf. Es wird empfohlen, vor dem Graben die gesamten Spitzen aus den Büschen zu schneiden. Nach der Ernte werden die geernteten Kartoffeln sortiert und im Rand oder unter einem Baldachin gründlich getrocknet.

Krankheiten und Schädlinge

Kartoffelsorte "Sifra" resistent gegen viele gefährliche Krankheiten des Nachtschattens: Kartoffelkrebs, goldener Zystennematode. Mäßig resistent gegen Knollen- und Blattfäule. Empfohlen zur Vorbeugung 1-2 mal pflanzen mit Kupferpräparaten verarbeiten. Birkenasche, die beim Pflanzen in den Boden gelangt, schützt vor Fäulnis und Pilzbefall.

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Saftige Kartoffelspitzen ziehen Insektenschädlinge an. Vom Kartoffelkäfer werden moderne Insektizide geschützt. Sie werden vor der Blüte mit Büschen besprüht. Im Kampf gegen Drahtwürmer, Bären und Kartoffelmotten helfen andere Wege. Lesen Sie über sie in den detaillierten Materialien der Website:

• Der Kampf gegen den Kartoffelkäfer und seine Larven: Chemie und Volkskunde.
• So zerstören Sie die Kartoffelmotte: Teil 1 und Teil 2.
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Eine Behandlung der Knollen vor der Aussaat, Desinfektionsmittel im Boden sowie ein periodischer Wechsel der Pflanzstellen tragen zur Beseitigung des Drahtwurms bei. Kartoffelfelder sollten im Ruhezustand mit Phacelia, Hülsenfrüchten, Kohl oder Radieschen besät werden.

Junge und vielversprechende Sorte "Sifra" - eine ausgezeichnete Wahl für Landwirte und Gärtner-Amateure. Die Einhaltung der agrartechnischen Grundregeln garantiert einen guten Ertrag und einen ausgezeichneten Geschmack der Wurzelfrüchte. Geerntete Kartoffeln können verkauft oder zum persönlichen Verzehr abgegeben werden.

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