Blaubeeren werden oft mit Blaubeeren verwechselt, aber Blaubeeren sind eine ganz andere Pflanze. Gleichzeitig sind die vorteilhaften Eigenschaften von Blaubeeren um ein Vielfaches höher als bei anderen Beeren, daher werden wir nachfolgend auf Zusammensetzung und Verwendung eingehen.
Die chemische Zusammensetzung und der Nährwert von Blaubeeren
Blaubeeren sind in ihrer chemischen Zusammensetzung um ein Vielfaches reicher als schwarze Johannisbeeren, ganz zu schweigen von anderen Heidelbeeren. Es wird für seine Fähigkeit geschätzt, das Immunsystem zu stärken, Fieber zu reduzieren und den Zustand des Blutes zu verbessern. Trotz der Tatsache, dass jede Heidelbeerbeere zu 88% aus Wasser besteht, ist es möglich, aus 100 Gramm solcher Beeren zu gelangen:
- 1 g Protein;
- 8 g Kohlenhydrate;
- 0,5 g Fett.
Wissen Sie? Nach der Tragödie im KKW Tschernobyl forderten die Bewohner der betroffenen Gebiete die Ärzte auf, Blaubeeren in ihre Ernährung aufzunehmen. Es wurde festgestellt, dass Blaubeeren auch denen, die am Ende direkt anwesend waren, geholfen haben, die schädlichen Auswirkungen der Strahlung zu beseitigen.
Zu den Vitaminen, die in dieser Pflanze enthalten sind, gehören die Vitamine C und E sowie praktisch die gesamte Gruppe B. Es gibt organische Aminosäuren und sogar Aschepartikel in Beeren (0,5 Gramm pro 100 Gramm des Produkts). Außerdem sind Blaubeeren unter allen Beeren eine reiche Quelle für Pektin - eine Substanz, die den Cholesterinspiegel senken und den Körper von Giftstoffen reinigen kann. [O: p]
Blaubeereigenschaften
Blaubeeren haben medizinische Eigenschaften und Kontraindikationen, daher sollten Sie mit dieser Beere sehr vorsichtig sein. Auch wenn es Ihnen gezeigt wird, verwenden Sie es nicht in großen Portionen, da seine einzelnen Komponenten in hoher Konzentration einen grausamen Scherz auf Ihre Gesundheit spielen können.
Nützliche Eigenschaften der Blaubeere
Diese Pflanze ist ein Lagerhaus für Vitamine, da selbst Blaubeerblätter vorteilhafte Eigenschaften haben. In der aktivsten Vegetationsperiode der Pflanze werden die Blätter abgerissen und getrocknet, um sich später gesund und wohlriechend zu machen Tee. Neben Tee werden Blätter nützlich gemacht. Infusionendie bei der Behandlung von Erkältungen und sogar zur Genesung von Magen-Darm-Erkrankungen eingesetzt werden.
Dekokte von den Blättern und Beeren der Heidelbeere sind nützlich für Menschen, die einen niedrigen Säuregehalt des Magens haben. Bei regelmäßiger Anwendung dieser natürlichen Medizin verbessert sich der Appetit. Wenn wir ausschließlich über Blaubeeren sprechen, gehören zu den nützlichen Eigenschaften:
- die Fähigkeit, Blutgefäße zu stärken, was eine Person vor Krampfadern rettet;
- Normalisierung des Stoffwechsels;
- Regelmäßiger Gebrauch von Heidelbeersaft ist ein Weg, um radioaktive Metalle aus dem Körper zu entfernen;
- Ein Komplex von Aminosäuren mit den Vitaminen C und E - wenn sie zusammen mit Beeren in den Körper gelangen, wirken sie als Antioxidantien und verlangsamen das Altern;
- Verhinderung der Bildung von Krebszellen;
- Stärkung der Immunität, weshalb Blaubeeren in den Beriberi-Jahreszeiten (Ende des Winters - Frühlingsbeginn) sehr erwünscht sind.
Wissen Sie? In den USA wurde ein Experiment mit Blaubeeren durchgeführt, das in Höhe von 200 Gramm täglich in die Ernährung älterer Menschen aufgenommen wurde. Eine solche Ernährung verhinderte die rasche Entwicklung der Alterssklerose und verbesserte die geistige Leistungsfähigkeit. Selbst diejenigen, die aufgrund ihres Alters keine neuen Informationen gut auswendig lernen konnten, verbesserten ihre Leistung beim Auswendiglernen.
Schaden und Gegenanzeigen
Es ist nicht ratsam, Kindern unter 1,5 Jahren Blaubeeren zu geben. obwohl für ältere Männer, kann es die Grundlage der Diät sein. Eine solche Einschränkung ist mit einem relativ hohen Kohlenhydratgehalt in Blaubeeren verbunden, der auch beim Stillen zu Diathese führen kann. Solche Vorsichtsmaßnahmen gelten nicht nur für schwangere Frauen.
Es gibt Beschränkungen für die Anzahl der Heidelbeeren. Wenn Sie es schaffen, jeweils einen halben Liter Glas dieser Beeren zu sich zu nehmen, werden Sie mit Sicherheit eine starke Blähungen und möglicherweise Durchfall bekommen. Es ist besonders wichtig, die Behandlung von Heidelbeeren für ältere Menschen und Menschen mit Diabetes nicht zu übertreiben, da diese natürliche Medizin zu einem Gift werden kann.
Die Verwendung von Blaubeeren bei der komplexen Behandlung von Diabetes
Als erstes nehmen sie Blaubeeren in den Kampf gegen die Symptome von Diabetes. Das Haupteigentum ist Fähigkeit, die Zuckermenge im Blut zu reduzierenDas ist sehr wichtig für Diabetiker. Wenn Sie jedoch an Hypoglykämie leiden, können Sie im Gegenteil so viel wie möglich, um die Anzahl der Heidelbeerbeeren in der Diät zu reduzieren, wie es die gesundheitliche Situation verschlimmern kann.
Eine Abkochung von Blättern und Zweigen von Heidelbeersträuchern
Dieses Rezept kann von absolut allen Diabetikern verwendet werden, da sich darin keine Beeren befinden, dh es gibt überhaupt keine Kohlenhydrate. Für die Brühe 2 EL erforderlich l gemahlene Triebe und Blätter der Heidelbeere, 200 ml kochendes Wasser.
Die Heidelbeeren mit kochendem Wasser übergießen und 10 Minuten kochen lassen. Danach muss die Brühe mindestens zwei Stunden lang infundiert werden, bis die Flüssigkeit gesättigt und reich an Vitaminen ist. Nehmen Sie dieses Medikament sollte fünfmal am Tag ein Löffel zwischen den Mahlzeiten sein.
Blaubeerblatt-Abkochung
Wenn sie auf lager haben Nur Blätter diese Nutzpflanze, Sie sind in Höhe von 1 EL. l Es ist notwendig, ein Glas heißes Wasser in ein verschlossenes Gefäß in ein 15-minütiges Wasserbad zu gießen. Nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur wird die Infusion gefiltert (drücken Sie die restlichen Blätter aus, so dass der Haupt- "Saft" aus ihnen herausfließt). Da während des Kochens das Infusionsvolumen abnimmt, wird es nach dem Spülen mit Wasser verdünnt und erneut zum Sieden gebracht.
Ein Merkmal dieser Infusion ist, dass sie nicht länger als zwei Tage gelagert wird. Danach lohnt es sich, eine neue zuzubereiten. Gleichzeitig ist es wichtig, einen Ort für die Lagerung zu wählen. Die medizinischen Eigenschaften eines solchen Dekokts bestehen in einer leicht abführenden Wirkung auf den Körper. Daher wird es bei Diabetes zweimal täglich in einem halben Glas eingenommen.
Es ist wichtig! Blaubeeren lassen sich zu Hause nur schwer anbauen, da Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen nicht gefallen. Daher ist es wichtig, einen Standort zu wählen, an dem es keinen Zug gibt, und um direktes Sonnenlicht auf den Busch zu vermeiden.
Verwendung von Blaubeersaft
Blaubeersaft Es ist auch nützlich bei Diabetes, und für die Behandlung ist es notwendig, etwas Honig hinzuzufügen. Ein solches Arzneimittel wird eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit in einer Menge von höchstens einem halben Glas eingenommen.
Verwenden Sie frische Blaubeeren
Gesamt 300 g HeidelbeerbeerenEs wird empfohlen, dass ein Diabetiker täglich gegessen wird, der den Blutzuckerspiegel auch ohne zusätzliche Medikamente erheblich senken kann (wenn jedoch das Stadium des Diabetes zu weit fortgeschritten ist, kann das Volksheilmittel nicht vor Anfällen schützen).
Blaubeer-Tee
Zu Tee Blaubeere war nicht nur lecker, sondern könnte auch zur Verbesserung der Gesundheit bei Diabetes beitragen. Zusätzlich zu einem Glas Blaubeerbeeren sollten Sie auch Folgendes hinzufügen:
- ein Glas Preiselbeeren;
- ein Glas wilde Rose;
- 1 Zitrone;
- 1 Apfel
Getrocknete Blaubeerbrühe
Wenn Sie Blaubeeren im Voraus trocknen, können sie auch zur Behandlung von Diabetes verwendet werden. Für therapeutische Abkochung 1 Esslöffel Beeren muss mit kochendem Wasser in eine Thermoskanne gegossen und 2 Stunden stehen gelassen werden. Nach dem Abseihen erhalten, muss der Tee dreimal am Tag einen Esslöffel getrunken werden.
Getrocknete Blaubeerinfusion
Ein guter Weg, um den Blutzucker zu reduzieren, ist Infusion von trockenen Blaubeeren, die nur 2 EL benötigen. l ... Sie müssen in 1 EL kneten. Wasser und halten Sie 15 Minuten lang über ein Wasserbad. Die resultierende Infusion wird sofort nach der Zubereitung getrunken, und die Beeren müssen auch nicht weggeworfen werden. Sie können die Infusion täglich vorbereiten.
Blaubeer-Anwendung
Die einfachste und bekannteste Art, Blaubeeren zu verwenden, ist Tee, der sowohl aus den Blättern als auch aus den Beeren der Pflanze gewonnen werden kann. Selbst einfacher Tee kann jedoch medizinische Eigenschaften haben, die zur Verbesserung der Gesundheit bei einer Vielzahl von Krankheiten beitragen.
Verwendung von Blaubeere zur Behandlung
Aufgrund der Vielzahl nützlicher Eigenschaften werden Blaubeeren nicht nur zur Behandlung von Diabetes verwendet. Es gibt viele Rezepte, die es Ihnen ermöglichen, Verdauungsprobleme, Herzkrankheiten und die Abwehrkräfte des Körpers zu beseitigen.
- Heidelbeer-Behandlung für Durchfall. Zu diesem Zweck ist es notwendig, getrocknete Beeren zu verwenden, die in der Menge von 1 EL. l gießen Sie ein Glas kochendes Wasser. Nach einer 15-minütigen Heidelbeer-Infusion kann die resultierende Infusion als Arzneimittel verwendet werden. Trinken Sie es für 1-2 EL. Löffel 4-5 mal am Tag.
- Behandlung von Herzkrankheiten. Zu diesem Zweck werden getrocknete Triebe und Blaubeerblätter verwendet. Nehmen Sie 1 EL. l Rohstoffe, gießen Sie in emaillierte Schüsseln und gießen Sie ein Glas kochendes Wasser. Alles in ein Wasserbad geben und 15 Minuten halten. Danach sollte die Infusion bei Raumtemperatur abkühlen, sie muss abgelassen werden. Es wird sechsmal täglich bei einem Herzinfarkt mit einem Esslöffel eingenommen.
- Behandlung der Avitaminose mit Blaubeeren. Um ein Multivitamin-Mittel gegen Vergiftung oder Vitaminmangel zu bekommen, wird ein Glas getrocknete Heidelbeerbeeren mit einem Liter kochendem Wasser in eine Thermoskanne gegossen und zwei Stunden stehen gelassen. Danach muss alle zwei Stunden eine Infusion von einem Esslöffel eingenommen werden.
Es ist wichtig! Blaubeeren haben vorteilhafte Eigenschaften für Kinder, daher können alle Rezepte auch zur Behandlung verwendet werden (jedoch nur für Kinder über 1,5 Jahre). Kinder Heidelbeeren können mit allergischen Reaktionen umgehen.
Kulinarische Blaubeere
Die meisten Heidelbeeren werden zu kulinarischen Zwecken verwendet. Wie bei jeder anderen Beere werden köstliche Kuchen, Kompott und Marmeladen hergestellt. Es ist sehr wichtig, Beeren nur zu Beginn der Vollreife zu pflücken, da sie sonst zu sauer sind und beim Verzehr praktisch keinen Nutzen bringen.
Ohne Zweifel verdient es diese Pflanze, in jedem Sommerhaus gepflanzt zu werden. Vor allem, da Sie heute viele Gartensorten kaufen können, die reichhaltige Ernten bringen. Dies gilt insbesondere für Diabetiker, die mit Hilfe von Blaubeere den Blutzucker billig und harmlos reduzieren können.
