Was ist nützlich und schädlich Kumquat, studieren wir

Jedes Jahr tauchen immer mehr exotische Früchte in den Regalen unserer Läden auf. Kumquat (oder Goldorange) ist also längst keine Neuheit mehr. Wie alle Zitrusfrüchte hat Kumquat-Frucht weitreichende vorteilhafte Eigenschaften, auf die weiter unten eingegangen wird.

Die Zusammensetzung von Kumquat: eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen

Äußerlich ähnelt Kumquat einer Mischung aus Orange und Zitrone. Es hat eine leuchtend orange-orange Farbe, aber seine Größe ist viel kleiner und die Form ist länger. Die maximale Länge einer solchen Frucht kann nur 5 cm bei einem Durchmesser von 3 cm betragen. Der Geschmack von Kumquat-Zitrusfrüchten ist leicht sauer, obwohl er insgesamt süßer ist, insbesondere wenn die Früchte gut reifen. Kumquat oder Kinkan-Frucht, wie sie immer noch gerne genannt wird, hat einen sehr niedrigen Kaloriengehalt, der Ernährungswissenschaftler und Liebhaber gesunder Ernährung anzieht. 100 Gramm dieser Frucht enthalten nur 70 Kcal.

Es ist wichtig!Der Kalorienwert von Kumavat hängt weitgehend vom Reifegrad ab. Je länger es an einem Ast hängt, desto süßer und nahrhafter wird es sein. Der Grenzwert ist jedoch 70 Kcal pro 100 Gramm.

Während des Kochens wird Kumquat normalerweise kalorischer. Insbesondere wenn es getrocknet und zu Trockenfrüchten verarbeitet wird, erhöht sich dieser Wert auf 280 kcal pro 100 g Produkt. Wie dem auch sei, es lohnt sich, Kumquat in Ihre Ernährung aufzunehmen, da es eine Quelle für Vitamine, Mineralien und Aminosäuren ist, die der Körper benötigt. Wie alle anderen Zitrusfrüchte enthält Kumquat auch essentielle Komponenten sowie eine sehr große Menge an Vitamin C. Die chemische Zusammensetzung dieser tropischen Frucht aus China enthält:

• vollständiger Satz Vitamine der Gruppe B;
• Vitamine E und P;
• Carotin (nach Verbrauch verwandelt sich in Vitamin A);
• Lutein (notwendig für gutes Sehen);
• Pektin (gute Wirkung auf die Verdauung, kann den Cholesterinspiegel senken);
• Fettsäuren;
• Antioxidantien;
• Zink;
• Eisen
• Phosphor;
• Kalium
• Kalzium;
• Natrium;
• Magnesium.

Nützliche Eigenschaften von Kumquat

Es ist möglich, Kinkan und seine vorteilhaften Eigenschaften auf unbestimmte Zeit zu diskutieren, da diese Frucht wirklich einen sehr starken Effekt auf den menschlichen Körper hat und ihre regelmäßige Verwendung sich positiv auf die Gesundheit auswirken kann. Kumquat wird in der östlichen Medizin sehr häufig eingesetzt, wo es nicht nur zur Vorbeugung, sondern auch zur gezielten Behandlung komplexer Erkrankungen eingesetzt wird. Daher sollte gesagt werden, dass Kumquat nicht nur nützliche Eigenschaften hat, sondern auch eine medizinische Frucht ist:

1. Wie alle Zitrusfrüchte ist es ein hervorragendes Mittel gegen Erkältungen und Viruserkrankungen. Der regelmäßige Verzehr dieser Früchte trägt zur Verbesserung der Immunität bei, da sich im Körper große Mengen an Vitamin C ansammeln. Selbst eine spezielle Tinktur wird zur Behandlung von Cumquat und Honighusten hergestellt. Inhalationen, die aus der Haut dieser Frucht hergestellt werden, helfen bei der Bekämpfung der verstopften Nase.
2. Kinkan hat auch eine große Wirkung auf Bakterien, so dass es in der Volksmedizin als bakterizides Mittel verwendet wird. Es wird insbesondere zur Bekämpfung von Pilzen, Entzündungsprozessen auf der Haut und auch bei eitrigen Exsudaten eingesetzt.
3. Kumquat regt den Stoffwechsel des Körpers an, was wiederum dazu führt, dass Giftstoffe aktiv aus dem Körper entfernt werden und der Cholesterinspiegel gesenkt wird. Diese Eigenschaft der Frucht ist sehr wertvoll für Menschen, die mit einer übermäßigen Fettansammlung zu kämpfen haben.
4. Es aktiviert die Arbeit des Magens und des Darms, da die Säure der Frucht die Sekretion von Magensaft anregt und das in der Zusammensetzung enthaltene Pektin und Ballaststoffe das Verdauungssystem gut reinigen.
5. Das Herz und die Blutgefäße beginnen auch besser zu wirken, da die mineralischen Bestandteile von Kumquat den Blutdruck normalisieren und die Herzfrequenz auch im Alter verbessern können. Menschen, die regelmäßig Kumquat essen, schützen sich vor Arthrose und Arteriosklerose.
6. Die Verwendung von Kumquat verbessert den Fluss der mentalen Prozesse, unterstützt durch den Nährwert der Früchte und den Gehalt an ätherischen Ölen.
7. Ätherische Öle und Vitamine, die in der Zusammensetzung von Kumquat enthalten sind, helfen auch bei Nervenlasten. Daher ist es besonders wichtig, Kumquat in einer Periode der Depression sowie bei schweren psychischen Belastungen zu essen, die zu Ermüdung führen.

Wissen Sie? Die Eigenschaften des Antioxidans können Kumquat erfolgreich bei der Bekämpfung von Alkoholvergiftungen einsetzen oder einfach zur Linderung von Kater und Vergiftung.

Gibt es einen Vorteil von getrocknetem Produkt?

Es wird angenommen, dass getrocknete Kumquat den Menschen mehr Nutzen bringen kann als frisches Obst. Dies ist auf die Tatsache zurückzuführen, dass die aktiven Komponenten beim Trocknen verdoppelt werden, wodurch die nützlichen Eigenschaften erhalten bleiben. Wenn Sie also den maximalen Nutzen aus dem oben genannten Kumquat ziehen möchten, ist es besser, genau Trockenfrüchte zu essen.

Es ist wichtig! Es empfiehlt sich, Kumquat-Schalenstücke im Raum anzuordnen. Dies hilft nicht nur, einen angenehmen Geruch in den Raum zu bringen, sondern auch die Luft von Viren und Bakterien zu reinigen.

Es ist besonders wichtig, die Schale von getrocknetem Kumquat zu sich zu nehmen, da der Trocknungsprozess seine bakteriziden Eigenschaften erhöht, die für die Bekämpfung von Erkältungen wichtig sind. Selbst wenn Sie nur frische und getrocknete Früchte nehmen, möchten Sie nur getrocknete Speisen essen, da diese intensivere Aromen ausstrahlen.

Die nützlichen Eigenschaften von getrocknetem Kumquat umfassen auch:

1. Der hohe Kaloriengehalt des Produkts, dessen Verwendung besonders bei Erkältungen wichtig ist, wenn der Körper besonders geschwächt ist und Kräfte zur Bekämpfung von Bakterien aufbringt. Da die getrockneten Früchte jeden Morgen gegessen werden können, vor allem, wenn Sie nicht genug Zeit für ein reichhaltiges Frühstück haben. Zur gleichen Zeit wird Ihnen der normale Tageston zur Verfügung gestellt.
2. Nützliche Substanzen, die Teil von Kumquat sind, ermöglichen die Normalisierung der Verdauungsprozesse und helfen den Menschen, die fast an Gastritis und Geschwüren leiden.
3. Getrocknete Kumquat ist sehr süß, daher kann sie sehr leicht in die Ernährung von Kindern aufgenommen werden, für die sie sehr nützlich sein wird.

Wenn Sie jedoch getrocknete Kumquat kaufen, sollten Sie deren Farbe sorgfältig betrachten. Wenn die Früchte unter natürlichen Bedingungen getrocknet und nicht angefärbt wurden, ist sie sehr blass und ihre bräunliche Färbung ist leicht spürbar. Ein sehr starker und angenehmer Zitrusduft wird von einem gut getrockneten Kumquat gehört. Wenn vor Ihnen helle Kumquat-Stücke ohne charakteristisches Aroma stehen, wurden sie in speziellen Installationen getrocknet und auch getönt, um sie attraktiv zu machen.

Wie kann man Kumquat essen?

Kinkan-Früchte sollten im Gegensatz zu allen Zitrusfrüchten zusammen mit der Schale gegessen werden. Natürlich machen viele Leute dies mit Zitronen und Orangen, aber im Fall von Kumquat ist dies wirklich eine wichtige Empfehlung, da in der Schale die Mehrheit der Nährstoffe enthalten ist. Außerdem, Wenn Kumquat-Fruchtfleisch einen säuerlichen Geschmack hat, ist die Schale süßer und angenehmer, weshalb es einfach unmöglich ist, ihre Verwendung zu verweigern. Sie können nicht nur die Knochen dieser Frucht essen.

Wenn wir über Kochen sprechen, kann Kumquat sowohl frisch als auch als Bestandteil verschiedener Gerichte, einschließlich heißer Gerichte, sein. Wenn frisch gut zu Salaten, Desserts und Cocktailgetränken geeignet ist, kann es in gekochtem Gemüse sowohl zu Gemüse als auch zu Fleisch serviert werden. Aus den Früchten können Sie sehr schmackhafte Saucen sowie süße Konfitüren und Marmeladen zubereiten. Gute und frische Kumquat, die nicht nur als separates Getränk getrunken werden können, sondern auch zu Fruchtcocktails hinzugefügt oder als Dressing für einen Salat verwendet werden können. Interessanterweise werden auf der Basis von Kumquat sogar alkoholische Getränke, zum Beispiel Likör, zubereitet.

Wissen Sie? Kumquat kann in Gläsern sowie Zitronen mariniert werden. In diesem Fall behält die Frucht alle vorteilhaften Eigenschaften und der Geschmack verbessert sich nur.

Wie bereitet man eine Kumquat vor?

Da wir bereits etwas über die Vorteile von Kumquat gelernt haben, ist es wichtig, darauf zu achten, wie man es richtig vorbereitet, damit dieses Gesundheitslager während der schwierigen Winterperiode für das Immunsystem immer zur Verfügung steht. Sie müssen nur reife Früchte ohne sichtbare Schäden kaufen, obwohl sie nicht zu weich und überreif sein sollten, da sie nicht lange gelagert werden können.

Um seine Frische so lange wie möglich zu erhalten, sollte es in einer speziellen Kammer zur Obstlagerung in einem Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Wahrheit davor ist nicht überflüssig, um die Früchte zu waschen und zu trocknen.

Gefrorene Kumquat-Rohlinge sind auch im Winter nützlich. Um dies zu erreichen, ist die Frucht einen Hack oder einen Mixer wert, um sie zu einem glatten Kartoffelpüree zu machen. In diesem Zustand wird es in kleinen Behältern ausgelegt und eingefroren, wobei ein Temperaturbereich von -15 bis -19 ° C eingehalten wird. In diesem Zustand kann die Frucht ihre positiven Eigenschaften für 6 Monate, dh fast bis zum Sommer, beibehalten.

Wissen Sie? Kumquat ätherisches Öl wird auch häufig verwendet und verwendet. Es wird empfohlen, als Mittel zur Bekämpfung von Depressionen sowie zur Linderung dauerhafter Angstzustände zu verwenden. Menschen, die diesen Duft oft atmen, verbessern die geistige Aktivität.

Welchen Schaden kann Kumquat für den menschlichen Körper verursachen?

Kumquat-Früchte haben nicht nur vorteilhafte Eigenschaften, sondern auch Kontraindikationen und können zu erheblichen Gesundheitsschäden führen. Es gibt insbesondere eine Reihe von Fällen, in denen eine Person an dieser exotischen Frucht leiden kann. Insbesondere:

1. Kumquat nützt Ihnen nichts, wenn Sie an Gastritis oder einem Geschwür leiden, das sich in einer progressiven Form befindet. All dies ist auf den hohen Säuregehalt der Früchte sowie auf die aggressiven Bestandteile der Schale zurückzuführen.
2. Kumquat darf nicht von Patienten mit pathologischen Nierenproblemen verwendet werden, die durch dieses Produkt nur verschlimmert werden können.
3. Es wird nicht empfohlen, dieses Produkt in Lebensmitteln und bei einer generellen Unverträglichkeit gegen Zitrusfrüchte einzusetzen.
4. Es ist unerwünscht, es bei chronischen allergischen Reaktionen einzusetzen, da es zu Irritationen und Ausschlag an der Epidermis führen kann.
5. Diabetiker sollten die Menge an Kumquat in der Diät begrenzen, da diese Frucht sehr reich an Glukose ist.
6. Kumquat-Konsum von Schwangeren schadet nicht nur in der ersten Hälfte des Begriffs, aber im letzten Trimester ist es besser, diese Zitrusfrucht nicht zu essen, da sie Allergien gegen den Fötus verursachen kann.

Es ist wichtig! Um nicht nur leckere, sondern auch gesunde Früchte zu genießen, muss Kumquat wählen können. Sie sollten nur perfekt glatte Früchte mit Orangenschale kaufen. Das Vorhandensein von Rissen oder schwarzen Flecken auf der Schale ist nicht akzeptabel. Reife Kumquat hat eine moderate Weichheit.

Wenn Sie also keine Kontraindikationen für die Verwendung dieser "sonnigen Orange" haben, sollten Sie diese bei der nächsten Gelegenheit unbedingt in Ihren Korb legen. Es ist nicht überflüssig, sich mit tiefgefrorenem und getrocknetem Kumquat einzulagern, was besonders in der kalten Jahreszeit nützlich ist.