In der unkonventionellen Medizin und in den Volksbehandlungsmethoden einiger Leiden werden Fenchelsamen aktiv eingesetzt. Ob diese für uns übliche Pflanze, die oft in Lebensmitteln verwendet wird, tatsächlich einen heilenden Effekt hat, wie man das Saatgut richtig verwendet, ob es für Kinder und schwangere Frauen auf diese Weise behandelt werden kann - lassen Sie uns dies näher betrachten.
Chemische Zusammensetzung
Dieses duftende Gewürz versorgt uns mit:
- Vitamine - A, B1, B2, B6, B9, C, PP;
- Makronährstoffe - Kalium, Natrium, Magnesium, Phosphor, Kalzium usw .;
- Spurenelemente - Eisen, Mangan, Selen, Kupfer;
- Aminosäuren - Lysin, Arginin, Threonin, Histidin und andere;
- Phytosterole;
- Fettsäuren;
- Saccharide;
- Glykoside;
- Phytonzide;
- einfach ungesättigte Fettsäuren;
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren.
Erfahren Sie mehr über die Zusammensetzung, den Nährwert und die Anwendung von Dill.
Dillsamen enthalten Ballaststoffe, Wasser, Asche, Proteine und Kohlenhydrate. Kaloriengehalt von 100 Gramm Samen macht 304 kcal.
Medizinische Eigenschaften
Ein einzigartiger Satz nützlicher Elemente bewirkt den enormen positiven Effekt, den Fenchelsamen auf den Körper haben. Sie haben solche nützlichen Eigenschaften:
- Diaphorese und Diuretikum - das Ergebnis der essentiellen Palmitin- und Laurinsäure-Fettsäuren;
- Abführmittel aufgrund von Magnesiumhydroxid und Natriumsulfat;
- beruhigend (normalisiert das Nervensystem, beseitigt Schlafstörungen) - das Ergebnis der Arbeit von Vitamin B6 und Phosphor;
- Normalisieren (Bluthochdruck senken, Blutröhrchen erweitern, Herzrhythmus einstellen) - die Arbeit von Glykosiden und Monosacchariden;
- bakterizid und expectorant (beseitigt pathogene Viren und stimuliert die Entfernung von Schleim aus der Lunge) - aufgrund von Phytonziden und Vitaminen;
- Laktationsverstärker - eine Kombination aus gesättigten Säuren und Vitaminen;
- stimulierend (gesteigerter Appetit und beschleunigte Verdauung) - Disaccharide und einfach ungesättigte Säuren.
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Darüber hinaus entfernt Dillsamen Giftstoffe, verbessert den Hautzustand, mildert Menstruationsbeschwerden und Menopause. Drogenformen von Dillsamen - verschiedene Infusionen, Öle, Abkochungen, Tabletten und Cremes.
Verwendung in der traditionellen Medizin
Dill wird nicht nur beim Kochen aktiv eingesetzt - in der traditionellen Medizin ist es eines der führenden Heilmittel.
- Sein Samen wird bei erhöhtem Druck konsumiert - Dill kann aufgrund seiner blutdrucksenkenden Eigenschaften sogar sehr hohen Blutdruck senken.
- Dieses Gewürz ist auch bei Erkrankungen der urinogenitalen Organe unverzichtbar: Dillsamen entfernt Steine aus den Nieren, beseitigt Zystitis, Urethritis, Nephritis, chronische Verstopfung und sogar Hämorrhoiden.
- Nachdem Sie getrocknete Dillsamen gekaut haben, können Sie Stress abbauen und Schlafstörungen beseitigen. Manchmal reicht es aus, den Dill zu riechen, um die Nerven zu beruhigen und Ihre Stimmung zu verbessern.
- Für Babys, die an Schlafstörungen und Überreizung leiden, nähen traditionelle Heiler spezielle mit Dillsamen gefüllte Pads, die am Kopf der Krippe platziert werden.
- Dillsameninfusionen wirken sich positiv auf die Darmflora aus - sie beschleunigen nicht nur den Stoffwechsel und die Verdauung von Nahrungsmitteln, sondern zerstören auch die Fäulnisbildung und verschiedene Parasiten.
- Dill entfernen Würmer, reduzieren Blähungen und Sodbrennen, behandeln Säuregehalt und Gastritis.
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Es wird auch in der Branche der Volkskosmetik geschätzt - mit diesem Kraut werden Sommersprossen entfernt, die Haut aufgehellt und gestrafft, Haare und Nägel gestärkt.
Video: Dillsamen als Mittel gegen Falten
Für Frauen (während der Schwangerschaft)
Neben der Linderung von Menstruationsbeschwerden wirkt sich Dill auch positiv auf den Körper schwangerer Frauen aus. Ein einzigartiger Satz von Vitaminkomplexen und Mineralien kann nicht nur die Immunität verbessern, sondern auch das Auftreten von Viruserkrankungen verhindern, die während einer interessanten Zeit so gefährlich sind. Darüber hinaus wirkt sich die Verwendung von Dill positiv auf zukünftige Laktationsprozesse aus - Dillinfusion trägt zur Bildung einer ausreichenden Milchmenge während des Stillens bei.
Mit Hilfe von Dillsamen können zukünftige Mütter:
- beseitigen Sie die Schwere im Magen und Flatulenz, Sodbrennen, Verstopfung, Toxikose;
- Appetit steigern;
- entfernen Sie Schwellungen und verbessern Sie den Hautzustand.
Ein übermäßiger Gebrauch dieses Gewürzes während der Schwangerschaft kann sich jedoch nachteilig auswirken. Die darin enthaltenen Wirkstoffe tragen zur Aktivierung der Muskulatur bei, was zu vorzeitigen Gebärmutterkontraktionen und der Gefahr einer Fehlgeburt führen kann. Die Nebenwirkungen des Konsums von Dill in großen Mengen können auch Übelkeit, Erbrechen und Schwäche sein. Wenn während der Schwangerschaft der Einsatz von Dillsamen in einigen Fällen eingeschränkt sein kann (wenn es Pathologien gibt), dann kann dieses Gras in der Nachgeburtszeit furchtlos gegessen werden - die Gebärmuttermuskulatur braucht eine schnelle Genesung und die Bestandteile der Dillsamen werden den Muskeln helfen Wende deinen Ton an.
Es ist wichtig! In schweren Schwangerschaften mit Behinderungen ist die Verwendung auch einer geringen Menge Dill verboten.
Für Kinder und Neugeborene
Dillwasser, das aus den Samen von Dill und Fenchel hergestellt wird, ist eines der besten Mittel der traditionellen Medizin gegen Schwellungen des Bauches und bei Neugeborenen.
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Wenn das Magensystem der Krümel einem Anpassungsprozess für die Nahrungsaufnahme (Muttermilch oder -rezeptur) unterzogen wird, durchläuft es einige Veränderungen, die von Gasen begleitet werden. Eine Erleichterung für das Baby in einer solchen Zeit kann nur einen Stuhlgang oder die Entfernung von Gasen bewirken.
Dill Vodichka reduziert nicht nur die Krämpfe der Darmmuskulatur, sondern auch den Druck auf die Wände der Speiseröhre, beseitigt Verstopfung und verbessert den Zustand der Darmflora. Da es sich um ein Abführmittel handelt, normalisiert eine Infusion auf Basis von Dillsamen den Stuhl der Krümel, lindert Schmerzen und wirkt beruhigend.
Wenn das Baby sich weigert, Dillwasser in seiner reinen Form zu verwenden, müssen Sie eine kleine Menge Dillarzneimittel mit Muttermilch oder -mischung mischen und das Baby aus der Flasche trinken.
Für Männer
Dillsamen haben eine positive Wirkung auf den männlichen Körper.
- Eine solche aktive Komponente des Dills, wie Arginin, lindert Müdigkeit nach schwerer körperlicher Anstrengung, fördert die Muskelentspannung und lindert krampfartige Schmerzen.
- Ballaststoffe beeinflussen aktiv die Normalisierung der Darmflora und aktivieren Stoffwechselprozesse, was für Sportler ein wichtiger Faktor ist.
- Dill wirkt sich auch auf die sexuelle Sphäre aus - es verlängert die Potenz, stimuliert die Produktion von Spermatozoen und verbessert deren Qualität auf zellulärer Ebene.
- Aufgrund des Vasodilatator-Effekts fördert dieses Gewürz die aktive Durchblutung des Penis, die zur Verlängerung des Erektionszustands des Penis beiträgt.
- Der diuretische Effekt hilft dem männlichen Körper, sich von schädlichen Toxinen zu reinigen und das Auftreten und die Entwicklung von Krebszellen zu verhindern.
- Kauen Dillkraut, können Sie Mundgeruch loswerden.
- Wenn Sie täglich Dillsamen verwenden, können Sie Stress abbauen, die Immunität und das allgemeine Wohlbefinden verbessern.
Wissen Sie? Selbst im Mittelalter galt der würzige Dill als das stärkste Aphrodisiakum und nannte es "lustvolles Kraut".
Schaden und Kontraindikationen
Eine solche therapeutische Komponente kann als Fenchelsamen nicht nur eine günstige, sondern auch eine negative Wirkung haben - im Falle einer Verletzung der Dosierung ihrer Verwendung. Mit besonderer Vorsicht sollten Sie dieses Gewürz schwanger nehmen, um eine übermäßige Entspannung der Gebärmuttermuskulatur zu vermeiden und eine die Fehlgeburt bedrohende Situation zu schaffen.
Es ist wichtig! Menschen, die an Hypotonie (niedrigem Blutdruck) leiden, um Dillsamen zu verwenden kategorisch nicht empfohlen - Dill reduziert den Druck stark.
Wenn Sie Dillsamen oder Samen in trockener Form abkochen, überwachen Sie die Reaktion Ihres Körpers sorgfältig - falls negative Symptome (Übelkeit, Schwindel, Bauchschmerzen, Schwäche usw.) auftreten, brechen Sie die Einnahme ab und konsultieren Sie einen Arzt zur Untersuchung. Möglicherweise haben Sie eine individuelle Unverträglichkeit gegenüber einem Bestandteil der Dill-Zusammensetzung.
Ernte und Lagerung von Rohstoffen
Um den größtmöglichen Nutzen aus Dillsamen zu ziehen, müssen Sie nicht nur wissen, wie man aus diesem Gewürz Arzneimittel herstellt, sondern auch, wie man Samen aufbewahrt.
Es ist am besten, die Samen zu verwenden, die von Dill gesammelt wurden persönlich in Ihrem Garten gewachsen - Sie werden also sicher wissen, dass es nicht mit Giftstoffen und chemischen Giften behandelt wird.
Tipps zum Dillanbau: Pflanzung und Pflege im Freiland und auf der Fensterbank, die besten Sorten, Krankheiten und Schädlinge (Blattläuse).
Die Samen werden am Ende des Sommers frühestens Mitte August gesammelt - zu dieser Zeit haben die Halme bereits die Form von Regenschirmen. Diese Regenschirme zerreißen, und das Saatgut selbst wird in jedem Behälter herausgeschüttelt. Für die langfristige Lagerung von Saatgut empfiehlt es sich, etwas zu trocknen. Zu diesem Zweck werden die gesammelten Regenschirme mit Saatgut bei ruhigem Wetter im Freien getrocknet, nicht jedoch in direktem Sonnenlicht. Trockensaatgut muss in einem vakuumfesten, wasserdichten Beutel verpackt werden. Diese Aufbewahrungsmethode gewährleistet Trockenheit und verhindert Schimmelbildung.
Sie müssen das Saatgut an einem trockenen Ort lagern, vorzugsweise bei Raumtemperatur (wenn Sie einen solchen Barren in einem Keller oder einem kalten Balkon aufbewahren, kann Kondensat aus dem Vakuumbeutel austreten, wodurch das Saatgut angefeuchtet und verderbt wird).
Lernen Sie, wie Sie sich auf den Winterdill vorbereiten können.
Wenn Sie auf Ihrem Grundstück keinen Dill anbauen, können Sie das Saatgut in einem speziellen Geschäft für Gärtner kaufen. Oft werden sie bereits in getrockneter Form in kleinen Paketen verkauft. Außerdem verkaufen Dillsamen häufig Gärtner auf den Märkten. Achten Sie in diesem Fall bei der Auswahl des Saatguts auf deren Einheitlichkeit: Es dürfen keine Unreinheiten der Hülle oder Teile der Zweige im Produkt vorhanden sein.
Es ist wichtig! Dillsamen werden in Apotheken verkauft. Beachten Sie jedoch: In der pharmakologischen Terminologie handelt es sich bei diesen getrockneten Dillstücken nicht um Früchte, sondern um Samen.
Wie zu kochen: Rezepte
Verschiedene Arten von Medikamenten werden aus Dillsamen hergestellt - Salbe, Sahne, Tees, Aufgüsse, Abkochungen. Nehmen Sie Samen auch zu medizinischen Zwecken ohne Wärmebehandlung ein: Sie werden in einer Kaffeemühle gemahlen und auf leeren Magen mit Wasser verzehrt (diese Methode ist für die Behandlung von Magenstörungen geeignet).
Abkochung
Ein Dekokt von Dillsamen wird als Diuretikum zur Behandlung von Erkrankungen des Urogenitalsystems sowie zur Entfernung von Nierensteinen verwendet. Eine solche Dosierungsform ist auch wirksam bei Gastritis, Flatulenz, Verstopfung, Koliken und anderen Erkrankungen des Darmsystems. Dill-Abkochung lindert Stress, beruhigt die Nerven, normalisiert den Druck. In jedem Fall kann die Dosierung für die Herstellung von Arzneimitteln variieren, aber im Allgemeinen bleibt die Essenz der Zubereitung von Dekokt allein.
Zutaten:
- trockene Dillsamen;
- reines Wasser.
Kochen:
- Eine bestimmte Menge an trockenem Saatgut wird mit einer geringen Menge an reinem Wasser eingegossen (meistens lautet der Anteil wie folgt: 1 Esslöffel Saatgut pro Glas Wasser).
- Der zukünftige Sud wird niedergebrannt, zum Kochen gebracht und 10 Minuten gekocht.
- Dann wird die Flüssigkeit dekantiert und abgekühlt - jetzt ist die Brühe einsatzbereit.
Es wird dreimal täglich für ein halbes Glas eingenommen, immer auf nüchternen Magen (eine halbe Stunde vor den Mahlzeiten). Zur Behandlung von Schlaflosigkeit wird eine Stunde vor dem Schlafengehen Dekokt in einer Menge von 50 ml eingenommen. Es ist ratsam, die Brühe täglich zu kochen - Sie können sie höchstens einen Tag an einem kühlen Ort aufbewahren.
Infusion
Dillsameninfusion wird als Expektorans bei Bronchitis, zur Steigerung der Laktation, bei Angina pectoris und zur Linderung von Augenermüdung und Rötung der Augen verwendet.
Zutaten:
- trockener Dillsamen;
- reines Wasser;
- Honig, Milch (zur Herstellung von Expectorant-Drogen).
Die Infusion unterscheidet sich vom Dekokt darin, dass die Fenchelsamen nicht über dem Feuer kochen.
Kochen:
- Ein Esslöffel Samen wird mit 1 Tasse kochendem Wasser gefüllt.
- Der Behälter mit der Infusion wird mit einem Handtuch umwickelt und 2-3 Stunden an einem dunklen Ort aufbewahrt.
- Dann wird die Infusion gefiltert - jetzt kann sie verbraucht werden.
Zur Herstellung eines Expektorans werden der Infusion 50 ml Milch und 1 TL flüssiger Honig zugesetzt. Dieses Werkzeug wird dreimal täglich 15 Minuten vor den Mahlzeiten in einer Menge von 30 ml verwendet.
Erfahren Sie mehr über die vorteilhaften Eigenschaften der verschiedenen Honigsorten: Buchweizen, Kastanien, Akazien, Mai, Süßklee, Raps, Berg, Fatselium, Sainfoin.
Zur Linderung der Ermüdung der Augenlider werden spezielle Lotionen verwendet: Wattepads werden in Dill-Infusion angefeuchtet und 20-30 Minuten lang auf die Augenlider aufgetragen.
Für die Behandlung von Angina pectoris wird die Infusion in den folgenden Verhältnissen hergestellt: 1 Teelöffel Samen pro 300 ml kochendem Wasser. Es wird dreimal täglich für ein halbes Glas genommen. Die Infusion wird nicht länger als 1 Tag an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt.
Wissen Sie? Die frühesten Informationen über die Verwendung von Dill wurden in alten ägyptischen Rollen gefunden. In Europa fällt die erste Erwähnung dieses Gewürzs auf das 5. Jahrhundert unserer Ära - daher verzierten die Einwohner von Byzanz ihr Gewürz mit diesem Gewürz und verwendeten es als kraftvolles Mittel zur Wiederherstellung der Potenz.
Fencheldillwasser für Neugeborene
Dillwasser ist ein hervorragendes Mittel gegen Blähungen bei Neugeborenen und Säuglingen. Bei der Herstellung eines solchen Arzneimittels wird jedoch ein völlig anderer Anteil verwendet als bei der Herstellung eines Arzneimittels für einen Erwachsenen: nur 5-8 g Samen pro 1 Tasse Wasser.
Zutaten:
- Dillsamen - 5 Gramm (etwa ein halber Teelöffel);
- klares Wasser - 1 Tasse.
Kochen:
- Dillsamen wird mit einem Glas kochendem Wasser gegossen.
- Lassen Sie das Arzneimittel eine halbe Stunde an einem dunklen Ort stehen.
- Die Infusion abseihen - das Arzneimittel ist gebrauchsfertig.
Es ist notwendig, dem Kind solche Arzneimittel mit Vorsicht zu verabreichen - nicht mehr als 1 TL. Beobachten Sie sorgfältig die Reaktion der Krümel: Bei starkem Speichelfluss hat sich die Temperatur erhöht - stoppen Sie die Infusion und wenden Sie sich an Ihren Kinderarzt. Wenn sich das Kind gut fühlt, können Sie die Dosis auf 2 Teelöffel erhöhen. Ein solches Mittel wird dreimal täglich 10 Minuten vor der Fütterung verabreicht.
Stellen Sie sicher, dass die Infusion nicht zu kalt ist - wenn Sie sie im Kühlschrank aufbewahren, erwärmen Sie sie auf Raumtemperatur. Dillwasser sollte nicht länger als 24 Stunden an einem dunklen Ort gelagert werden. Dillsamen ist eines der am häufigsten verwendeten Mittel in der traditionellen Medizin. Seine Wirkstoffe wirken sich nicht nur positiv auf den erwachsenen Organismus aus, sondern auch auf Neugeborene und Schwangere. Die Kenntnis der optimalen Tagesdosis sowie der Regeln für die Lagerung und Zubereitung von Arzneimitteln aus Dillsamen wird dazu beitragen, den Körper umfassend zu verbessern: Stärkung des Nervensystems, Verbesserung der Mikroflora und der Darmfunktion im Allgemeinen, Beseitigung von Nierensteinen, Stärkung des Herzens.