Ernährungswissenschaftler und Immunologen empfehlen, während des gesamten Lebens Gemüse zu sich zu nehmen, das reich an nützlichen Bestandteilen und insbesondere Petersilie ist. Es gibt jedoch Bedingungen, die Zweifel an der Angemessenheit und Sicherheit der Verwendung des Produkts aufkommen lassen. In diesem Artikel werden heute die Vorteile oder Gefahren von Petersilie während des Stillens erörtert.
Nutzen und Schaden
Die Pflanze enthält eine große Menge Ascorbinsäure, was sie zu einem wirksamen Prophylaxe gegen saisonale Krankheiten und Erkältungen macht.
Andere nützliche Eigenschaften:
- Alle Teile der Pflanze haben eine harntreibende Wirkung - sie wird zur Behandlung von Aszites, Fettleibigkeit, Störungen des Wasser-Salz-Stoffwechsels, Erkrankungen der Nieren und Leber, des Herz-Kreislauf-Systems und anderen verwendet.
- Das Vorhandensein von Zink, Magnesium, Selen, Vitaminen A, E normalisiert das Fortpflanzungs- und Hormonsystem bei Männern und Frauen.
- Petersilie reinigt die Blutgefäße von Cholesterin-Plaques und erhöht deren Elastizität.
- Das Produkt unterstützt die Funktion des Kreislaufsystems.
- B-Vitamine in der Zusammensetzung stärken und korrigieren die Arbeit des Zentralnervensystems Gehirn.
- Tocopherol, Retinol, Ascorbinsäure - Vitamine der Schönheit und Jugend, verjüngen die Körperzellen, stärken Haare und Nägel.
- Calcium und Phosphor schützen die Gesundheit von Knochen und Zähnen.
- Ballaststoffe tragen zu einer normalen Funktion des Verdauungssystems bei, der Entfernung von Giftstoffen.
- Kalium und Magnesium wirken sich günstig auf den Herzmuskel aus.
- Eisen hält den Hämoglobinspiegel im Blut aufrecht.
- Petersilie entfernt Auswurf aus den Atemwegen, senkt den Blutzuckerspiegel.
Wissen Sie? Auf den Kriegsschiffen der Vereinigten Staaten, auf denen sich Seeleute und Offiziere für längere Zeit aufhalten, stehen Minigärten für den Anbau von frischem Grün zur Verfügung. Das Produkt gilt als obligatorisch in der Ernährung des Militärs.
Petersilie kann täglich zur Gewichtsreduktion verwendet werden, da es:
- kalorienarm;
- Entfernt Salz und Cholesterin aus dem Körper.
- normalisiert den Austausch von BZHU;
- beschleunigt den Prozess der Verdauung von Lebensmitteln.
Kann ich eine stillende Mutter essen?
In der Zeit nach der Geburt ist der weibliche Körper genauso anfällig wie während der Schwangerschaft. Um sich zu erholen und ein Kind zu versorgen, brauchen Mütter hochwertige Produkte, die reich an Mineralien und Vitaminen sind. Petersilie in der Ernährung stärkt das Immunsystem von Frauen, reduziert das Risiko von Infektionskrankheiten.
Das Produkt wird auch dazu beitragen, das Gleichgewicht nützlicher Elemente wiederherzustellen, und dies wird wiederum zu Folgendem beitragen:
- normalisiert Hormone und das Nervensystem;
- hilft, die Elastizität und die Farbe der Haut, des gesunden Haares wieder herzustellen;
- Knochengewebe stärken;
- verbessern das Kreislaufsystem.
Wie man in die Diät eintritt
Petersilie ist ein Gewürz, sein helles Aroma bedeutet das Vorhandensein verschiedener essentieller Verbindungen und Komponenten, die eine allergische Reaktion hervorrufen können.
Es ist wichtig! Achten Sie nach dem Gebrauch sorgfältig auf das Wohlbefinden des Babys. Bei der geringsten Reaktion - Flecken auf der Haut, Weinen, Blähungen, sollten einen Kinderarzt aufsuchen.
Grünen sollten nach und nach unter Beachtung der folgenden Regeln in die Nahrung aufgenommen werden:
- Kaufen Sie ein umweltfreundliches Produkt (vorzugsweise von Kleinbauern, Freunden).
- Die Farbe des Produkts sollte gesättigt und gleichmäßig sein. Gelbe oder dunkle Flecken sind nicht zulässig. Dies weist auf einen Mangel an Frische und einen erhöhten Pestizidgehalt hin.
- Stellen Sie sicher, dass Sie das Produkt vor dem Gebrauch waschen.
- Der erste Empfang sollte frühestens im Alter von drei Wochen Baby erfolgen.
- Die ersten 3 Monate des Grüns sollten einer Wärmebehandlung unterzogen werden, um das Allergierisiko des Kindes zu verringern.
- Frisch können Sie Petersilie essen, nachdem das Baby drei Monate alt ist.
Tages- und Wochenpreis
Damit das Produkt ausschließlich gut ist, sollten Sie es nicht missbrauchen. Ein Tag reicht aus, um etwa 50 g Gemüse zu essen. Regelmäßiger Verzehr bedeutet nicht täglich: Eine junge stillende Mutter sollte den Verzehr des betreffenden Produkts mit anderem Gemüse abwechseln, z. B. Basilikum. Eine Woche ohne Folgen können Sie 200-250 g Petersilie essen.
In welcher Form zu verwenden
Am nützlichsten ist natürlich ein frisches Produkt, aber im Winter ist es nicht immer da, sodass die Petersilie für den Winter geerntet wird: getrocknet oder gefroren. In dieser Form ist es nicht weniger nützlich, da es seine Eigenschaften praktisch nicht verliert. Einige Vitamine gehen bei der Wärmebehandlung verloren, wenn das Grün beim Kochen in eine Schüssel geworfen wird. Erfolgt die Trocknung der Pflanze auf natürliche Weise, ändert sich die Zusammensetzung und Menge der nützlichen Elemente nicht.
Kann es ein Kind in der Ernährung geben?
Während das Baby Muttermilch isst und gerade anfängt, feste Nahrung zu sich zu nehmen, sollte Petersilie nicht auf der Speisekarte stehen. Das Verdauungs- und Enzymsystem ist nicht bereit für seine Absorption. In der Frage nach dem Alter, ab dem die Grünen eingeführt werden sollten, gingen die Meinungen von Experten aus verschiedenen Ländern auseinander. Amerikanische Kinderärzte glauben, dass es möglich ist, Kindern Greens zu geben, wenn sie das Kauen gelernt haben und bereits auf dem Spiel stehen. Akzeptabel, ihrer Meinung nach, Alter - 6-8 Monate.
Es ist wichtig! Bei chronischen Erkrankungen der Mutter sollten Sie sich mit Ihrem Arzt über die Verbrauchsraten des Produkts beraten.
Europäische Experten stimmen dieser Meinung zu, verlängern jedoch das Datum auf 8-10 Monate. Russische moderne Ärzte unterstützen ausländische Kollegen, und Kinderärzte der alten Formation sagen, dass es notwendig sei, Grüns frühestens nach einem Jahr in die Kinderkarte aufzunehmen. In jedem Fall sollten Sie mit kleinen Portionen und mit gekochtem Gemüse beginnen. So können Sie die mögliche Ablehnung des Körperprodukts identifizieren. Natürlich sollte die Pflanze frisch sein und an umweltfreundlichen Orten wachsen, keine Nitrate enthalten.
Gegenanzeigen und mögliche Schäden
Petersilie enthält Säuren, daher sollte ihre Anwendung auf chronische Erkrankungen des Verdauungstrakts und des Urogenitalsystems beschränkt sein.
Petersilie ist unter folgenden Bedingungen streng kontraindiziert:
- akutes Magengeschwür (hoher Säuregehalt);
- akute Blasenentzündung;
- Steine im Harnleiter und in den Nieren;
- Nephritis;
- Pyelonephritis.
- Muskel- und Kopfschmerzen;
- Durchfall mit Blut;
- Appetitlosigkeit;
- Übelkeit;
- Verletzung des Wasser-Salz-Gleichgewichts.
Wissen Sie? Die französische Königin Maria Medici, die berühmt dafür war, Gifte gegen Menschen einzusetzen, die sie nicht mochte, hatte Angst, selbst vergiftet zu werden. Die Königin hielt Petersilie für ein ideales Gegenmittel und verzehrte sie täglich.
Empfehlungen für den Einsatz in HB
Die Eigenschaften vieler Gemüse, Früchte und Kräuter, einschließlich Petersilie, werden durch die Wechselwirkung mit jedem Pflanzenöl besser offenbart. Nützlich ist die Verwendung von frischen Salaten mit saisonalem Gemüse mit Olivenöl und Leinöl. Frische oder verbrühte Blätter in Obstsalaten, gewürzt mit Naturjoghurt oder Sauerrahm, sind nicht überflüssig.
Gehackte Petersilienblätter zu diesen Gerichten hinzufügen:
- Fisch;
- Fleisch;
- Aufläufe und Pasteten;
- Suppen und Borschtsch;
- Saucen und Dressings.
Finden Sie heraus, wozu Petersilie gut ist.
Zu therapeutischen Zwecken kann eine stillende Frau einen Tee oder einen Sud aus zerkleinerten Kräutern zubereiten. Die Ernährung während des Stillens sollte nur gesunde und frische Lebensmittel umfassen. Sie sollten sich nicht nur auf den Rat erfahrener Mütter verlassen, die dieses oder jenes Produkt (Ihr und Ihr Baby) in die Ernährung einbeziehen - es ist besser, einen Kinderarzt aufzusuchen.