Die Milch wird aus jungen Nüssen, die zuvor geschält wurden, mit spezieller chinesischer Technologie zubereitet. Die Odessa-Schwarzmeerküste-Genossenschaft wird an diesem einzigartigen Produkt beteiligt sein. 
Der Präsident der Genossenschaft Pavel Tulba stellte fest, dass diese Produkte hauptsächlich exportiert werden. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass das Produkt in der Ukraine nicht nachgefragt wird.
Derzeit verarbeitet die Schwarzmeernuss-Kooperative ca. 150 Hektar Walnüsse und Haselnüsse.
