Die Hauptmerkmale der Moskauer Winterkarotte und die Merkmale ihres Anbaus

Derzeit gibt es viele Karottensorten, eine im Frühjahr, die andere im Winter. Einige Karotten werden für die Langzeitlagerung angebaut, andere für die Spinnerei, und ein Drittel wird als Ersatz für schädliche Süßigkeiten verwendet.

Karotten enthalten viele Vitamine und Elemente, was sie nicht nur zu einer leckeren Delikatesse macht, sondern auch nützlich.

Viele Gärtner säen im Winter Karotten, und die erfahrensten wählen für diese Sorte den Moskauer Winter. Weitere Informationen zu dieser Sorte finden Sie in diesem Artikel.

Detaillierte Merkmale und Beschreibung der Sorte

  • Aussehen. Moskauer Winter ist eine lange, stumpfe zylindrische Wurzel. Die Möhre ist fast glatt, sie hat nur kleine Augen. Die Farbe ist leuchtend orange, der Kopf am Ende der Vegetationsperiode kann sich grün oder lila verfärben. Länge 15-18 cm. Es hat einen abgerundeten Kern, klein, das Fruchtfleisch ist süß und saftig.
  • Was ist das für ein Typ?. Moskauer Möhren gehören zum Typ Chantenay. Karotten dieser Sorte schmecken angenehm süß. Früchte sind nicht länger als 20 cm, haben eine abgerundete Mitte und eine stumpfe Nase.
  • Menge an Fructose und Beta-Carotin. Die Fruktosemenge im Moskauer Winter schwankt zwischen 7 und 8%, die Carotinmenge überschreitet 13 mg nicht.
  • Aussaatzeit. Der Moskauer Winter beginnt zu pflanzen, wenn die Lufttemperatur auf 5 Grad sinkt.
  • Samenkeimung. Die Keimung dieser Sorte macht etwa 85% der Gesamtzahl der Samen aus.
  • Das Durchschnittsgewicht von 1 Wurzel. Das Durchschnittsgewicht einer Wurzel beträgt ca. 90-170 g.
  • Was ist der Ertrag von 1 ha. Der durchschnittliche Ertrag pro Hektar liegt bei ca. 30 Tonnen, der maximale bei ca. 100 Tonnen.
  • Zuordnungsgrad und Haltbarkeit. Der Moskauer Winter wird sowohl zur Langzeitlagerung oder zum Schleudern als auch zum Frischverzehr verwendet. Die Qualität der Lagerung ist gut, diese Art von Karotten durchläuft bei richtiger Lagerung problemlos den gesamten Winter.
  • Wachsende Regionen. Diese Karottensorte kann überall in Russland sowie in Weißrussland und der Ukraine angebaut werden. Am häufigsten wird es zur Aussaat an Orten mit kaltem Klima verwendet, zum Beispiel in der Leningrader Region, im Ural, in Sibirien oder in der Moskauer Region.
  • Wo es sich empfiehlt zu wachsen. Karotten wachsen im Freiland, in sehr kalten Wintern wird sie zusätzlich mit Torf erwärmt.
  • Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. Die Moskauer Winterkarotte ist durchschnittlich resistent gegen Schädlinge und Pflanzenkrankheiten.
  • Reifung. Die Reifezeit variiert je nach Luft- und Bodentemperatur zwischen 60 und 120 Tagen.
  • Welche Art von Boden bevorzugt. Diese Karottenart bevorzugt einen gut durchlässigen, neutralen Boden. Die Bodentemperatur sollte während der Aussaat nicht mehr als 7 Grad betragen.
  • Frostbeständigkeit. Die Samen dieser Möhre sind frostbeständig und haben keine Angst vor niedrigen Temperaturen. Die Triebe halten jedoch einer Abkühlung von nicht mehr als -4 Grad stand. In Regionen mit harten Wintern sollten Betten mit Möhren mit Torf erwärmt werden.

Zuchtgeschichte.

Louis de Vilmorin entdeckte den Sortentyp Shantane bereits 1856 und beschrieb die Sorten, die derzeit angebaut werden. Der Moskauer Winter wurde etwas später gezüchtet, er wurde mit winterlichen Karottensorten gekreuzt, um sich an niedrige Temperaturen anzupassen. Ursprünglich sollte es nur in Moskau angebaut werden, später wurde es jedoch in nördlichen Gebieten populärer.

Was ist der Unterschied zu anderen Arten?

Karotten Moskau Winter unprätentiös. Es wird in allen Regionen des Landes gepflanzt, unabhängig vom Klima. Es hat eine Resistenz gegen Parasiten und Krankheiten sowie eine hervorragende Haltbarkeit. Im Gegensatz zu Stipendiaten ist es in fast jedem Boden gut akklimatisiert.

Auch der Moskauer Winter hat eine große Menge an Karotin, das auch dann erhalten bleibt, wenn die Karotten lange im Keller liegen. Diese Sorte eignet sich für den Frischverzehr sowie für Twists, Salate, Lagerung.

Stärken und Schwächen

Nachteile:

  • Moskauer Winterkarotten vertragen keine Trockenperioden;
  • langes Sprießen.

Tugenden:

  • Resistenz gegen Krankheiten und Parasiten;
  • Resistenz gegen Tsvetushnosti;
  • Haltbarkeit (Möhren können bis zum Sommer warten);
  • hohe Ausbeuten (ungefähr 5-7 kg pro 1 Quadratmeter);
  • Geschmack von Wurzelfrüchten und Präsentation von Karotten;
  • Schlichtheit;
  • Samen werden sowohl im Frühjahr als auch im Winter gesät.

Merkmale des Wachstums

Moskau-Winterkarotten gepflanzt nach Gurken und Zucchinioder Ende Oktober, wenn die durchschnittliche Tagestemperatur auf 5 Grad fällt. Es ist wünschenswert, dass das Gebiet von der Sonne gut beleuchtet wird, der Boden sollte fruchtbar und nicht sauer sein, um einen höheren Ertrag zu erzielen.

Das beste Ergebnis liefert der Moskauer Winter auf dem kultivierten Lehm. Samen vertragen sowohl schneereiche als auch schneefreie Winter. Wenn im Winter gepflanzt wird, muss das Land gemulcht werden. Im Frühjahr müssen sowohl Mulch als auch Bewässerung verwendet werden.

Ernte und Lagerung

Es ist nicht schwer zu verstehen, ob der Fötus voll ausgereift ist. Nach der Reifung ist die Wurzelfrucht mit kleinen Wurzeln bewachsen, ihre Farbe wird rot-orange. Er lässt sich leicht aus dem Boden ziehen. Am häufigsten erfolgt die Reifung Mitte oder Ende September.

Die Ernte lohnt sich bei trockenem Wetter, bevor der erste Frost einsetzt. Der Moskauer Winter ist empfindlich gegen mechanische Beschädigungen, beschädigte Möhren werden nicht lange gelagert. Die Pflanze wird sofort geschnitten. Möhren, die für eine lange Lagerung vorgesehen sind, können nicht gewaschen oder von Schmutz gereinigt werden.

Nach der Ernte werden die Karotten in einem gut belüfteten Raum zum Trocknen gefaltet und anschließend für 5-6 Tage in einen dunklen, kühlen Raum überführt. Nach diesem Vorgang können die Möhren in Kartons gefaltet und in einem Schuppen oder Keller dauerhaft gelagert werden.

Krankheiten und Schädlinge

Die Hauptschädlinge der Moskauer Möhren:

  • Regenschirm Blatt;
  • Möhrenfliege;
  • Kohlsuppe

Krankheiten:

  • Alternaria;
  • fomoz.

Wachsende Probleme und Lösungen

Besiege rot

Faule Möhren sind nicht gut für Lebensmittel, solche Wurzeln sollten zerstört werden. Möhren, die von Fäule befallen sind, dürfen auf keinen Fall gelagert werden, da sie weiterhin faulen und andere Wurzeln befallen.

Wenn Karotten anfällig für Fäulnis sind, sollten vor dem Pflanzen im nächsten Jahr vorbeugende Maßnahmen getroffen werden:

  1. Samen vor der Aussaat ätzen.
  2. Den Säuregehalt des Bodens verringern und düngen, damit der Boden fruchtbarer wird.
  3. Ändern Sie den Ort der Möhrensaat.
  4. Während des Ausdünnens.
  5. Während des Gießens von Feldfrüchten können die Beete nicht gleichzeitig austrocknen und unnötig füllen.
  6. Vermeiden Sie die Düngung mit Stickstoff, es ist besser Phosphor-Kalium-Dünger zu verwenden.
  7. Einen Monat vor der Ernte sollten die Pflanzen mit Bordeauxflüssigkeit behandelt werden.

Risse in den Wurzeln

Das Problem von Rissen ist, dass Karotten weniger appetitlich aussehen und nicht lange gelagert werden können.
  1. Verwenden Sie Sapropel, um den Boden in Ordnung zu bringen.
  2. Die Bewässerung sollte 2-3 mal pro Woche erfolgen, damit der Boden mit 20-25 cm gesättigt ist.
  3. Vermeiden Sie die Verwendung von Stickstoffdüngern.

Ungewöhnliche Form

Solche Gemüse sind essbar und verlieren nicht ihren Geschmack, sind aber schlecht gelagert. Um die Form der Möhren nicht zu verändern, benötigen Sie:

  1. Vermeiden Sie das Einbringen von frischem Dünger vor dem Pflanzen.
  2. Machen Sie den Boden fruchtbar.
  3. Wasser Karotten 2-3 mal pro Woche.

Überschüssige Wurzeln

"Haarige" Karotten verlieren ihren Geschmack nicht und dürfen in Lebensmitteln verwendet werden, sie werden jedoch nicht lange gelagert.

Um das üppige Wachstum der Wurzeln loszuwerden, reicht es aus:

  1. Während den Boden lockern.
  2. Passen Sie die Bewässerung an.
  3. Machen Sie den Boden fruchtbarer.

Bitterer Geschmack

Wenn die Karotte bitter wurde, bedeutet dies, dass ihre Pflegetechnik verletzt wurde. Zuckerbrot war süß und saftig, das brauchst du:

  1. Während des Spuds.
  2. Passen Sie die Bewässerung an.
  3. Vergessen Sie nicht, dünner zu werden.
  4. Die Wurzeln, die aus dem Boden kamen, sollten mit Erde bedeckt sein.

Ähnliche Gemüsesorten

  • Note "Niiokh 336" Diese Sorte ähnelt in Form, Länge und Gewicht dem Moskauer Winter, hat auch eine hervorragende Haltbarkeit und einen hohen Carotingehalt. Gibt eine großartige Ernte.
  • Note "Kaiser" wie auch der Moskauer Winter ist man beständig gegen tsvetushnosti, bis zum Sommer gelagert, ergibt eine hohe Ausbeute. Es hat ein süßes und saftiges Fruchtfleisch und ist bis zu 170 cm groß.
  • Sorte "Samson" Die Reifung erfolgt innerhalb von 120 Tagen nach dem Pflanzen, ist gut gelagert, die durchschnittliche Länge beträgt ca. 150 cm. Die Wurzelfrüchte sind süß und saftig. Die Sorte ist anspruchslos und resistent gegen Krankheiten und Parasiten.
  • Sortiere "Gulchatay" behält lange nützliche Eigenschaften bei, ist lange haltbar, für jede Art der Verarbeitung geeignet, sowie lange Lagerung und Frischverzehr.

Der Moskauer Winter wurde von den Gärtnern vergebens vergessen. Es hat viele Vorteile, enthält eine große Menge an Vitaminen. Es kann überall verwendet werden, bei Drehungen, Babynahrung und beim täglichen Kochen. Sorgfältige Pflege und rechtzeitiges Pflanzen und Ernten tragen zu hohen Erträgen bei. Solche Möhren werden Sie den ganzen Winter über begeistern.

Sehen Sie sich das Video an: G20: Offizielles Fazit in Moskau (November 2024).

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