Topinambur oder irdene Birne ist ein Wurzelgemüse, dessen Nützlichkeit schwer zu überschätzen ist. Topinamburknollen werden nicht nur gegessen, sondern auch als Medizin verwendet. Sowohl die Volksmedizin als auch die offizielle Medizin erkennen den Wert einer irdenen Birne für die Gesundheit. Heutzutage ist es nicht notwendig, Topinambur zu kochen und zu essen, um Vitamine und Mineralien zu erhalten. Sie müssen lediglich ein Nahrungsergänzungsmittel kaufen, das auf dieser Wurzel basiert. Weiterlesen
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