Möchten Sie eine junge Kartoffel, aber beeilen Sie sich? Dann setzen Sie sie in den Winter. Es besteht natürlich ein gewisses Risiko, vor dem Frost zu pflanzen, aber die Ernte wird größer als üblich sein und natürlich früher reifen. Das Klima und der Boden des Südens werden diesem Unterfangen förderlich sein, so dass Sie im Mai eine ziemlich große Ernte an Kartoffeln und Frühgemüse abschießen können.
WeiterlesenWenn die Witterungsbedingungen und die fortschreitenden Krankheiten grüne Tomaten vorzeitig von der Oberseite entfernen, hilft das Salzen vielen Hausfrauen. Unreife Produkte unterscheiden sich von ihrer reifen Härte und Säure. Aber geschickte Köche wissen, wie man auch von diesen Qualitäten profitieren kann. Sie erzählten uns, wie man grüne Tomaten für den Winter kalt einlegte. Weiterlesen
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