Petersilieblatt "Bogatyr" ist eine sehr widerstandsfähige und produktive Petersilie, die als Geschirrdekoration, Nahrungsergänzungsmittel und Arzneimittel verwendet wird.
Ätherische Öle in der Zusammensetzung der Pflanze geben ihr eine ausgeprägte Fähigkeit, den Appetit und die Verdauungsfunktion anzuregen, und die Beharrlichkeit in der äußeren Umgebung bestimmt die hohe Beliebtheit der Sorte bei Gärtnern und Gärtnern.
In dem Artikel lernen wir die Eigenschaften der Sorte kennen, wie sich diese Sorte von anderen grünen unterscheidet, und wir werden auch die Zusammensetzung, Anwendung und den Umgang mit Schädlingen im Detail untersuchen.
Definition
Petersilieblatt "Bogatyr" ist eine würzige frühreife Sorte mit hohen Erträgen und einer Wachstumsphase von bis zu 90 Tagen. Es handelt sich dabei um eine ertragreiche Kreuzung aus Petersilie mit universellem Verwendungszweck aus der Regenschirmfamilie (Sellerie).
Hilfe! Die Pflanze gehört zu zwei Jahren, die Samen sind bis zu zwei Jahre nach der Ernte lebensfähig. Die Keimung beträgt je nach Pflege 85-90%.
Aussehen Beschreibung
Der untere Teil der Pflanze ist eine Kernwurzel mit einer Länge von bis zu 28-35 Zentimetern, weiß oder grauweiß, mit einem bestimmten milden Aroma, konisch geformt und vollständig in den Boden eingetaucht. Die Wurzelmasse erreicht 90-110 Gramm. Rosette halb ausladend.
Das tiefdunkle Smaragd-Laub, glänzend, mit identischen Segmenten, zerhackt, hat die Form eines langgestreckten Dreiecks. Die Ränder der Blätter haben einen Rand mit kleinen Zähnen. Laub mit ausgeprägtem würzigem Geschmack. Die Blüte tritt als einzelner Regenschirm-Blütenstand auf, kleine salatgrüne Blüten, Früchte - braungrüne trockene kleine Samen. In lebensmittelgeeignetem Landanteil der Pflanze.
Foto
Weiter auf dem Foto können Sie sehen, wie Bogatyr-Petersilie aussieht.
Charakteristische Vielfalt
Wert
Diese Sorte wird für ihr ausgeprägtes würziges Aroma, hohe Erträge, Frostbeständigkeit, Zugfestigkeit, schnelles Laubwachstum nach dem Schneiden, therapeutische Eigenschaften in Bezug auf das Urogenitalsystem, attraktive Präsentation und gute Haltbarkeit, gute Eigenschaften beim Zusammenbacken, lange Lagerzeit.
Ertrag
Auf einem Quadratmeter werden bis zu 2,0-3,0 kg einer Pflanze (20.000-30000 kg pro 1 Hektar) geerntet.
Zeitpunkt der Reifung
Die technische Reifezeit beträgt 80-90 Tage von der Aussaat.
Aussaatdatum
Samen werden Ende April oder Anfang Mai ausgesät.
Krankheits- und Schädlingsresistenz
Diese Sorte zeigt eine geringe Resistenz gegen Krankheiten und Schädlinge. die dazu beitragen, dass andere infizierte Kulturen häufig benachbart sind und dass der Hersteller keine Saatgutbehandlung durchführt. Die Sorte ist den folgenden Krankheiten unterworfen: Melonenblattlaus, Weißfäule, Rost, Möhre Laub, Möhrenfliege, Stielnematode aus Zwiebel und Knoblauch, Weißfleck.
Die Sorte ist gegen folgende Krankheitserreger resistent: Nassfäule, Sklerotinia.
Die Masse der Früchte reicht von 90 bis 110 Gramm.
Die Blüte findet Ende Juni oder Anfang Juli statt Danach werden die eiförmigen Samen mit kleinen gesättigten braunen Samen gebildet.
Die Anlage ist sehr frost- und frostbeständig. Bei der Aussaat für den Winter überleben 70 bis 85% der Samen. Hält Frost auf minus 5-7 Grad.
Unterschiede zu anderen Blattsorten
Diese Sorte weist folgende Unterschiede auf:
- Es zeigt eine hohe Beständigkeit gegenüber schattigen Orten sowie niedrigen und hohen Temperaturen.
- Die Wurzel sitzt nicht fest im Boden und kann leicht herausgezogen werden.
- Ausgeprägtes Aroma mit hohen extraktiven Eigenschaften (erhöht den Appetit).
- Es kann sich durch Selbstsaat vermehren.
- Durch natürliche Ausdünnung schnell große Hartholzmasse gewinnen.
- Erlaubt Ihnen, während des Wachstums mehrmals zu ernten.
- Geeignet für Grünpflanzen im Winter und Frühherbst.
Kurze Geschichte der Auswahl
Eine Vielzahl von Petersilie Blatt "Bogatyr" wurde im frühen zwanzigsten Jahrhundert gezüchtet erhielt seinen Namen für seine starke Resistenz gegen nachteilige Umweltfaktoren.
Zahlreiche molekulargenetische Untersuchungen auf dem Gebiet der Biologie von Umbellat ermöglichten es, Sorten zu unterscheiden, die sowohl die optimalen physikochemischen Eigenschaften der Zusammensetzung als auch guten Geschmack und gute Präsentation aufweisen. Durch das Mischen der Stammpflanzen konnte im Gartenbau eine spezielle Hybridsorte gebildet und gefestigt werden, die alle diese Eigenschaften besitzt.
Wo und wie viel kannst du Samen kaufen?
Samen werden in Papiertüten direkt in den Läden in Moskau und St. Petersburg sowie bei der Bestellung über das Internet gekauft. Der Preis für 2 Gramm Samen reicht von 12 bis 30 Rubel und durchschnittlich 21 Rubel.
Chemische Zusammensetzung
Die Pflanze enthält folgende Vitamine:
- Riboflavin;
- Pantothensäure;
- Thiamin;
- Folsäure;
- Pyridoxin;
- Beta-Carotinoide;
- Rutin;
- Tocopherole;
- Ascorbinsäure;
- Phylloquinon (Vitamin K);
- Retinol;
- Vitamin PP;
- Cholin.
Es ist wichtig! Der Kaloriengehalt beträgt 95 Kcal, die Proteinmenge 7,5 g, das Fett 1,5 g und das Kohlenhydrat 8,8 g pro 100 g.
Mikro- und Makronährstoffe sind Ionen von Kupfer, Natrium, Eisen, Zink, Magnesiumverbindungen, Kalium, Phosphor und Calcium, Mangan, Selen sowie ätherische Öle, Ballaststoffe und Fettsäuren.
Anwendung
Entwickelt für die Verwendung von grünen Blättern und Blattstielen beim Kochen. Der essbare Teil der Pflanze wird frisch, gefroren, getrocknet, blanchiert, gebraten, gekocht, gedämpft, als Zusatz zu den ersten und zweiten Gängen oder Dekorationen verwendet.
Auch Die Pflanze wird bei Nierenkranken als Arzneimittel verwendet und Harnwege. Geeignet für die Langzeitlagerung in getrockneter Form (bis zu 4 bis 5 Monate) und das Laub im Winter.
Schritt für Schritt Anleitung zum Wachsen
Landung
Diese Sorte ist lichtbedürftig und bevorzugt einen fruchtbaren, gut durchlässigen lockeren Boden. Der Boden sollte leicht sein und mit Humus in einer Menge von 3-4 Kilogramm pro Quadratmeter gedüngt werden. Der Boden ist leicht sauer. Die optimalen Vorgänger der Sorte Bogatyr sind alle Arten von Kohl, Zwiebeln und Knoblauch, Kartoffeln, Rüben, Radieschen, Nachtschatten, Auberginen.
Um diese Sorte nach Petersilie, anderen Sellerie, Karotten und Koriander anzupflanzen, wird es nicht früher als in 3-4 Jahren empfohlen. Diese Sorte wird in der Nähe von Beeren angebaut. wegen seines Aromas, das Schnecken, Phylloxera und Blattläuse erschreckt.
Aussaat im April-Mai in den Rillen bis zu einer Tiefe von 1,0-1,5 cm, wobei das entwickelte Schema 20x8 cm beobachtet wird. Pro Quadratmeter werden bis zu 5-6 Gramm Samen ausgesät. Nach der Aussaat werden die Rillen mit Branntkalk bestreut, mit Erde bedeckt und gestampft. Der Boden muss gemulcht werden. Die ersten Triebe erscheinen am 14-18 Tage nach dem Pflanzen.
Pflege
Veranstaltungen statt:
- Samenpflege - Es wird empfohlen, sie vor der Aussaat für 1-3 Tage einzuweichen und das Wasser zweimal zu wechseln. 2-3 Stunden vor der Aussaat werden die Samen in eine schwache Lösung von Kaliumpermanganat (1: 5000) gegeben.
- Pflege des Sämlings - Es wird nicht empfohlen, Austrocknung oder übermäßige Bodenfeuchtigkeit zuzulassen. Die Bewässerung sollte moderat sein, danach wird der Boden sofort gelockert. Für ein optimales Wachstum ist es notwendig, schwache Sämlinge zu entfernen und die Sämlinge zu verdünnen: das erste Mal - wenn die Sämlinge 3-4 Blätter haben (3-4 Zentimeter bis zum Abstand zwischen ihnen), das zweite Mal - nach 10-14 Tagen (bis zu 5 10 Zentimeter). Vorzugsweise natürliches Ausdünnen (Sammlung von Laub für den Gebrauch).
- Thermische einhaltung - Die optimale Temperatur für das Wachstum beträgt 15-18 Grad. Mit einer Abnahme der Temperatur verlangsamt sich das Pflanzenwachstum, und wenn es ansteigt, beginnt das Trocknen.
- Berücksichtigung von Tageslichtstunden in der Region.
- Entfernung von Unkraut in Abständen von mindestens 1 mal in 10 Tagen.
- Lockern Sie den Boden nach jeder Bewässerung und verhindert die Bildung einer Kruste, die zu stehender Feuchtigkeit und zum Verrotten der Wurzeln führt.
- Mulchen zum Schutz vor Wind und Unkrautkulturen sowie zur zusätzlichen Ernährung.
- Fütterung Empfohlen bis zu 2-3 mal pro Saison. Es wird empfohlen, Kaliumdünger sowie Asche nach Standardschemata zu verwenden.
Ernte und Lagerung
Petersilie dieser Sorte wird je nach Klimabedingungen und Pflege Ende August-September geerntet.
Hilfe! Der obere Teil der Anlage wird geschnitten, vom Boden gereinigt, gewaschen, getrocknet und an einem kühlen, trockenen Ort für bis zu 5 Monate gelagert oder gefroren. Einige Grüns werden zum Kochen verwendet.
Lagerung der Wurzeln: Wurzeln werden im Winter zum Treiben von Grüns verwendet.
Samenlagerung: Reifes Saatgut wird in Stoffbeuteln bei einer Temperatur von 15-20 Grad gelagert.
Kampf gegen Krankheiten und Schädlinge
Möglichkeiten zur Bekämpfung von Schädlingen umfassen:
- Regelmäßige Lockerung des Bodens und Vermeidung übermäßiger Versauerung.
- Für die Aussaat benachbarter Kulturen empfiehlt es sich, mit Fungiziden behandeltes Saatgut zu wählen.
- Einhaltung der Regeln der Fruchtfolge. Pflanzen der ersten und zweiten Generation werden im Abstand voneinander gepflanzt.
- Vermeiden Sie übermäßiges Wässern.
- Verarbeitungsbetriebe bei den ersten Anzeichen einer Bordeaux-Krankheit, 1% Borsäure. Wenn der Schaden begrenzt ist, sollten kranke Pflanzen vom Gartenbett entfernt werden.
- Einhaltung der Regeln der Saatgutlagerung.
Bogatyr-Blattpetersilie ist einer der wohlriechendsten Vertreter der Regenschirmfamilie und besitzt sowohl guten Geschmack als auch therapeutische Wirkungen. Die Sorte hat eine einzigartige Vitamin- und Mineralstoffzusammensetzung, Dies macht es zu einer unverzichtbaren Ernte im Gemüseanbau, eine nützliche und helle Dekoration für jeden Tisch.
