Wie fange ich an, Bullen für Fleisch zu züchten? Merkmale und Organisation des Falls

Die Zucht von Rindern (Bullen) zu Hause für Anfänger ist ein profitables Geschäft, da es möglich ist, Produkte für die Familie bereitzustellen und die Überreste zu verkaufen und Gewinne zu erzielen. Anfänglich denken Landwirte fälschlicherweise, dass die Zucht von Bullen für Fleisch als Geschäft ein mühsamer und kostspieliger Prozess ist.

Aber mit der richtigen Organisation und der Einhaltung der Anforderungen an die Pflege wird das Geschäft florieren und Einkommen bringen. Lassen Sie uns im Detail sehen, ob es vorteilhaft ist, sie für Fleisch zu behalten.

Wo soll ich anfangen?

Die anfängliche Organisation eines Unternehmens erfordert die Beachtung bestimmter Maßnahmen. Unter ihnen - eine angemessene Beurteilung der eigenen Stärken und Fähigkeiten (Kälberzucht erfordert Engagement und Zeit). Es ist auch wichtig, die Bedingungen der Region zu berücksichtigen, da der Anbau großer Tiere große Flächen erfordert. Es ist unmöglich, den Prozess in städtischen Gebieten zu organisieren.

Bei der Planung der Fleischversorgung in Gastronomiebetrieben und Geschäften ist eine obligatorische Geschäftsregistrierung erforderlich.

Eine wichtige Frage, die die Besonderheiten des Falls bestimmt: "Was wählt der Landwirt: den Kauf von Jungtieren oder die eigenständige Zucht von Kühen?" Der Kauf von Einzelpersonen beseitigt eine Reihe von Problemen:

• der Erwerb von Bullensamen (oder die Aufrechterhaltung eines Zuchtbullen);
• Befruchtung;
• Organisation eines separaten Gebäudes.

Kälber nur in trockenen Ställen aufbewahren. Ställe sollten einen festen und zuverlässigen Boden haben. Tägliche Reinigung erforderlich. Es wird empfohlen, den Boden mit einer harten Bürste zu reinigen und in der warmen Zeit mit fließendem Wasser zu spülen.

Merkmale des Falles

Die Aktivität ist spezifisch. Kälber müssen bis zu einem bestimmten Alter aktiv gefüttert und anschließend geschlachtet werden (oder Lebendgewicht verkaufen). Besonderheit des Falls - eine kleine Investition.

Die Hauptschwierigkeiten hängen mit dem Zeitaufwand und dem Aufwand für die Tierpflege zusammen. Beim Verkauf von Fleischprodukten treten normalerweise keine Probleme auf: Ein breiter Markt ermöglicht es Ihnen, das fertige Produkt schnell zu verkaufen.

Zu den Merkmalen des Bulleninhalts gehören folgende:

1. Die richtige Wahl der Leine. Tiere zerreißen das dünne Seil. Eine geeignete Option ist eine Metallkette aus miteinander verschweißten Ringen. Unter dem Kragen des Bullen müssen Sie ein Stück Stoff einlegen, um Verletzungen des Metalls zu minimieren.
2. Beim Wachsen sollte auf die Natur des Individuums geachtet werden. Aggressive, eigensinnige und leicht erregbare Männer müssen abgelehnt werden, da ihr Inhalt unsicher ist.
3. Um Sicherheit und Bequemlichkeit zu gewährleisten, muss das Tier nach 12 Monaten einen Ring in der Nase installieren.

Ist es profitabel?

Die Dauer des Wachstums von Schlachtfleisch beträgt 12 bis 20 Monate. Das durchschnittliche Gewicht eines Bullen beträgt 350 kg. Die Kosten für Fleisch- und Gewinnindikatoren hängen von den Bedingungen der jeweiligen Region ab. Der Fall wird sich in 1-2 Jahren bezahlt machen. Arbeit ist nur dann rentabel, wenn sie ordnungsgemäß umgesetzt wird. Solche Dinge zu beginnen, ist für Menschen notwendig, die keine Angst vor körperlicher Arbeit haben.

TIPP! Wenn Sie das Fleisch direkt in Geschäfte oder Restaurants bringen, wird das Einkommen deutlich höher sein als der Verkauf an Großhändler.

Eigenschaften einer geeigneten Site

Die bevorzugte Fläche für den Anbau von Fleischgobies ist eine Parzelle mit einer großen und freien Fläche. Dies kann eine Mini-Farm, ein altes Landhaus, ein privates Gehöft sein. Es muss einen Platz für die Organisation von Stiften und Herden geben.

Im Sommer werden die Tiere aktiv an Gewicht zunehmen - dies erfordert tägliches Gehen (das Halten des Stalls erhöht die Aggressivität und verursacht Krankheiten). In der Nähe der Scheune sollten Wiesen oder Weiden sein.

Wir arrangieren das Gebäude

Die Fläche auf 1 Kopf - 10 qm (beinhaltet einen Ort zum Aufbewahren von Lebensmitteln). Für den Bau einer Scheune geeignete Ziegel oder Brammen (preiswertes aber hochwertiges Material). Aus ökonomischer Sicht ist es rentabler, einen vorgefertigten Komplex mit allem zu mieten, was Sie brauchen.

Stiere sind also reine Tiere Der Stall muss so eingerichtet sein, dass er leicht zu reinigen ist. Der ausgewählte Bereich sollte beachtet werden: Es sollte sich kein Wasser ansammeln.

Scheune Organisation

Eigenschaften eines geeigneten Gebäudes sind Wärme (nicht weniger als 8 Grad), gute Belüftung und die Möglichkeit der Belüftung. Unter einem kategorischen Verbotsentwurf provozieren sie Krankheiten. Mit einer Herdengröße von mehr als 10 Köpfen ist es besser, den Prozess der Wasserzufuhr und der Fütterung zu automatisieren.

Es ist wichtig, dass die Tiere ständig freien Zugang zu den Futterträgern und Trinkern haben (es ist jedoch nicht wünschenswert, sie auf den Boden zu stellen, die optimale Höhe ist 8 bis 10 cm vom Boden entfernt). Die Landwirte reinigen die Luft im Gebäude mit Asche - sie absorbiert Ammoniak und Gase. Sie können es auf die Spur gießen oder in den Boxen einschlafen.

Wie wählt man Tiere aus?

Bei der Auswahl einer Rasse müssen Sie einige wichtige Indikatoren berücksichtigen:

• Lebendgewicht: Erfüllt das Kalb die Rassestandards?
• Entwicklungsstand, Gesamtkonstitution, Vorhandensein von Mängeln oder Mängeln.
• Pedigree-Kalb (Mutterproduktivität und Vatergewicht).

Kauf junger Aktien

Bei der Auswahl von Einzelpersonen sollte auf Gewicht (optimal 90-100 kg) und Alter geachtet werden.

Es ist vorzuziehen, junge Tiere in speziellen Zuchtbetrieben zu kaufen. Sie können auch Kälber von Zuchtzüchtern kaufen.

Milchgobies haben beim Kauf einen niedrigen Preis (bis zu 3 Monate müssen sie mit Milch gefüttert werden).

Empfehlung! Es ist besser, Einzelpersonen zu kaufen, die bereits auf den Eigenverbrauch von Gras und Futter umgestellt haben. Der Kauf von Kälbern ist im Mai vorzuziehen. Bis zum Herbst nächsten Jahres wird es möglich sein, Geld abzugeben.

Häufige Arten

Einige Merkmale des Anbaus und eine Amortisationszeit hängen von der Rasse ab. Die Landwirte empfehlen den Kauf eines schnell wachsenden jungen Mannes, vergessen Sie jedoch nicht die Geschmackseigenschaften von Fleisch.

Bevor Sie sich für eine Rasse entscheiden, müssen Sie wissen, welche Personen geeignet sind, um sich in der Region des Aufenthalts aufzuhalten (teure Zuchtgobies setzen sich möglicherweise nicht in einem bestimmten Gebiet nieder). Liste der besten Rassen:

1. Charolais;
2. Kasachisch kahlköpfig;
3. Simmental;
4. Hereford

Der Inhalt

Jungtiere müssen von erwachsenen Bullen getrennt werden (für Kälber muss ein eigener Stall gebaut werden). Die Haltung von Bullen mit Kühen ist erlaubt - so wird der Charakter der Männchen ruhiger.

Im Sommer können Stiere im Freien gehalten werden, die Stifte müssen jedoch zusätzlich mit speziellen Kunststoffkabinen ausgestattet werden. Die Entfernung der Gülle erfolgt dreimal täglich unmittelbar nach der Fütterung.

WICHTIG! Das Wachstum des Hufhorns sollte kontrolliert werden. Zweimal im Jahr müssen Sie die Hufe reinigen und abschneiden.

Das Gebiet des Gehens sollte mit den stärksten Materialien eingezäunt sein. Erwachsene Bullen dürfen mit einem speziellen Stock und einer Leine auf die Straße gelassen werden. Der Stock ist im Nasenring des Individuums befestigt. Nicht empfohlen gleichzeitiges Gehen mit Frauen oder Jungen.

Power

In produktiven Gobies liegt der Fleischindex nicht unter 70%. Um dieses Ergebnis zu erreichen, ist eine intensive Fütterung erforderlich. Sen und saftige Kräuter erreichen keine hohe Leistung: in der Diät muss solche Produkte enthalten:

• strenges Rüben;
• Karotten und Kartoffeln (Kälber müssen gekocht und zerdrückt werden);
• Getreide;
• Salz;
• Lebensmittelabfälle.

Durch die Zugabe von Konzentraten kann der Körper die Versorgung mit Vitaminen und Mineralien auffüllen. Die Basis der Diät im Winter - Heu, Tierfutter und Wurzelkulturen. Im Sommer ist das Hauptprodukt saftiges und frisches Gras. Einzelpersonen sollten mindestens 15 Stunden auf der Weide verbringen.

Über die Reproduktion

Wie züchtet man Bullen? Der Zuchtbullen befruchtet bis zu 50 Kühe pro Jahr. Sie können es in Ihrer eigenen Farm behalten oder die Dienste nutzen (manuelle Verbindung - eine Kuh wird zum Stier geführt). Während der Paarung verschiedener Akkorde tritt Kreuzung oder Zucht auf. Zu den natürlichen Züchtungstechnologien:

1. manuell (Paarung unter Kontrolle);
2. Kochmethode;
3. freie Methode.

Geschäft

Der Verkauf von Fleisch ist ein profitables Geschäft, das ein stabiles Einkommen bietet. Das Hauptaktivitätsmodell besteht darin, ein Grundstück zu mieten und junge Tiere zu kaufen, aufzubauen und anschließend zu verkaufen.

Für die Amortisation sollte die Anzahl der Herden 10 Köpfe nicht unterschreiten. Es ist besonders wichtig, geeignete Wohnbedingungen zu schaffen und eine ausgewogene Ernährung der Tiere zu gewährleisten. Bis zu 15 Ziele können auf eigene Faust bearbeitet werden, mehr als 15 - erfordert Personal.

Benötigen Sie ein Design?

Die Geschäftsregistrierung ist eine Voraussetzung für den Verkauf und die Lieferungen. Der Landwirt wird Einzelunternehmer und erhält die entsprechenden Qualitätszertifikate. Einige andere Optionen sind für die Dekoration geeignet:

1. persönliche Wirtschaft (gilt nicht für Unternehmen);
2. Bauernhof (erfordert die Einbeziehung von Partnern).

Personalbeschaffung

Assistenten müssen Menschen auswählen, die wissen, wie und Tiere gerne überwachen. Es ist auch wichtig, auf persönliche Qualitäten (Verantwortung, Disziplin) zu achten.

Für eine Herde von 20 Bullen reichen 2-3 Assistenten. Stellen Sie sicher, dass Sie einen Tierarzt haben. Dies kann eine Festanstellung oder ein eingeladener Spezialist sein.

Quantitative Indikatoren: Ausgaben und Gewinn

Die anfänglichen Kosten entfallen auf die Einrichtung der Scheune, den Kauf von Jungbeständen und den Einkauf von Nahrungsmitteln. Im Durchschnitt werden 500.000 Rubel benötigt, um eine Farm zu eröffnen und eine Herde von 20 Köpfen zu bilden.

Die Futterkosten betragen für einen Bullen bis zu 20.000 pro Jahr. Später entstehen zusätzliche Kosten: Minitraktor, Kühlschrank, automatische Zuführung.

Planen Sie

Das Dokument enthält das Ziel, die Richtungen der Tätigkeit sowie die Kosten- und Gewinnkalkulation. Der Geschäftsplan für den Anbau von Bullen für die Zucht und die Aufrechterhaltung einer Herde von 20 Zielen umfasst solche Ausgaben:

• Kauf junger Aktien.
• Miete und anschließende Anordnung der Scheune.
• Tierärztliche Kontrolle und Kauf von Futtermitteln.

Lohnt es sich, Gobies für Fleisch zu züchten? Auf Basis der aktuellen Preise werden die Einnahmen berechnet. Der geschätzte Betrag und die Dauer der teilweisen und vollständigen Rückzahlung müssen in die Geschäftsstrategie einbezogen werden.

Der Anbau von Kälbern für Fleisch ist ein kostengünstiges Unterfangen. Denken Sie daran, dass eine solche Tätigkeit Zeit, Kosten und körperlichen Aufwand erfordert. Mit einer richtigen Organisation und einer angemessenen Verteilung der Prozesse können Sie eine Kundenbasis aufbauen und ein stabiles Einkommen erzielen.