Zwiebeln sind eine der beliebtesten Kulturen, die alle Gärtner anziehen, unabhängig von der Klimazone oder dem Regen. Nach der Ernte tritt das Problem oft bei der Lagerung von Zwiebeln auf.
Angesichts des Problems der verdorbenen Produkte fragen sich die Besitzer: Wie können Zwiebeln richtig gelagert werden, um Verluste zu vermeiden? Das ist es und wird in unserem Artikel besprochen.
Wie man Zwiebeln für die Langzeitlagerung vorbereitet und trocknet
Es mag seltsam erscheinen, aber eine rechtzeitig gesammelte und richtig getrocknete Zwiebel wird selbst unter widrigen Bedingungen gut aufbewahrt. Daher sollte die Vorbereitung der Zwiebeln für die Langzeitlagerung lange vor ihrer Sammlung erfolgen.
Gärtner stehen oft vor der Tatsache, dass die Wurzeln zum Zeitpunkt der Sammlung nicht das notwendige Gewicht erhalten. Dieses Problem kann auf verschiedene Arten gelöst werden:
- Das Grün auf den Boden biegen. Diese Methode gibt der Zwiebel die Möglichkeit, Energie nicht für den grünen Teil, sondern für die Erhöhung der Reserven in der Wurzelfrucht zu verwenden. Gärtnern wird empfohlen, die Grüns im Juni und Juli je nach Klima zu beugen.
- Wurzeln abschneiden oder Birne abisolieren. Diese Methode hilft der Pflanze zu verstehen, dass die gesamte Energie, die Sie benötigen, um Nährstoffe in der Zwiebel anzulegen. 14-15 Tage vor der Ernte werden die Zwiebelwurzeln leicht getrimmt. Wenn Sie Angst haben, die Pflanze zu beschädigen, oder die Birne zu fest sitzt, um im Boden zu sitzen, müssen Sie nur den Boden otgresti machen und die Wurzel freilegen. Nach diesem Verfahren können Sie die Zwiebeln nicht gießen, da Sie sonst das Sammeln von faulen Produkten riskieren. Vergessen Sie nicht, dass Sie die Glühlampe nur bei trockenem Wetter entfernen müssen.
Wissen Sie? Süße Zwiebelsorten werden nur in den südlichen Regionen angebaut. Sie schmecken gut und bieten eine gute Ernte, sind aber schlecht gelagert und für einen Langzeittransport ungeeignet.
Sprechen wir jetzt über die Ernte und das richtige Trocknen.
Sammeln Sie die Wurzel ausschließlich bei trockenem Wetter. Bei Regenwetter gesammelte Zwiebeln trocknen sehr lange und beginnen zu faulen. Das Erntegut sollte zum Zeitpunkt der Ernte vollständig geformt sein: Die Schuppen sind rot oder schattiert, die äußeren Schichten sind trocken und lösen sich leicht von den Früchten, die Grüns sind vollständig trocken. 
Anfänger sind oft an der Frage interessiert: Wann ist der beste Zeitpunkt, um Zwiebeln zu entfernen, damit sie gut gepflegt werden? Je nach Klimazone werden Zwiebeln entweder Mitte August oder im September geerntet. Um das Wurzelgetreide nicht zu beschädigen, wird es vorsichtig angehoben und von den Oberseiten leicht gezogen. Nach der Ernte beginnen sie sofort zu trocknen.
Es ist wichtig! Beschädigte oder verfaulte Zwiebeln können nicht mit der Masse der Wurzeln getrocknet werden. Abgeworfene Zwiebeln werden entweder so schnell wie möglich weggeworfen oder gegessen.
Trockene Zwiebeln auf zwei Arten: auf einem Bett oder unter einem Baldachin. Wenn Sie sich sicher sind, dass es in den nächsten zwei Wochen warmes, trockenes Wetter gibt, können Sie die ausgehobenen Wurzelfrüchte in den Beeten lassen. Im umgekehrten Fall ist der Bogen unter überdachten Schuppen angeordnet, die den Bogen vor Regen schützen. Schuppen sollten gut gereinigt, trocken und geräumig sein.
Oft stellt sich die Frage: Wie viel Zwiebel sollte getrocknet werden, um unnötige Feuchtigkeit zu entfernen?
Es hängt alles von dem Wetter ab, bei dem Sie den Bug gesammelt haben, vom Raum, von der Umgebungstemperatur und vom Bug selbst. Im Durchschnitt hat die Zwiebel etwa zwei Wochen getrocknet. Wenn der Boden jedoch nass war oder nasses Wetter auf der Straße herrschte, kann die Trocknungszeit 25 bis 30 Tage betragen. 
Die wichtigsten Punkte, die beim Trocknen von Zwiebeln zu beachten sind.
- Während des Trocknens werden Zwiebeln in einer dünnen Schicht ausgelegt, um den Prozess zu beschleunigen.
- Reinigen Sie die Zwiebel vor dem Trocknen sorgfältig vom Boden und von Pflanzenresten (ein Schneiden der Wurzeln oder Spitzen ist nicht erforderlich).
- Während des Trocknens sollten die Zwiebeln mehrmals gedreht werden, um ein Verrotten des Bodens zu verhindern.
- Einige Wochen nach Beginn des Trocknens werden die Zwiebeln abgeschnitten (sie schneiden die Oberteile ab und lassen einen 4–5 cm langen Hals). Die Wurzeln sind leicht beschnitten, um zu verhindern, dass die Wurzel sprießt.
- Nach dem Schnitt werden die Zwiebeln sortiert und sortiert. Für die Lagerung ist eine feste Zwiebel hellrot ohne sichtbaren Schaden.
Es ist wichtig! Während des Trocknens von Zwiebeln muss das Eindringen von Feuchtigkeit oder Schmutz an den Wurzeln ausgeschlossen werden.
Welche Zwiebelsorten werden am besten aufbewahrt
Lassen Sie uns nun über die besten Zwiebelsorten für die Lagerung sprechen. Es ist kein Geheimnis, dass Züchter viele verschiedene Kulturarten für verschiedene Bedürfnisse hergeleitet haben: Für eine große Anzahl von Samen, eine große Ernte, einen gewichtigen grünen Teil oder einen bestimmten Geschmack. Die Aufmerksamkeit der Züchter zog die Qualität der Produkte an und bewahrte sie. Daher haben wir die Möglichkeit, mehrere Sorten auszuwählen, die gut erhalten sind, während Struktur und Geschmack erhalten bleiben.
Wissen Sie? In scharfen Sorten enthalten Zwiebeln eine große Menge ätherischer Öle und Zucker, die die Schärfe der Wurzel bewirken.
Roter Baron.
Eine Vielzahl von frühen reifen blauen Zwiebeln. Wurzelfrüchte haben die richtige Form und wiegen bis zu 150 g. Zwiebeln werden sowohl zum Kochen verschiedener Gerichte als auch zur Konservierung verwendet.
Das Wurzelgetreide hat einen scharfen Geschmack und eignet sich hervorragend für Marinaden. Nach dem Sammeln und Trocknen werden die Wurzeln in jedem trockenen Raum perfekt gelagert.
Strigunovsky Einheimischer.
Frühreife gelbe Zwiebeln. Es wächst in heißen und kühlen Klimazonen. Die Zwiebeln haben eine runde Form und ein Gewicht von bis zu 80 g. Das Wurzelbrei ist sehr scharf. Es wird sowohl zur Konservierung als auch zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet.
Es ist wichtig! Alle scharfen Zwiebelsorten sind frühreif und gut erhalten. Wurzelfrüchte dieser Sorten sind mit mehreren Schichten von äußeren Schuppen bedeckt.
Sturon
Zwischensaison von gelben Zwiebeln. Sorte "Sturon" hat mehrere Eigenschaften: resistent gegen Gewehr und Krankheiten. Die Zwiebeln sind rund, dicht und golden lackiert. Das Wurzelgetreide hat eine Masse von 90-140 g und hat einen scharfen Geschmack. Im Gebrauch ist der Bogen vielseitig einsetzbar. Wurzelfrüchte werden perfekt gelagert, ohne ihre Form und Dichte zu verlieren.
Centurion F1.
Hybride reife gelbe Zwiebel der Saison. Der Hybrid hat die gleichen Eigenschaften wie die Sturon-Variante. Das Fruchtfleisch der Birne ist saftig, weiß und hat einen scharfen Geschmack.
Das Wurzelgetreide ist rundlich, rund 80-140 g schwer und ist wie die oben genannten Sorten universell einsetzbar.
Es ist wichtig zu verstehen, dass diese Sorten auch verfallen können, wenn sie nicht richtig geerntet oder schlecht getrocknet werden.
Bei welcher Temperatur Zwiebeln lagern
Viele Besitzer sind an der Temperatur interessiert, bei der die Zwiebeln im Winter gelagert werden. Nach dem Trocknen müssen die Zwiebeln gesammelt und zur Langzeitlagerung an einen anderen Ort gebracht werden. In dem zugewiesenen Raum muss ein spezielles Mikroklima geschaffen werden, das das Einfrieren, Verrotten oder Keimen des Gemüses verhindert.
Wissen Sie? Zerquetschte frische Zwiebeln werden bei Verbrennungen angewendet, um Schmerzen zu reduzieren und Blasenbildung zu vermeiden. Das Wurzelgetreide liefert nicht nur die notwendige Feuchtigkeit im beschädigten Bereich, sondern zerstört auch die Mikroben um die Verbrennung.
Die Haltbarkeit von Zwiebeln hängt direkt von der Temperatur ab, daher werden verschiedene Optionen in Betracht gezogen.
Es gibt drei Möglichkeiten, Wurzelgemüse zu lagern:
- kalt
- warm
- kombiniert.
Kalte lagerung impliziert eine Abnahme der Temperatur auf -3 ° C. Bei einer solchen Lagerung sind die Zwiebelverluste minimal, aber die Aufrechterhaltung einer konstanten Temperatur ist ziemlich schwierig, und minimale Schwankungen können die gesamte Ernte beeinträchtigen (wenn die Temperatur im Raum auf minus 4-5 ° C fällt, friert die Zwiebel ein).
Diese Methode eignet sich für spezialisierte Hangars, in denen die genaue Temperatur mithilfe von Steuersystemen eingehalten wird.
Warme Art und Weise nimmt die Lagerung von Zwiebeln bei ausreichend hoher Temperatur (+ 18-22 ° C) an. Eine solche Temperatur kann im Haus ohne zusätzliche Kosten aufrechterhalten werden. Es sollte jedoch daran erinnert werden, dass die Luftfeuchtigkeit mindestens 60-70% betragen sollte. Ein solches Mikroklima kann zu einer Schwärzung der Wände oder zu einer Beschädigung von Möbeln führen. Daher ist es am besten, Heizungen im Keller oder Keller zu installieren und den Bug dorthin zu transportieren. Verwenden Sie zur Erhöhung der Luftfeuchtigkeit Behälter mit Wasser.
Viele Besitzer interessieren sich für die Frage, wie Zwiebeln gelagert werden sollen, damit sie nicht keimen. Wurzelfrüchte keimen nur dann, wenn sich Feuchtigkeit im Raum befindet. Wenn Sie bemerken, dass die Zwiebel zu sprießen beginnt, senken Sie die Luftfeuchtigkeit.
Kombinierte Methode unterscheidet sich in ihrer Komplexität, ermöglicht jedoch die Einsparung von Produkten mit minimalen Verlusten. Vor dem Einsetzen der Kälte werden Zwiebeln bei einer Temperatur von 18 bis 20 ° C in geschlossenen Räumen gelagert, wobei die Luftfeuchtigkeit bei 60 bis 70% liegt.
Wenn die Temperatur außerhalb des Fensters negativ wird, werden die Zwiebeln langsam (über mehrere Tage) abgekühlt und bei minus 1–3 ° C gelagert. Im Frühling, wenn der Frost vorbei ist, werden die Zwiebeln in einen warmen Raum gebracht und bei einer Temperatur von mindestens +18 ° C gelagert.
Es ist wichtig! Zwiebeln mögen keine scharfe Temperaturänderung, daher müssen Sie vor dem Wechsel von Wärme zu Kälte (und umgekehrt) eine Art "Pufferzone" mit Durchschnittstemperaturen erstellen.
Vorbehaltlich aller Regeln können Wurzeln 200 Tage oder länger gelagert werden, nachdem sie zur Lagerung gelegt wurden.
Regeln und Möglichkeiten, Zwiebeln im Keller aufzubewahren
Die Möglichkeit der Raumheizung ermöglicht eine langfristige Lagerung der Zwiebeln im Keller. Die Wurzeln lassen sich jedoch einfach auf der Oberfläche nicht zersetzen, da sie sonst verfolgt werden können. Daher prüfen wir die Möglichkeiten der Lagerung von Zwiebeln und sprechen darüber, was die Vor- und Nachteile haben.
Kunststoff- oder Holzkoffer
Zum Aufbewahren von Zwiebeln können Sie Boxen mit einer großen Bodenfläche und einer geringen Seitenhöhe verwenden. Es ist notwendig, den Bogen mit einer Schicht von nicht mehr als 50 cm zu falten (die Höhe des Kastens sollte nicht mehr als 60 cm betragen). Dieser Aufbewahrungsbehälter ist platzsparend, aber es sollte daran erinnert werden, dass die Kisten nicht mit dem Boden und den Wänden des Kellers in Berührung kommen sollten. Sie können auf Gestellen oder Bänken aufgestellt werden. Zwiebeln sollten in Kisten aufbewahrt werden, falls Sie wenig Platz im Keller oder viele Produkte haben.
Das Problem der Lagerung in den Behältern besteht darin, dass die Wurzeln am Boden des Behälters sich verschlucken und zu faulen beginnen können. Sie können dies nur durch Geruch oder durch Entladen aller Container erfahren. Die Boxen haben eine positive Seite.
Der Hauptvorteil solcher Lagerbehälter - Fäule verbreitet sich nicht über die Kiste hinaus (es sei denn, sie stehen nahe beieinander).
Bei der Langzeitlagerung von Zwiebeln empfehlen wir, mindestens einmal im Monat die Qualität der Produkte zu überprüfen, um das Verrotten einer großen Anzahl von Zwiebeln zu vermeiden.
Leinentaschen
In Leinensäcken können Sie im Winter auch Zwiebeln aufbewahren. Sie müssen kleine Taschen verwenden, denn je weniger Produktion in ihnen steckt, desto weniger besteht die Gefahr, dass sie verschlucken oder schimmeln.
Die Vorteile der Verwendung von Taschen sind:
- billigkeit;
- Geräumigkeit;
- mittlere Stärke;
- Wiederverwendbarkeit.
Diese Verpackung genügt auch. Wenn die Zwiebel im Beutel zu verfaulen beginnt, können Sie sie nicht sehen, ohne den gesamten Inhalt zu leeren. Wenn sich die Tasche außerdem "setzt", würgen die unteren Zwiebeln.Sie können Säcke nur mit einer Schicht haben, da sie im Gegensatz zu Kisten keine Unterstützung haben und die gesamte Masse auf die unterste Schicht der Wurzelfrüchte drückt.
Daher ist es am besten, die kleine Menge der Produkte, die für kurze Zeit in ihnen sind, in Säcken zu lagern.
Es ist wichtig! Es ist verboten, Zellophan-Beutel zu verwenden, da diese keine Luft durchlassen und Feuchtigkeit ansammeln.
Capronstrümpfe oder Strumpfhosen
Viele Hausfrauen halten Zwiebeln in Strumpfhosen. Seltsamerweise ist diese Art der Aufbewahrung nicht so schlecht, wie es scheint: Strümpfe sind atmungsaktiv und nehmen Feuchtigkeit auf; Darüber hinaus können Sie durch die Strumpfhose die Qualität der Glühbirnen erkennen und rechtzeitig die Fäulnis zurückweisen.
In einem kleinen Maßstab ist diese Art der Lagerung nicht schlecht, aber wenn Sie ein paar Zentner Zwiebeln haben, reichen Strümpfe nicht für die Hälfte des Produkts aus. Vergessen Sie auch nicht, dass Strümpfe brechen können.
Daher ist die Verwendung von Strümpfen nur zum Lagern einer kleinen Menge von Wurzelfrüchten möglich.
Eierbehälter
Diese Art der Lagerung ist nur für kleine und mittlere Zwiebeln geeignet. Wurzelfrüchte werden in Behältern wie Eiern ausgelegt, geschlossen und auf Gestelle gestellt. Sie können Container nur verwenden, wenn Sie viel Platz im Keller haben oder nur wenige Produkte. Zwiebeln in Behältern sind nicht gegen Verrottung geschützt, eine verrottete Zwiebel zerstört jedoch nicht hundert, weshalb diese Methode Verluste minimiert.
Es ist wichtig! Es ist besser, halboffene Kunststoff- oder Gummibehälter zu verwenden. Papierverpackungen sind verboten (sie sammeln Feuchtigkeit an und zersetzen sich schnell).
Die Nachteile eines solchen Behälters umfassen eine schlechte Luftzirkulation zwischen den Wurzeln und Kondensat, das sich unter dem Behälterdeckel bildet und die Fühler zum Faulen bringt.
Bündel oder Zöpfe
In Anbetracht der verschiedenen Möglichkeiten, Zwiebeln aufzubewahren, lohnt es sich, an die altmodische Methode zu denken - flechten weben. Wenn Sie sich entscheiden, die Zwiebeln in Zöpfe zu weben, können Sie beim Trocknen die Oberteile nicht schneiden.
Einen Zopf zu stricken braucht viel Zeit. Sie müssen sofort darüber nachdenken, wie Sie alles im Keller aufhängen, damit sich die Zöpfe nicht an Wänden oder Boden berühren.
Die Vorteile dieses Verfahrens umfassen eine gute Luftzirkulation, das Fehlen einer zusätzlichen Belastung für jede Frucht (wie im Fall von Schachteln oder Taschen) und die Fähigkeit, die Qualität der Zwiebeln zu kontrollieren.
Es ist jedoch zu berücksichtigen, dass die Oberteile wie bei Strümpfen nicht sehr haltbar und anfällig für Fäulnis sind. Mit zunehmender Luftfeuchtigkeit können daher alle "Zöpfe" auf dem Boden liegen und sich schnell verschlechtern.
Wie man Zwiebeln in der Wohnung aufbewahrt
Sprechen Sie darüber, wie Sie Zwiebeln zu Hause aufbewahren. Viele Besitzer haben keine großen Keller oder Keller, und die Zwiebeln müssen irgendwo im Winter gelagert werden. Daher prüfen wir die möglichen Optionen für die Lagerung von Wurzelfrüchten in der Wohnung.
Weidenkörbe
Wenn Sie mehrere Korbkörbe zu Hause haben, bewahren Sie die Zwiebeln am besten auf. Die Löcher im Korb lassen die Zwiebeln nicht schlechter werden, da eine gute Luftzirkulation erzeugt wird. Das Material des Korbs selbst beeinflusst die Wurzeln nicht.
Der einzige Nachteil eines solchen Behälters ist der Druck auf die Bodenschicht. Wenn Sie es übertreiben und zu viele Zwiebeln in den Korb legen, zerquetschen Sie einfach die Wurzeln auf der Unterseite und sie faulen.
Die Löcher im Korb können einen negativen Effekt haben: Durch sie können Schädlinge oder Wasser leicht zum Bug gelangen.
Kunststoff- oder Holzkoffer
Wie im Keller können die Boxen nützlich sein, wenn sie in einer Wohnung gelagert werden. Mit einem solchen Behälter können Sie viel Platz sparen, aber vergessen Sie nicht, dass der Mangel an Feuchtigkeit nicht bedeutet, dass sich der Bogen nicht durch Quetschungen oder schlechte Belüftung verbiegt.
Wir empfehlen Ihnen, die Kisten möglichst mit Zwiebeln zu beladen und sie ab und zu zu mischen, damit die Zwiebeln besser erhalten bleiben.
Wissen Sie? Der Grund für eine solche zerreißende Zwiebel liegt in einer besonderen Substanz - einem Tränenimpfstoff. Wenn die Zwiebel geschnitten wird, wird der Lacrimator freigesetzt und in Wasser und insbesondere in menschlichen Tränen aufgelöst. Es bildet sich Schwefelsäure, die die Schleimhaut des Auges reizt.
Kartons
Zwiebeln für den Winter können in normale Pappkartons gelegt werden, aber die Lagerung von Gemüse in einem solchen Behälter ist nicht die beste Option. Die Boxen sind nicht nur schlecht atmungsaktiv, sie können auch nass werden oder reißen. Außerdem gibt es, wie in den Boxen, Druck auf die untere Schicht der Wurzeln.
Wenn Sie sich entscheiden, Zwiebeln in Kartons zu lagern, bohren Sie an allen Seiten eine große Anzahl von kleinen Löchern, um den Zugang zu Frischluft zu gewährleisten.
Polypropylen-Netz
Solche Behälter werden häufig zur Lagerung von Zwiebeln in großen Supermärkten verwendet. Polypropylen-Mesh sorgt für gute Luftzirkulation und ermöglicht es Ihnen, beschädigte Produkte rechtzeitig zu sehen. Wenn ein solcher Behälter nicht im Keller verwendet werden kann, ist die Zwiebel in der Wohnung nicht mit hoher Luftfeuchtigkeit bedroht, und das Netz ist eine der besten Optionen.
Es ist jedoch zu beachten, dass Sie durch das Netz nur die äußerste Schicht von Zwiebeln sehen. Wenn in der Mitte des Beutels faule Wurzelfrüchte vorhanden sind, müssen Sie den gesamten Beutel leeren, um den verdorbenen auszusortieren und zu entfernen. Verwenden Sie daher entweder kleine Beutel oder inspizieren Sie die Produkte vor dem Verfüllen sorgfältig.
Stoff- oder Papiertüten
Stoffe und Papiertüten werden nur dann zum Aufbewahren von Zwiebeln in einer Wohnung verwendet, wenn es keine anderen Optionen gibt. In dieser Tasche sieht man die verwöhnten Wurzeln nicht, es gibt immer Druck auf die untere Schicht und schlechte Luftzirkulation. Wenn Sie bei dieser Option angehalten haben, versuchen Sie, kleinere Beutel auszuwählen oder die Zwiebeln so zu verpacken, dass ihre Höhe im Beutel nicht mehr als 30 cm beträgt.
Strümpfe oder Strumpfhosen
Wenn niemand im Keller einen solchen „Container“ sieht, sehen die Strümpfe mit einem Bogen in der Wohnung nicht nur seltsam aus und riechen gleichmäßig, sondern nehmen viel Platz ein. Strümpfe sind immer noch eine gute Option, wenn Sie das ästhetische Erscheinungsbild nicht berücksichtigen. Sie nehmen Feuchtigkeit auf und lassen Luft zwischen den Zwiebeln zirkulieren.
Es ist wichtig! Bei der Lagerung von Zwiebeln in einer Wohnung darf der Behälter nicht in der Nähe von Heizgeräten oder Fenstern aufgestellt werden.
Bündel oder Zöpfe
Vielleicht eine der besten Möglichkeiten, um Zwiebeln in der Wohnung zu lagern. Wicker "Zopf" kann in einem Schrank oder Schrank platziert werden (achten Sie darauf, dass der Raum trocken war). Лук не соприкасается с полом, получает доступ свежего воздуха, отсутствует давление на луковицы.
Вы в любой момент сможете провести осмотр на наличие подгнивших луковиц или взять одну головку для приготовления блюда.
Die negative Seite - eine große Zeitinvestition für das "Stricken"; "Zöpfe" mit geringer Festigkeit.
Tricks für lange Lagerung von Zwiebeln
MitEs gibt viele Möglichkeiten, die Zwiebeln vor Feuchtigkeit oder Keimen zu schützen. Mit unseren Tipps können Sie die gesamte Ernte ohne Verlust speichern.
- Kreide nimmt Feuchtigkeit sehr gut auf. Fügen Sie also Zwiebeln in einem Keller oder einem anderen feuchten Raum hinzu und geben Sie 10 kg Produkte in einem Behälter mit Wurzelgemüse mit 200 g Kreide zu.
- Ton oder Kalk hilft, die Zwiebelkeimung zu stoppen. Wenn die Wurzeln zu sprießen begannen, müssen Sie die Wurzeln abschneiden und mit Ton- oder Kalklösung schmieren. Es ist zu beachten, dass ein solcher Bogen in Form von Pflanzmaterial ungeeignet ist.
- Rohe Zwiebeln können mit einem Ofen, einem Kamin oder einer Batterie getrocknet werden. Um das Gemüse im Ofen zu trocknen, müssen Sie es in einer dünnen Schicht ausdehnen, das Minimum einschalten und die Tür offen lassen. Wenn die Hülsen auf den Zwiebeln trocken sind und leicht getrennt werden können, kann das Trocknen abgeschlossen werden.
- Um die Luftfeuchtigkeit im Raum zu reduzieren, können Sie Eimer mit Asche oder Sand einbauen. Diese Materialien nehmen Feuchtigkeit gut auf und können wiederverwendet werden.
Wissen Sie? Zwiebeln enthalten mehr natürlichen Zucker als Äpfel und Birnen. Zwiebelscheiben enthalten 6% Zucker.
Jetzt wissen Sie genug, um die Produkte rechtzeitig zu sammeln, richtig zu trocknen und bis zum Frühjahr zu behalten. Wir haben Ihnen gesagt, was Sie brauchen, um Zwiebeln zu Hause oder im Keller zu lagern, wie Sie mit möglichen Problemen umgehen und was für eine bessere Sache es ist. Befolgen Sie die beschriebenen Regeln, und die Ernte wird mehr als ein Jahrzehnt liegen.
