Nutzen und Schaden von Karotten. Kann man ein rohes Gemüse essen und wie man es richtig anwendet?

Rohe Möhren enthalten viele nützliche Substanzen in der Zusammensetzung. Sie kommen in rohem, gekochtem Gemüse, in Saft und in den Blättern vor.

Rohe Karotten müssen jedoch ordnungsgemäß in die Nahrung aufgenommen werden, um den gesamten Körper nicht zu schädigen.

Prüfen Sie, ob das Gemüse für die Gesundheit nützlich ist und was es ist und wann es nicht empfohlen wird. Weiter werden wir in diesem Artikel diese wichtigen Fragen beantworten und Ihnen erklären, wie Karotten in der Kosmetik verwendet werden.

Chemische Zusammensetzung (pro 100 g Produkt): Tabelle

Vitamine
Vitamin "PP"1 mg
Beta-Carotin12 mg
Vitamin A (RE)2000 mcg
Vitamin "B1" (Thiamin)0,06 mg
Vitamin "B2" (Riboflavin)0,07 mg
Vitamin "B5" (Pantothensäure)0,3 mg
Vitamin "B6" (Pyridoxin)0,1 mg
Vitamin B9 (Folsäure)9 ug
Vitamin "C"5 mg
Vitamin "E" (TE)0,04 mg
Vitamin "PP" (Niacin-Äquivalent)1,1 mg
Vitamin "H" (Biotin)0,06 μg
Vitamin "K" (Phylloquinon)13,3 ukg

Kann man viel frisches Gemüse essen?

Überlegen Sie, ob es in großen Mengen ein gutes Wurzelgemüse gibt. Bei der Einnahme von Karotten sollten die darin enthaltenen Nährstoffe berücksichtigt werden, sowie:

Makronährstoffe
Kalzium27 mg
Magnesium38 mg
Natrium21 mg
Kalium200 mg
Phosphor55 mg
Chlor63 mg
Schwefel6 mg
Spurenelemente
Eisen0,7 mg
Zink0,4 mg
Jod5 ug
Kupfer80 ug
Mangan0,2 mg
Selen0,1 mcg
Chrome3 ug
Fluor55 ug
Molybdän20 ug
Boron200 mcg
Vanadium99mkg
Kobalt2 ug
Lithium6 ug
Aluminium326 ug
Nickel6 ug

Der Nährwert von Karotten besteht aus den folgenden Komponenten:

Kaloriengehalt35 kcal
Eichhörnchen1,3 g
Fett0,1 g
Kohlenhydrate6,9gr
Ballaststoffe2,4gr
Wasser88gr
Stärke0,2gr
Asche1 g
Organische Säuren5 g
Mono- und Disaccharide6,7 g

Anhand der obigen Tabelle können wir das abschließen Rohe Möhren müssen im Zusammenhang mit dem Gehalt an nützlichen und wertvollen Substanzen konsumiert werdendie für die Entwicklung des menschlichen Körpers benötigt werden. Das Essen von Karotten roh für einen gesunden Menschen sollte zwei Wurzelgemüse pro Tag sein. Wenn übermäßiges Essen zu schweren Folgen führen kann. Übermäßiges Vitamin A führt zur Gelbfärbung der Haut.

Wenn man rohe Karotten auf nüchternen Magen zu viel isst, kommt es zu Durchfall, Blähungen.

Die Vorteile und Schäden für den Körper, Kontraindikationen zu verwenden

Karotten wirken wohltuend auf den gesamten Körper.. Bei einem Mangel an Vitamin "A" erhöht sich die Ermüdung des menschlichen Körpers, die Sehstörung sowie die Funktion des Gastrointestinaltrakts tritt Anämie auf.

Karotten haben im Körper folgende positive Wirkungen:

  • fördert die schnelle Wundheilung;
  • lindert Schmerzen
  • beseitigt entzündliche Prozesse

Vitamin "C" verhindert das Auftreten und die Entwicklung von Atherosklerose, stärkt Immunität und Körperwiderstand. Vitamin K hilft bei der Blutgerinnung. Magnesium und Kalium sind für die Arbeit der menschlichen Muskeln notwendig, tragen zur Regulierung des Drucks des Nervensystems bei. Calcium und Mangan sind für die Stärkung und Entwicklung der Knochen notwendig.

Das Essen roher Karotten in Lebensmitteln senkt den Cholesterinspiegel und verhindert die Entwicklung von Herzinfarkten, Schlaganfällen und Alterung. Es hilft dem Körper, Erkältungen, Nieren- und Lebererkrankungen zu bekämpfen.

Gemüse darf frisch und gekocht essensowie frisch gemachter Saft. Während der Wärmebehandlung wird Vitamin C jedoch zerstört. Beta-Carotin und Lycopin zerstören die vorteilhaften Auswirkungen auf den menschlichen Körper während der Wärmebehandlung für vierzig Minuten nicht auf 120 Grad.

Es wird nicht empfohlen, Möhren für Menschen zu essen, die gegen dieses Gemüse allergisch sind. Karotten sollten in ihrer rohen Form und als Saft nicht von Personen mit folgenden Krankheiten eingenommen werden:

  • Magengeschwüre, Gastritis;
  • Darmentzündung;
  • Diabetes mellitus;
  • Pankreatitis

Wenn Karotten in roher Form verwendet werden, hängt sie von der Menge ab. Bei einer Schwangerschaft ist es wichtig, nicht zu viele Karotten zu viel zu essen - mit einem Überangebot an Vitamin "A" und Karotin kann es zu Missbildungen des Fötus kommen.

Als nächstes ein informatives Video über den Nutzen und den Schaden von Karotten:

Was ist die Dosierung der Verwendung?

Bei der Einnahme von Karotten sollten etwa dreihundert Gramm pro Tag verbraucht werden. Wenn Sie viel Karotten essen, sind folgende Konsequenzen im Formular möglich:

  • Durchfall;
  • Übelkeit;
  • Migräne;
  • Schläfrigkeit

Wie viel wird verdaut?

Die Verdauung von Karotten beginnt mit dem Essen und endet im Dickdarm. Innerhalb von 60 Minuten nach der Einnahme vom menschlichen Körper aufgenommen.

Verwenden Sie zur Behandlung verschiedener Krankheiten

Hämorrhoiden

  1. 3 Esslöffel fein gehackte Möhrenoberseiten gießen einen halben Liter kochende Flüssigkeit.
  2. Bestehen Sie die Abkochung 30 Minuten.
  3. Abtropfen lassen, dreimal täglich 200 Gramm verwenden.

Gelenke

  1. Mahlen Sie eine Karotte und eine halbe Zwiebel in einem Mixer, indem Sie einen Teelöffel Honig hinzufügen.
  2. Alle Zutaten mischen und das wunde Gelenk verteilen.
  3. Dann mit Lebensmittelfolie oder Folie einwickeln.

Komprimieren ist nachts wünschenswert. Die Behandlungsdauer beträgt sieben Tage.

In der Kosmetik in Form von Masken

Trockene Haut

  1. Mahlen Sie zwei Teelöffel Karotten auf einer Reibe und fügen Sie das Eigelb eines Eies hinzu, einen Tropfen Pflanzenöl.
  2. Tragen Sie die Maske 20 Minuten lang auf.

Es wird empfohlen, die Maske zweimal wöchentlich aufzutragen.

Nächstes Video mit einem weiteren Rezept für Masken für trockene Karottenhaut:

Fettige Haut

  1. Karotten reiben, mit Eiweiß mischen und einen Teelöffel Mehl hinzufügen.
  2. Maske für 30 Minuten auftragen.

Das Verfahren wird einmal pro Woche durchgeführt.

Nebenwirkungen

Beim Essen sind Möhren möglich:

  • Gelbfärbung der Haut an Handflächen und Füßen;
  • Schwindel;
  • Müdigkeit;
  • Übelkeit
Es ist wichtig! Bei entzündlichen Prozessen im Körper, bevor Sie Karotten essen, sollten Sie Ihren Arzt konsultieren.

Das Essen von Karotten trägt zur Behandlung der Sättigung des menschlichen Körpers mit nützlichen Vitaminen bei. Der Verzehr frischer Karotten nützt nur einem gesunden Körper. Karotten sind wertvolles und gesundes Wurzelgemüse mit vielen Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen.