Viele Menschen haben wahrscheinlich von den Vorteilen von Wachteleiern gehört. Dieses Diätprodukt ist im wahrsten Sinne des Wortes mit Vitaminen, Aminosäuren und anderen nützlichen Substanzen gesättigt. Aber heute reden wir nicht über Eier, sondern über die Schale.
Zusammensetzung
Die Schale von Wachteleiern besteht aus folgenden Mineralstoffen:
- Makronährstoffe - Kalzium, Eisen, Magnesium, Phosphor;
- Spurenelemente - Mangan, Kupfer, Molybdän, Schwefel, Fluor, Zink, Selen, Silizium;
- Aminosäuren - Methionin, Lysin, Cystin, Isoleucin.
Wie nützlich ist die Shell
Der Hauptvorteil des Produkts in Gegenwart von Kalzium in einer Form, die vom menschlichen Körper leicht absorbiert wird. Dieses Tool ist viel wirksamer als pharmakologische Zubereitungen aus Kalzium.
Wissen Sie? Nach einem Atomschlag suchten japanische Wissenschaftler nach Hilfseinrichtungen für die betroffenen Landsleute in Hiroshima und Nagasaki. Nach zahlreichen Studien stellten sie fest, dass Wachteleier und ihre Schalen Schwermetalle und Radionuklide aus dem Körper ausscheiden können. Seitdem gibt es in Japan einen echten Wachtelkult.
Die Vorteile
Aufgrund ihrer reichhaltigen Zusammensetzung kann die Schale viele Körpersysteme positiv beeinflussen:
- Kalzium - die Grundlage für die Struktur des Knochengewebes, außerdem entfernt es überschüssiges Natrium aus dem Körper und beugt so Bluthochdruck vor. Das Zusammenspiel von Kalzium und Magnesium normalisiert den Tonus der Blutgefäße, ist für die Entspannung und Kontraktion der Muskeln verantwortlich. Darüber hinaus hilft Magnesium bei der Verdauung von Thiamin, und Pantothensäure, Ascorbinsäure, ist am Prozess der Zellregeneration beteiligt.
- Silizium Verleiht Gefäßkraft, wirkt zusammen mit Kalzium bei der Bildung von Knochen und Bindegewebe mit, nimmt an den Absorptions- und Stoffwechselprozessen von Fluor, Kalzium, Magnesium teil und entfernt überschüssiges Chlor;
- Molybdän stimuliert biochemische Prozesse: der Metabolismus von Fetten und Kohlenhydraten, die Zerstörung von Proteinen und Aminosäuren, die Arbeit von Enzymen und der Ausstoß von freien Radikalen, die Beteiligung an der Bildung roter Blutkörperchen bei der Wechselwirkung mit Fluor stärkt den Zahnschmelz;
Finden Sie heraus, ob Wachteleier und Eierschalen nützlich sind und wie Sie die Frische der Eier überprüfen können.
- Mangan, Kupfer, Eisen - Die Hauptelemente für die Gesundheit des Hormonsystems, sie sind auch für die Weiterleitung von Nervenimpulsen verantwortlich. Mangan stärkt die Wände der Blutgefäße, Eisen sorgt für den Sauerstofftransport durch die Gefäße. Mangan und Kupfer in Verbindung mit Kalzium unterstützen die Gesundheit von Knorpel und Bindegewebe und stärken zusammen mit Eisen das Immunsystem.
- Selen, Phosphor und Zink verbessern Sie das Nervensystem, Gehirnaktivität, helfen Sie den verdauungsfördernden Prozessen. Elemente sind an der Umwandlung von Nährstoffen in Energie beteiligt. Selen und Phosphor stärken die Zähne, Haare, Nägel, erhöhen die Produktion von Kollagen;
- Aminosäuren Sie verlangsamen den Alterungsprozess, verbessern die Stimmung und die Gehirnfunktion, stärken das Knochen-, Bindungs- und Knorpelgewebe. Diese Substanzen regulieren das Fortpflanzungssystem, unterstützen den normalen Cholesterinspiegel im Blut und stärken das Immunsystem.
Harm
Bei der Anwendung des Produkts wurde keine nachteilige Wirkung festgestellt. Wenn Sie Probleme mit der Aufnahme von Eiweiß, Lebererkrankungen oder Nieren haben, sollten Sie vor der Anwendung Ihren Arzt konsultieren. Stellen Sie vor dem Kauf von Eiern sicher, dass das Verfallsdatum nicht abgelaufen ist.
Es ist wichtig! Ein Überschuss an Kalzium kann zu einer Dehydrierung der Zellen, einer Erregung des Nervensystems und zur Bildung von Nierensteinen führen.
Wann ist es empfehlenswert, sich zu bewerben
Es wird empfohlen, die Schale in solchen Fällen als Heil- und Stärkungsmittel zu verwenden:
- Verdauungsprobleme und Magenschmerzen;
- Störungen des Nervensystems: Schlaflosigkeit, Reizbarkeit, chronische Müdigkeit;
- gemeinsame Probleme;
- spröde Knochen;
- spröde Nägel und Haarausfall;
- als Prophylaxe beim Umgang mit Schwermetallen;
- Anämie und Vitaminmangel;
- Heuschnupfen
- Asthma;
- Karies;
- Wirbelsäulenerkrankungen;
- Schwangere - Vorbeugung von Uterusmuskelatonie, Bluthochdruck, Arbeitsschwäche;
- ältere Menschen - Osteoporose, Gelenkerkrankungen, Rheuma;
- Kinder - Vorbeugung von Rachitis und Anämie, Stärkung der Knochenmasse und des Zahnschmelzes, des Nervensystems, des Hormonsystems und des Verdauungssystems, Verbesserung der geistigen Aktivität.
Wissen Sie? Eierschalenpulver verbessert den Brauprozess und den Kaffeegeschmack. Erstens hält es den Kaffeesatz am Boden, zweitens glättet es die Bitterkeitsnoten und verleiht ein besonderes Aroma.
Methode der Verwendung
Da die Schale in Pulverform verwendet wird, müssen Sie die Zubereitungsmethode kennen:
- Eier müssen zuerst gekocht werden, indem die Schale mit einem Schwamm in warmem Wasser mit etwas Soda gewaschen wird.
- Aus dem Ei nehmen, waschen und innen den harten Innenfilm entfernen.
- Ablassen. Das Mahlen einer trockenen Schale zu Pulver ist manuell möglich, in einer Kaffeemühle ist dies jedoch praktischer.
- Dem Pulver wird vor Gebrauch Essig zugesetzt.
- An einem dunklen, trockenen Ort lagern.
Verwenden Sie das Pulver häufiger mit Lebensmitteln. Regeln für verschiedene Altersstufen:
- Kinder unter sechs Jahren - 0,5 TL;
- bis zu zwölf Jahren - 1 TL;
- bis zu achtzehn Jahren - 0,5 EL. l.
- Erwachsene - 1 EL. l
Es ist wichtig! Die beste Zeit für die Verwendung von zerkleinerter Schale ist die Winter-Frühlings-Saison, in der Obst und Gemüse fehlen und das Risiko von Erkältung und Beriberi erhöht ist.
Fazit
Eine dünne Eierschale wird seit langem in Schönheitsrezepten verwendet. Aus dem Puder bereiten sie nun Gesichtsmasken mit Anti-Aging- und Glättungseffekt vor, die das Haar stärken. Tinktur auf Eierschalen kann bei der Bekämpfung von Kater helfen und die Entfernung von Giftstoffen aus der Leber beschleunigen. Darüber hinaus schaffen die Handwerkerinnen der Volkskunst auf der Basis von Muschelstücken Meisterwerke der Decoupage und verwenden Pflanzenliebhaber als Dünger.
