Fasane sind wunderschöne Vögel mit sehr schmackhaftem und nahrhaftem Fleisch.
Diese Vögel erfreuen sich heutzutage immer größerer Beliebtheit und werden nicht nur in freier Wildbahn, sondern auch auf speziellen Farmen gezüchtet.
Überlegen Sie, was die Beliebtheit von Fasanen bestimmt und welche Gerichte daraus gekocht werden können.
Schmecken
Dunkles Fasanenfleisch ähnelt einem hausgemachten Huhn oder Hahn. Der größte Nährwert liegt in der Brust, die auch kleinen Kindern gegeben werden kann. 
Kalorien- und Nährwert
Der Heizwert von 100 g dieses Produkts beträgt 253,9 kcal.
Nährwert ist wie folgt:
- Fette - 20 g;
- Proteine - 18 g;
- Kohlenhydrate - 0,5 g
Außerdem erfahren Sie mehr über die Vorteile und den Kaloriengehalt von Perlhuhn, Huhn, Pute, Pfau, Ente, Gans, Wachtel und Kaninchenfleisch.
Das Produkt enthält eine große Menge an Vitaminen:
- B4 -70 mg;
- PP - 6,488 mg;
- H - 6 ug;
- E - 0,5 mg;
- B12 - 2 ug;
- B9 - 8 ug;
- B6 - 0,4 mg;
- B5 - 0,5 mg;
- B2 - 0,2 mg;
- B1 - 0,1 mg;
- A - 40 µg.
Nützliche Substanzen sind vollständig vorhanden:- Kobalt - 7 mcg;
- Molybdän - 12 µg;
- Fluor - 63 µg;
- Chrom - 10 ug;
- Mangan - 0,035 mg;
- Kupfer - 180 mg;
- Jod - 7 µg;
- Zink - 3 mg;
- Eisen - 3 mg;
- Schwefel - 230 mg;
- Chlor - 60 mg;
- Phosphor - 200 mg;
- Kalium - 250 mg;
- Natrium - 100 mg;
- Magnesium - 20 mg;
- Calcium - 15 mg;
- Asche - 1 g;
- Wasser - 65 g
Das Positive ist die völlige Abwesenheit von schädlichem Cholesterin.
Es ist wichtig! Fasanenfleisch ist eine Quelle für wertvolles menschliches Eiweiß, das vom Körper leicht aufgenommen wird. Und Vitamine der Gruppe B erhöhen die allgemeine Resistenz eines Organismus gegen Viren und Bakterien.
Nützliche Eigenschaften
Ernährungswissenschaftler glauben, dass der Verzehr des Fleisches dieses Vogels sich positiv auf den menschlichen Körper auswirkt. 
Dieser Wert wird durch die folgenden Punkte erklärt:
- Eisen liefert die Hämoglobinsynthese, die bei der Sauerstoffversorgung des Blutes hilft.
- Im Körper eines Fasans wird eine künstliche Proteinsynthese durchgeführt.
- Zink und Kupfer wirken sich positiv auf die Magenarbeit aus.
- Bekannte Vorteile dieses Produkts für das Sehen.
Es wird empfohlen, in Lebensmitteln für ältere Menschen, schwangere Frauen und sogar Babys zu verwenden.
Schauen Sie sich die 7 besten Fasanenrassen an. Lesen Sie auch die Beschreibung von Fasanenrassen wie dem Goldfasan, dem Weißohrfasan und dem Ohrfasan.
Gegenanzeigen
Dieses Produkt ist absolut gesundheitlich unbedenklich. Die einzige Einschränkung ist die individuelle Unverträglichkeit.
Wie viel ist Fasanenfleisch
Auf dem Territorium der Russischen Föderation kostet das Fleisch dieses Vogels etwa 1000 Rubel. für 1 kg. In der Ukraine kann ein ähnliches Produkt für 250 UAH gekauft werden. Der Preis kann je nach Region variieren.
Wissen Sie? Menschen, die neben dem Nahrungsprodukt Fasane züchten, erhalten auch Helfer im Kampf gegen die Kartoffelkäfer, die diese Vögel gerne fressen.
Essen
Fasanenfleisch ist ein Gericht für besondere Anlässe. Dank der Saftigkeit ist kein Vormarinieren erforderlich. Meist wird es in tiefen Schalen in eigenem Saft gekocht. Es kann gedünstet, gestopft, gebacken werden. Von den Beinen und Flügeln tupfen. 
Oft finden sich Gerichte aus diesem Produkt in der Speisekarte teurer Restaurants. Hier wird es in Form von Braten, Filetstücken in einer Sauce zubereitet. Gourmet-Weine servieren Vorspeise in Form von knusprigen Filetscheiben.
Fasanenfleisch erfreut sich heutzutage immer größerer Beliebtheit, aber wahre Feinschmecker schätzen seinen Geschmack seit langem. Der einzige Nachteil dieses Produktes ist der hohe Preis. Obwohl, wenn Sie es selten und zu einem feierlichen Anlass verwenden - Sie können nicht über den Preis nachdenken, sondern den erstaunlichen Geschmack von Diätfleisch genießen.
