Bei der Wahl einer Kuh bevorzugen Viehzüchter häufig die niederländische Rasse, und das aus gutem Grund. Diese Tiere können sich unter anderen Arten gleichzeitig durch verschiedene Kriterien auszeichnen: Produktivität, Alter der Rasse und Verbreitung. So sind die niederländischen Kühe heute die beliebteste Milchrasse, sie werden immer bevorzugt, um eine hohe Milchleistung zu erreichen, und das Gen dieser Rasse ist in fast allen modernen Milchrassen vorhanden.
Ursprungsgeschichte
Die erste Erwähnung der Rasse kam im 17. Jahrhundert in den Niederlanden (höchstwahrscheinlich in den Provinzen Süd- und Nordhollands) vor, weshalb sie ihren Namen erhielt. Seit Jahrhunderten hat sich das Äußere der Rasse durch die Zucht verändert. Wenn es sich in der Vergangenheit um Tiere mit weicher Konstitution, schwachen Knochen und Muskeln handelte, haben die niederländischen Kühe heute einen starken und massiven Körperbau.
Dank der hervorragenden Genetik übertrugen die Burenok von Generation zu Generation ihre besten Eigenschaften bei der Molkerei. Es wird angenommen, dass sie zur Züchtung der meisten Milchrassen verwendet wurden, sodass nun fast alle Milchkühe das niederländische Gen finden können.
Wissen Sie? Vor dem Aufkommen des üblichen Geldes handelten Kühe vieler Nationen als "Währung". Die Anzahl der Kühe bestimmte den Wohlstand und den Adel einer Person, den Wert der Braut und den gesamten materiellen Wohlstand.
Rasse charakteristisch
Niederländische Frauen zeichnen sich nicht nur durch hohe Produktivindizes aus, sondern sehen auch gut aus.
Aussehen und Körperbau
Tiere dieser Rasse haben ein erkennbares Aussehen:
- Kopf: mittelgroß, trocken, länglich;
- Hals: kurz, zum geraden Rücken;
- Brust: ausgeprägt, tief und breit:
- Fall: harmonisch gebaut, stark und massiv;
- Muskeln: gut entwickelt;
- Rückgrat: stark;
- Gliedmaßen: kurz, gerade;
- Wolle: kurz und elastisch;
- Anzug: schwarz und weiß, bunt (fleckig);
- Widerristhöhe: bis zu 130-135 cm;
- Euter: groß, becherförmig, mit korrekter Lage der Brustwarzen und deutlich sichtbarem Gefäßnetz.
Produktive Qualitäten
Die wichtigsten produktiven Qualitäten der Rasse werden in Milchleistung und Milchqualität sowie Fleischleistung und Pubertät gemessen:
- Ertrag: 4000 bis 5000 l / Jahr;
- Fettgehalt: von 4%;
- Proteingehalt: 3,3-3,5%;
- Frühzeitigkeit: Die Besamung der Weibchen kann zwischen 14 und 18 Monaten durchgeführt werden.
- Stiergewicht: 850 bis 900 kg;
- Kuhgewicht: 540–560 kg;
- Wadengewicht bei der Geburt: 40 kg;
- Gewichtszunahme: stabil und schnell; Mit 6 Monaten kann das Baby 170 kg wiegen;
- Fleischschlachtung: 51-53%, mit Spezialmast bis zu 60%;
- Fleischqualität: hoch
Wissen Sie? Der holländische Sneaker gilt als Rekordhalter für Kuhmilch - nach dem achten Kalb stieg seine Produktivität auf 11.208 Liter Milch pro Jahr, während sein Fettgehalt nicht unter 4,1% fiel!
Vorteile und Nachteile
Rasse Vorteile:
- Frühzeitigkeit
- Hohe Milchproduktion, die andere Milcharten nicht rühmen können.
- Hohe Ausbeute an hochwertigen Fleischprodukten.
- Hohe Anpassungsfähigkeit an unterschiedliche klimatische Bedingungen.
Aufgrund der hohen Anforderungen an die Bedingungen kann diese Rasse nicht als ideal bezeichnet werden und um so leichter, als dass ein aufstrebender Viehzüchter damit umgehen kann.
Niederländische Nachteile:
- Anfälligkeit für schwere Erkrankungen (Tuberkulose, Leukämie).
- Anspruchsvolle Bedingungen und Sorgfalt.
- Eine negative Reaktion auf Stress und Angst, die immer zu einer Verringerung der Milchproduktion führt.
- Sauberkeit (das Bedürfnis nach ständiger Beachtung der Einstreu, das Reinigen und Waschen des Tieres selbst)
Die Milchrassen von Kühen umfassen braune lettische, rote Steppe, Holstein, Jersey, Ayrshire, Yaroslavl.
Wartung und Pflege
Wie bereits erwähnt, sind die Niederländer in Bezug auf Haft und Pflege äußerst anspruchsvoll. Es sind jedoch keine Notfallbedingungen erforderlich.
Sommerspielplatz
Es ist bekannt, dass Kühe niedrige Temperaturen gut vertragen, aber die Wärme beeinflusst sie sehr nachteilig. Wenn die Temperatur auf 25 ° C steigt, sinkt die Ausbeute stark ab. Daher muss die Niederländerin für die Sommerzeit notwendigerweise eine Art „Letnik“ mit einem Dach aus Bodenbelag oder Ziegeln ausstatten, auf das die Sonnenstrahlen nicht fallen, damit sich das Tier leicht ausruhen kann.
Es ist wichtig! Auf dem Sommergelände muss man Schüsseln mit Süßwasser trinken!
Wenn es auf dem Territorium des Sommerspielplatzes Bäume und Büsche gibt, hilft dies auch, die Wärme leichter zu übertragen.
Der Bereich der Koppel zum Gehen und Weiden sollte ausreichend sein, damit sich die Kuh frei bewegen und gehen kann. Achten Sie darauf, auf den Zaun zu achten.
Anordnung der Scheune
Die Größe eines Standardstalls beträgt meistens 6 x 4 m, wobei ungefähr die Hälfte des Platzes auf der Kuh, ein Teil auf dem Stall für das Kalb und der Rest des Platzes für die Lagerung des Lebensmittels und das Einrichten des Inventars vorgesehen ist. Die Raumhöhe sollte ca. 2,5 m betragen, der Raum sollte eine gute Wärmedämmung aufweisen.
Besondere Aufmerksamkeit sollte dem Boden gewidmet werden - er sollte warm, wasserdicht und leicht zu reinigen sein. Der Holzboden ist komfortabel und warm, aber nach 4 Jahren wird er unbrauchbar, so dass die Böden häufig aus Beton oder Ziegel bestehen. Als Einstreumaterial für den Stall wird eine Bettungsschicht von bis zu 20 cm verwendet. Sie können eine Mischung aus Stroh und Torf im Verhältnis 2: 1 verwenden - diese Option ist erfolgreicher und hygienischer, da Torf Gase und Urin absorbiert. Die Einstreu sollte immer trocken sein, sonst weigert sich das Tier, sich hinzulegen, was die Milchleistung und die Milchqualität verringert.
Es ist wichtig! Wenn der Boden aus Beton oder Ziegeln besteht, müssen Sie ihn mit Abfällen bedecken!Der Hauptplatz in der Scheune ist ein Stall. Die Fläche für eine erwachsene Person beträgt etwa 2,5 Quadratmeter. Die Wanne sollte in der Nähe des Standes eine Größe von ca. 100 x 80 cm haben, der Boden der Wanne sollte sich etwas verjüngen und das Design selbst sollte einem umgekehrten Trapez ähneln - diese Form erleichtert das Reinigen eines Gefäßes.
Feeder können aus Holz, Stahl, Gusseisen hergestellt werden. Die Hauptsache ist, dass das Material umweltfreundlich ist.
Auch in der Scheune muss man Schüsseln trinken. Da die Niederländer Milchkühe mit sehr hoher Produktivität sind, haben sie einen extrem hohen Wasserbedarf. Für die Produktion von 1 Liter Milch verbraucht die Kuh durchschnittlich 4 Liter Wasser. Dementsprechend benötigt ein Tier bis zu 50-80 Liter pro Tag und sogar mehr. Daher sollte der Trinker geräumig sein, etwa 100-150 Liter.
Das Material der Trinker kann vielfältig sein, es muss jedoch die folgenden Kriterien erfüllen: Stärke und Ungiftigkeit. Außerdem sollte die Form des Trinkers für die Kuh sicher sein, ohne scharfe Kanten und Ecken. Normalerweise bestehen sie aus widerstandsfähigem Lebensmittelkunststoff, verzinktem Gusseisen und Holz.
Haftbedingungen
Optimale Bedingungen für die Niederländer im Stall:
- Temperatur Diese Rasse hat hohe Anpassungsfähigkeiten, so dass die Kühe sowohl niedrige als auch hohe Temperaturen vertragen. Im Stall ist es jedoch notwendig, die Temperatur auf einem Niveau nicht niedriger als 10 ° C zu halten. Es ist bekannt, dass Kühe sich bei kühlen Temperaturen besser fühlen und eine höhere Produktivität zeigen. Es ist daher höchst unerwünscht, die Thermometermarkierung über 25 bis 30 ° C zu erhöhen. Im Winter kann der Raum nicht beheizt werden, da das Tier selbst ziemlich viel Wärme produziert. Die Hauptsache ist, dass der Stall eine gute Wärmedämmung hat.
- Beleuchtung Dies ist ein äußerst wichtiger Faktor, der die Gesundheit, das Wohlbefinden und die Produktivität des Tieres beeinflusst. Es ist erwiesen, dass Sie durch Anpassen der Beleuchtung an die optimale Leistung den Ertrag um 6-10% steigern können! In der Scheune müssen Sie ein solches Beleuchtungssystem organisieren: 16/8, wobei 16 Stunden ein leichter Tag und 8 eine ganze Nacht sind. Im Winter und in den Übergangszeiten ist es besonders wichtig, sich an ein solches Regime zu halten, im Sommer spielt künstliche Beleuchtung keine so wichtige Rolle. Anfang und Ende der Berichterstattung sollten um 4:30 Uhr und 20:30 Uhr erfolgen. Die Intensität sollte 150-300 Lx betragen, während das Licht in der Nähe der Zuführung und des Tränkes heller sein sollte als im Ruhebereich. In der Nacht kann der Stall mit einer roten Lampe mit einer Intensität von 10 Lx beleuchtet werden, da die totale Dunkelheit im Raum kontraindiziert ist.
- Luftfeuchtigkeit Sollte im Bereich von 50-85% liegen.
- Belüftung Zumindest das einfachste Belüftungssystem muss im Stall vorhanden sein, andernfalls muss regelmäßig gelüftet werden. In Innenräumen sollte sich keine stehende Luft sowie Staub, Kohlendioxid und Ammoniak ansammeln. Alle diese Faktoren sowie zu hohe Luftfeuchtigkeit erhöhen wiederholt das Risiko, an Infektionen zu erkranken und beeinträchtigen die Milchleistung. Bei der Einrichtung eines Lüftungssystems müssen verschiedene Faktoren berücksichtigt werden: die Größe der Scheune und die Höhe der Decken, das besondere Klima in der Region und der Windstrom in Ihrer Region. Für einen kleinen Stall wird oft eine natürliche Belüftung gewählt, wenn verbrauchte Luft durch die Decke abgeleitet wird und Frischluft durch die Wandöffnungen zugeführt wird (geschützt durch Filter).
- Entwürfe. Auf jeden Fall sollte es keine Zugluft im Stall geben. Besonders gefährlich für Wadenluft. Um Zugluft bei natürlicher Belüftung zu vermeiden, ist es notwendig, die Windrichtung am Boden genau und genau zu untersuchen. Es hilft auch, die Belüftung des Raums zu reduzieren und die Traktion rückwärts zu beschleunigen.
Regelmäßige Reinigung des Standes und des Inventars
In der Scheune müssen Sie immer auf Sauberkeit achten, was notwendigerweise ein Beseitigen von Kot bedeutet. In Großbetrieben zur Zucht von Kühen ist die Dungentfernung in der Regel automatisiert. In einer kleinen Farm für 1-2 Personen ist ein solcher Abfall jedoch nicht sinnvoll.
Es ist wichtig! Holländische Frauen müssen ausschließlich in lockerer Haltung gehalten werden, da diese Tiere freiheitsliebend sind - An der Leine erfahren sie starken Stress, der für die Produktivität extrem schlecht ist.
Daher ist die Entfernung der Fäkalien normalerweise so organisiert: Um die Flüssigkeit abzulassen, bauen Sie einen Graben in einem Winkel zum Ausgang auf. Es kann mit Stroh verstopft sein, daher muss es gereinigt werden, da es kontaminiert ist, jedoch mindestens einmal täglich.
Entfernen Sie vor jedem Melken den Dung (falls erforderlich). Dazu können Sie die zur Verfügung stehenden Werkzeuge verwenden: Gabeln, Schaufeln, Schaufeln, Besen.
Die Bettwäsche sollte einmal im Monat ausgetauscht werden. Wenn Urin und Mist nicht erreicht werden, kann der vollständige Ersatz weniger häufig durchgeführt werden. In diesem Fall nimmt die Streustärke zu, so dass das Tier im Winter mehr Wärme erhält. Beim Waschen von Futtermitteln und Trinkern ist es sehr wichtig, sie mechanisch von anhaftendem Schmutz und Speiseresten zu reinigen. Trinkschüsseln sollten bei jedem Wasserwechsel gründlich mit Schwamm gewaschen werden, das heißt täglich.
Zur Desinfektion der Scheune und des Inventars können Sie diese modernen Desinfektionsmittel verwenden:
- Viruzid, 0,5% ige Lösung;
- Bromosept;
- Ökozid C.
Was zu füttern
Durch das Nachdenken über die Ernährung und Fütterung der niederländischen Rassen sollte auch mit großer Verantwortung vorgegangen werden. Schließlich beeinflussen die Qualität der Nahrung und die ausgewogene Ernährung die Milchleistung direkt.
Es ist wichtig! Beim Futterwechsel, beim Wechsel von einer Tierart zur anderen oder beim Wechsel von Sommer- auf Winterdiät ist eine Produktivitätsminderung möglich, bis sich das Tier an die neuen Bedingungen gewöhnt. Das ist normal.
Sommer weiden auf der Weide
Im Sommer ist das Hauptfutter für alle Wiederkäuer Grünfutter. Sie machen fast 80% der Ernährung aus, decken jedoch den Bedarf des Körpers an essentiellen Nährstoffen nicht vollständig ab. Deshalb sollten grüne Lebensmittel mit saftigen Zutaten ergänzt werden: Kartoffeln, Zuckerrüben (diese Produkte sollten separat verabreicht werden, um eine Völlegefühl zu vermeiden). Getreidemischungen und Mischfutter oder ganz von der Diät ausgeschlossen oder deren Anzahl wird minimiert.
Vorteile von Grünfutter:
- Diese Futtermittel werden in Tieren gut verdaut und aufgenommen;
- einen hohen diätetischen Wert haben;
- füllen Sie die Menge an Vitaminen, Aminosäuren und Mineralien.
Es ist sehr wichtig, dass das Tier im Frühling und Sommer die Möglichkeit hat, frisches junges Gras zu fressen, da die Pflanzen mit der Zeit nicht nur den Geschmack, sondern auch den Nährwert beeinträchtigen. Zum Füttern können Sie Wiesengräser oder Kräuter verwenden, die speziell für die Tierfütterung angebaut wurden.
Es ist wichtig! Der Übergang von einer Sommerration zu einer Winterration und umgekehrt sollte allmählich erfolgen, ansonsten können Verdauungsstörungen, Verschlimmerung von Entzündungsprozessen und ein starker Rückgang der Milcherträge auftreten.
Dazu gehören:
- Alfalfa
- Klee
- Erbsen und Bohnen.
Pro Tag frisst ein Erwachsener bis zu 70 kg Grünfutter.
Fütterung im Winter
Die Basis der Diät im Winter sind die folgenden Produktkategorien:
- Heu (von 50 bis 80%). Es ist eine Quelle für Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Eiweiß.
- Heulage und Silage (20%). Diese Futtergruppe ist eine Quelle für Vitamine, Ballaststoffe und Eiweiß. Für den Nährwert und den Nährwert werden Heulage und Silage mit Grünfutter gleichgesetzt.
- Wurzelgemüse und anderes Gemüse (10-15%). Diese Produkte sind starke Stimulanzien für die Milchproduktion, daher ist es unerlässlich, sie in die Ernährung aufzunehmen. In der Regel fressen die Kühe solche Kulturen sehr gut: Karotten, Zucker und Rüben, Kartoffeln, Zucchini, Kürbis, Wassermelonen.
- Getreidemischungen, Futtermittel und Konzentrate (30%). Diese Gruppe umfasst nicht nur Getreide (Hafer, Weizen, Hülsenfrüchte), sondern auch Kuchen, Grieß, Kleie und Semmelbrösel.
Finden Sie auch heraus, was die Kalbdiät, Milchkühe, trächtige, trockene Kühe, der Stiervater sein sollten.
Die Fütterung sollte dreimal täglich zur gleichen Zeit erfolgen. Die niederländischen Kühe reagieren äußerst negativ, um das Regime zu ändern oder zu ignorieren - jedoch wie andere Rassekühe.
Wasser und Salz
Unterschätzen Sie nicht die Rolle des Wassers bei der Produktivität von Milchvieh. Wie bereits erwähnt, werden 4-6 Liter Wasser benötigt, um 1 Liter Milch zu produzieren. Daher wirkt sich der Flüssigkeitsmangel sofort am selben Tag auf den Milchertrag aus, was manchmal nur 20% des normalen täglichen Milchbedarfs ausmacht. Daher sollte der Berechnung des Wassers dieselbe Aufmerksamkeit gewidmet werden wie bei der Vorbereitung der Diät.
Die Menge an Wasser, die verbraucht wird, wird von den Klima- und Wetterbedingungen sowie den Eigenschaften des Futters beeinflusst, da sie 3 bis 90% der Flüssigkeit enthalten können. Ein Erwachsener pro Tag benötigt je nach den Faktoren etwa 60-100 Liter Wasser. Wasser sollte Sommertemperatur haben.
Es lohnt sich auch, dafür zu sorgen, dass Ihre Kuh ausreichend Mineralien in Form von Salz erhält.
Es ist für das Tier aus folgenden Gründen notwendig:
- stellt Salzsäure im Magen her;
- normalisiert die Arbeit des zentralen Nervensystems, ist für gesunde Knochen und Muskeln verantwortlich;
- der Salzgehalt hängt vom Fettgehalt der Milch ab;
- sorgt für Stoffwechselprozesse im Körper;
- ist ein natürliches Antibiotikum.
Die Salzmenge muss streng reguliert werden, da ein Mangel oder ein Überschuss gefährlich sein kann. Zur Berechnung der Norm können Sie die folgende Formel verwenden: 5 g Salz pro 100 kg Gewicht + 4 g für jeden fertigen Liter.
Zum Beispiel wiegt eine Kuh 550 kg, durchschnittlich 12 Liter Milch pro Tag. Tägliche Salzmenge in der Diät: (5 * 5,5) + (4 * 12) = 75,5 g Um Ungenauigkeiten in der Berechnung, den möglichen Über- oder Mangel, zu vermeiden, können Sie spezielle Salzlecker verwenden. Somit reguliert das Tier unabhängig die Menge der Nahrungsergänzung.
Wissen Sie? Kühe fühlen die Zeit und den Modus des Tages perfekt und halten sich strikt an sie, sodass eine Melkverzögerung von sogar einer halben Stunde zu einem Rückgang der Milchleistung um 5% führen kann.
Fazit: Die niederländische Kühe sind sehr produktiv, fordern aber gleichzeitig die Bedingungen und die Fütterung. Meistens wird es nicht für Einzelhaft auf dem Grundstück gewählt.
Holländische Frauen werden für große Viehfarmen und Farmen gekauft, da es für Tiere einfacher ist, die notwendigen Voraussetzungen zu schaffen. Wenn Sie jedoch eine großartige und erfolgreiche Erfahrung bei der Haltung von Milchsorten haben, können Sie versuchen, diese Rasse in Ihrem Garten zu halten.